MENU DI SEPTTEMBRE WRZEŚNIOWE MENU W

MENU DI SEPTTEMBRE
WRZEŚNIOWE MENU
W TRAKCIE
1. ZUPA KREM Z PIECZONEJ PAPRYKI z kleksem serka
mascarpone i prażonymi pestkami słonecznika, duża 450 ml - 12 zł, mała
250 ml – 7 zł
2. PRZYSTAWKA DWIE BRUSCHETTY Z PASTĄ Z
CZARNYCH TRUFLI – włoskie grzanki z wypiekanego na miejscu
chleba typu ciabatta - także w wersji na chlebie tostowym
bezglutenowym, 15 zł
3. SAŁATA INSALATA DI VERDURE GRIGLIATE MISTE –
grillowany bakłażan, papryka i cukinia z dodatkiem świeżych pomidorów i
rukoli oraz białej cebulki konserwowej, posypane prażonymi pestkami
dyni, 24 zł
4. MAKARON TAGLIATELLE Z PIKANTNĄ KIEŁBASKĄ,
CZERWONĄ PAPRYKĄ W AROMACIE CZERWONEGO WINA, 19 zł
5. DANIE GŁÓWNE - TROTA AL SALE - PSTRĄG TĘCZOWY
ZAPIEKANY W SOLI – ok 200 gram ryby jest ok. 30 min. pieczonej w
całości w otulinie z soli dzięki czemu zachowuje wszystkie swoje cenne
składniki i soczystość, podawanej z gotowanymi ziemniakami
posypanymi pietruszką i czosnkiem oraz garni z pomidora, danie znane w
całych Włoszech u nas w wersji z Calabrii, 36 zł
6. PIZZA DI PATATE E TARTUFFO - pizza z Umbrii słynącej z
upraw ziemniaków z pure ziemniaczanym z dodatkiem pasty z czarnych
trufli, natką pietruszki i pomidorkami koktajlowymi, 24 zł
7. PIZZA RATATUJ – pizza margherita z grillowanym bakłażanem,
cukinią, papryką i czosnkiem, 25 zł
8. DESER PERE CARAMELLATE – podpieczona gruszka z
karmelem i gałką lodów cytrynowych, 15 zł
Życzymy smacznego!