Sytuacja na rynku ziemniaków 05.12 – 11.12.2011 - Fresh

TYDZIEŃ 49
2011-12-12
Sytuacja na rynku ziemniaków
05.12 – 11.12.2011
Rynek krajowy
Nic
się
czterdziestym
nie
zmieniło
dziewiątym
w
Ceny ziemniaków
w dużym hurcie
tygodniu
2011 roku w sytuacji na hurtowym
ziemniaków.
Średnia
pozostaje na poziomie 0,24 zł/kg od
siedmiu
tygodni.
występujące
ceny
1
cena
Najczęściej
zawierały
się
niezmiennie w przedziale 2,25 – 3,75
Cena [zł/kg]
rynku
0,8
2009
0,6
2010
0,4
2011
0,2
45 46 47 48 49 50 51 52
zł/worek 15 kg. Ceny maksymalne
Tygodnie
sięgały 4,00 – 4,50 zł/worek 15 kg i tak
jak wcześniej dotyczyły oczywiście tylko ziemniaków o najlepszej jakości, posiadających
świadectwa fitosanitarne. Rynek wciąż obfitował w oferty sprzedaży ziemniaków w cenach
1,50 – 2,00 zł/worek 15 kg.
Ceny ziemniaków na wybranych
rynkach hurtowych
Ziemniaki luzem oferowano od
0,07
Cena [zł/kg]
0,6
rolników
Sandomierz
decyduje
się
na
sprzedaż
Lublin
ziemniaków po cenach poniżej
Łódź
kosztów wytworzenia. Bo nawet
Poznań
zakładając plony na
0,3
47
48
Tygodnie
49
cen
wielu
0,4
46
poziom
że
Bronisze
45
Taki
oznacza,
0,5
0,2
zł/kg.
poziomie
powyżej 40 t/ha i nie licząc
1
TYDZIEŃ 49
2011-12-12
Cena [zł/kg]
Ceny ziemniaków
w wybranych supermarketach w
Warszawie
kosztów pakowania w worki, to
ceny poniżej 0,15 zł/kg oznaczają
sprzedaż ze stratą. A przecież
1,2
1
0,8
0,6
średnie plony w Polsce są na
0,4
0,2
0
ponieść
poziomie 20 t/ha. Żeby uzyskać
plon
powyżej
30
wyższe
(kwalifikowany
Auchan
Carrefour
Tesco
Biedronka
nawozów
Licząc
t/ha
i
nakłady
materiał,
środków
w
trzeba
więcej
ochrony).
największym
uproszczeniu koszty kształtują się na poziomie około 0,20 zł/kg. Jednak dla wielu rolników
najważniejsze to w tej chwili uzyskanie jakiejkolwiek gotówki. Wciąż nie ma również mowy
o eksporcie większej ilości ziemniaków, co dodatkowo pogłębia dysproporcję
między
podażą a popytem. Nic nie zapowiada też zmian w tej sytuacji w najbliższych tygodniach.
Jak zazwyczaj większą zmiennością wykazywały się ceny na lokalnych rynkach
hurtowych, choć w omawianym okresie nie było tych zmian zbyt wiele. Ceny średnie
zmieniły się tylko na dwóch z pięciu monitorowanych rynków. W Broniszach, po dwóch
tygodniach wzrostu, tym razem cena spadła minimalnie z 0,39 zł/kg do 0,38 zł/kg. W
Lublinie natomiast cena średnia odbiła w górę z 0,46 zł/kg do 0,48 zł/kg. Stabilne
pozostały tylko ceny: w Sandomierzu - 0,30 zł/kg, w Łodzi 0,30 zł/kg i w Poznaniu 0,34
zł/kg.
Pewne
zmiany
w
cenach
ziemniaków
zanotowano
również
w
dwóch
monitorowanych warszawskich hipermarketach. W Tesco pojawiły się ziemniaki w
promocji w cenie 0,50 zł/kg, w poprzednim tygodniu najtańsze ziemniaki miały cenę 0,89
zł/kg. W Biedronce natomiast nastąpiła kolejna obniżka – z 1,10 zł/kg do 0,95 zł/kg. W
dwóch pozostałych sklepach ceny nie zmieniły się. W Auchan było to 0,68 zł/kg, w
Carrefour 0,69 zł/kg.
2
TYDZIEŃ 49
2011-12-12
Import i eksport
W czterdziestym dziewiątym tygodniu 2011 roku sytuacja w eksporcie polskich
ziemniaków nie zmieniła się. Eksport pozostawał na niskim poziomie co w połączeniu z
ograniczonym popytem w kraju konserwowało niskie ceny ziemniaków. Ceny sprzedażowe
polskich ziemniaków w omawianym okresie pozostawały na poziomie 0,07 - 0,09 euro/kg
(kaliber 45+). Na rynku holenderskim ceny ziemniaków również były niskie i stabilne, na
poziomie 0,07 – 0,08 euro/kg w zależności od kalibru i sposobu pakowania.
Niskie ceny i wysoka podaż krajowych ziemniaków są barierą dla ewentualnego
importu. I w tym aspekcie nie należy spodziewać się zmian w sytuacji na rynku w
najbliższych tygodniach. Mało prawdopodobny jest zresztą znaczący import ziemniaków
do końca tego sezonu.
3