Magnez Bombardowani reklamami preparatów z magnezem, coraz

Magnez
Bombardowani reklamami preparatów z magnezem, coraz częściej ulegamy przekonaniu, że
magnez jest pierwiastkiem, dzięki któremu człowiek staje się spokojniejszy i bardziej
skoncentrowany. Tymczasem to tylko jedna z wielu jego ról w organizmie człowieka. I to
wcale nie ta najważniejsza. Magnez jest pierwiastkiem szczególnie ważnym dla dzieci, bo to
one bardzo intensywnie rosną. A magnez bierze udział w reakcjach biochemicznych, dzięki
którym organizm spala cukry i tłuszcze przetwarzając je na energię, a z białka pokarmowego
tworzy i rozbudowuje komórki ciała. Kiedy w organizmie małego dziecka magnezu brakuje,
nie ma wówczas substancji, która wyzwala wszystkie te procesy, a więc zachodzą one w
bardzo ograniczonym zakresie lub nie zachodzą w ogóle. Dziecko przestaje się więc
prawidłowo rozwijać. Jest jeszcze jedna ważna funkcja magnezu, o której wiele osób zdaje się
zapominać. Chodzi o neutralizowanie toksyn. W zanieczyszczonym środowisku mamy do
czynienia z dużymi ilościami ołowiu, rtęci, kadmu i arsenu, które zatruwają organizm, mogą
nawet prowadzić do zmian nowotworowych i porażeń układu nerwowego. Znajdują się one
zarówno w powietrzu, jak i w warzywach uprawianych na terenach skażonych, a także w
wodzie. Problem nie dotyczy tylko miast, ale także wsi, gdzie coraz powszechniej używa się
nawozów sztucznych oraz chemicznych środków ochrony roślin. Jeśli w organizmie brakuje
magnezu, szkodliwe substancje mają swobodny dostęp do narządów i komórek dziecka. Jeśli
zaś magnez jest w odpowiedniej ilości – pełni funkcję „strażnika ciała”. Neutralizuje
szkodliwe substancje i nie dopuszcza do ich wniknięcia w komórki, a co za tym idzie chroni
przed zatruciami i patologicznymi zmianami. Brak tej substancji w organizmie dziecka
objawia się przede wszystkim brakiem koncentracji i nerwowością. Dziecko jest
rozdrażnione, łatwo wyprowadzić je z równowagi, czyli np. doprowadzić do płaczu czy
złości. Dziecko ma często także kłopoty z zasypianiem – jest zmęczone, ale nie umie
wypocząć, bo cały czas jest nadmiernie pobudzone. Z czasem dochodzi fizyczne osłabienie,
mrowienie w rękach i nogach lub drętwienie. Dziecko skarży się, że kręci mu się w głowie,
zdarzają się zaburzenia rytmu serca. Staje się nieodporne na wszelki stres – nawet proste
sytuacje niepowodzeń z przedszkola czy szkoły doprowadzają je do załamania, przerastają,
powodują niechęć. Rodzice, którzy podejrzewają zbyt niski poziom magnezu u swoich
dzieci, powinni zwrócić się do lekarza pierwszego kontaktu z prośbą o skierowanie na
badanie dziecka pod tym kątem. Najlepszą metodą oceny poziomu magnezu w organizmie
jest analiza włosów, choć nie jest ona refundowana przez NFZ, a jej koszt nie jest mały (od
300 do 1200 zł). Jest to metoda lepsza od badania np. krwi, ponieważ skład włosów nie ulega
zmianie w krótkim czasie, ale pokazuje stan będący średnią z kilku ostatnich tygodni. Jak
wyjaśnia w swojej publikacji dr Sławomir Puczkowski: „Stosowane zwyczajowo analityczne
metody oceny stanu odżywienia opierają się głównie na badaniach krwi i moczu. Należy
jednak zauważyć, że określenie zawartości pierwiastków w surowicy może nie oddawać
aktualnej ilości tych pierwiastków w organizmie, ponieważ działają mechanizmy
homeostatyczne, wyrównujące poziom pierwiastków we krwi kosztem rezerw w tkankach.
Mimo pozornie prawidłowego stężenia w surowicy, zawartość pierwiastków w organizmie
może być niedostateczna.” Magnez nie jest jednak pierwiastkiem, który działa samodzielnie.
Aby inicjowane przez niego procesy przebiegały prawidłowo, potrzebne jest mu towarzystwo
wapnia i potasu. Dlatego jeśli analiza potwierdzi, a lekarz zaleci, że dziecko powinno
spożywać więcej produktów z magnezem, warto podawać je zawsze w towarzystwie
produktów wysokowapniowych i wysokopotasowych - w przeciwnym bowiem razie sam
magnez nie będzie użyteczny. Organizm nie będzie mógł z niego zrobić właściwego użytku.
Jeśli dziecku brakuje magnezu, najważniejsze jest takie ustawienie jego diety, żeby jak
najwięcej tego pierwiastka maluch przyswajał z żywności, a nie z suplementów. Oto
produkty, które zawierają największe ilości magnezu. Wśród roślin bezkonkurencyjna pod
względem zawartości magnezu jest dynia, a właściwie jej pestki - zawierają 520 mg magnezu
w 100 g. Na kolejnych pozycjach znajduje się kakao gorzkie - 420 mg, koper - 377 mg, natka
pietruszki - 291 mg, migdały - 257 mg, soja - 250 mg, kasza gryczana - 218 mg, fasola biała 169 mg, orzech włoski - 130-190 mg, groch - 129 mg, dzika róża - 120 mg i daktyle – 65 mg.
Bogate w magnez są także: jabłka ze skórką, czekolada gorzka, szpinak, kukurydza, groszek,
czosnek, pietruszka, szczypiorek, bób, fasola szparagowa, brukselka, ziemniaki, mandarynki,
banany, jeżyny, melony, porzeczki czarne, czerwone i białe, ananasy, grejpfruty, pomarańcze
i agrest.
Źródło: Anna Maria Jasieńska dzieci.pl