Ciepła sałatka z Mieszanką Warzywną "Słoneczną" i łososiem
Transkrypt
Ciepła sałatka z Mieszanką Warzywną "Słoneczną" i łososiem
BONDUELLE / PRZEPIS / BANKIETOWE, SAŁATKA / WEGETARIAŃSKIE / CIEPŁA SAŁATKA Z MIESZANKĄ WARZYWNĄ "SŁONECZNĄ" I ŁOSOSIEM Ciepła sałatka z Mieszanką Warzywną "Słoneczną" i łososiem ILOŚĆ PORCJI 1 CZAS PRZYGOTOWANIA 35 MIN OCENA brak KATEGORIE WEGETARIAŃSKIE SAŁATKA BANKIETOWE DODANE PRZEZ MACIEJ WOŹNIAK PODOBNE PRZEPISY Filet z łososia szkockiego podany z chrupiącymi brokułami Łosoś gotowany na parze z kluskami gryczanymi Grillowany łosoś podawany na chrupiącej marchewce Sous- Vide Sałatka z grillowanymi warzywami SKŁADNIKI: Mieszanka Warzywna "Słoneczna" MINUTE (120 g) Łosoś marynowany (60 g) Olej (20 ml) Ocet winny (20 ml) Kiełki groszku Kwiaty jadalne do dekoracji SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Buraczki Tarte PAKOWANE PRÓŻNIOWO (100 g) Musztarda francuska (40 g) Miód (20 ml) Jajko (1 szt.) Mini tosty Łososia marynować w buraczkach tartych przez 24 godziny, następnie pokroić i lekko obsmażyć na maśle. Na końcu przyprawić. Mieszankę warzyw krótko gotować i przyprawić. Sos musztardowy przygotować z miodu, musztardy francuskiej, oleju i octu winnego. Jajko gotować do ścięcia białka. Wszystkie składniki ułożyć na talerzu i udekorować kiełkami groszku, mini tostami oraz kwiatami jadalnymi. PRODUKTY BONDUELLE UŻYTE W PRZEPISIE Mieszanka Warzywna "Słoneczna" MINUTE MASA NETTO: 2500 g Buraczki Tarte PAKOWANE PRÓŻNIOWO MASA NETTO: 2185 g ODCIEK: 1850 g POJEMNOŚĆ: 3100 ml All rights reserved projekt i realizacja Copyright © 2012-2015 Bonduelle Agencja Reklamowa 4 ALL Filet z łososia w sosie putanesca w akompaniamencie pieczonych ziemniaków Filet z kurczaka nadziewany musem ziołowo cytrynowym, podany na maślanym puree ziemniaczanym i mieszance słonecznej z parmezanem Grillowany boczek z serem feta na Mieszance Słonecznej