menu okolicznościowe

 MENU OKOLICZNOŚCIOWE Cena: 100 zł/os. ZUPA: (do wyboru 1 pozycja) • • • rosó ł tradycyjny z kluskami wątrobianymi rosó ł kró lewski z naleś nikiem francuska cebulowa z grzanką czosnkową MIĘSO: (do wyboru 2 pozycje) • rolada śląska • kotlet schabowy z pieczarkami • kotlet drobiowy faszerowany • de volaille • karczek pieczony w sosie borowikowym • tradycyjny schabowy • roladki drobiowe ze szpinakiem, serami i pomidorami • dramstiki panierowane • kotlet po beskidzku • eskalopki drobiowe • udko faszerowane • kieszeń wieprzowa faszerowana DODATKI: (do wyboru 3 pozycje) • kluski śląskie • ziemniaki zapiekane w ziołach • dufinki • frytki • szyszki • ziemniaki z wody posypane koperkiem SURÓWKI I SAŁATKI: (do wyboru 3 pozycje) • kapusta czerwona gotowana • kapusta biała na wodzie mineralnej gazowanej • seler z brzoskwinią i porem na śmietanie • marchew z ananasem • kapusta pekiń ska z dodatkami • buraczki • wiosenna DESERY: (do wyboru 1 pozycja) • lody z gorącymi malinami • szarlotka na gorąco z lodami waniliowymi Dodatkowo: • • • • kawa, herbata (bez ograniczeń ) soki, woda w dzbankach (bez ograniczeń ) ciasta (indywidualne ustalenia) owoce (indywidualne ustalenia) ZIMNA PŁYTA: • wędliny swojskie naszego wyrobu • deska seró w • masło (bez ograniczeń ) • pieczywo (bez ograniczeń ) SAŁATKI: (do wyboru 2 pozycje) • sałatka grecka • sałatka z pora • sałatka z pomidoró w i sera mozzarella • sałatka jarzynowa • sałatka makaronowa z szynką i wędzonym serem RYBY: (do wyboru 2 pozycje) • ś ledź w zielonym pieprzu • ś ledź w śmietanie • ś ledź w oleju • ryba po grecku • sałatka śledziowa W GALARECIE: (do wyboru 1 pozycja) • tymbaliki drobiowe • roladki szynkowe Dodatkowo: (cena dodatku do ustalenia) • tatar z polędwicy wołowej z pieczywem czosnkowym • sałatka z pieczonej piersi kaczki • krewetki kró lewskie na maś le czosnkowym w sosie słodko-­‐‑pikantnym • faszerowane paszteciki z ciasta francuskiego • pomidor z mozarellą • ś liwka z boczkiem KOLACJA I: (do wyboru 1 pozycja) • tradycyjny gulasz • mięso ogniste • bogracz • kurczak w sosie słodko-­‐‑kwaś nym • barszcz z krokietem • barszcz z pasztecikiem mięsnym • barszcz z pasztecikiem grzybowym