Wykaz - Gastro
Transkrypt
Wykaz - Gastro
Novotel Bronowice Kraków Wykaz urządzeń L.p. 1 2 3 4 1 1 2 3 4 1 1 2 3 1 Nazwa urządzenia / Poziom Strefa dostaw Umywalka Waga magazynowa Regał magazynowy Podest Magazyn opakowań Podest Przygotowalnia Warzyw Stół z basenem 2 komorowym Wózek transportowy Umywalka Regał magazynowy Chłodnia warzyw Ilość 1 1 1 1 2 1 1 1 1 Komora chłodnicza, agregat typu split Regał magazynowy Aneks przygotowania jaj Szafa chłodnicza Stół ze zlewem Sterylizator jaj Chłodnia mięsa 1 4 Komora chłodnicza, agregat typu split Regał magazynowy 1 4 1 1 1 Chłodnia produktów opakowanych 1 Komora chłodnicza, agregat typu split Regał magazynowy Mroźnia 1 4 1 Komora mroźnicza, agregat typu split Regał magazynowy Chłodnia nabiału 1 5 Komora chłodnicza, agregat typu split Regał magazynowy Biuro kuchni Biurko Krzesło 1 6 1 1 2 1 1 3 1 2 3 4 5 6 1 2 1 2 1 1 Szafa biurowa Kantyna pracownicza Dystrybutor do tac i sztućców Stół ze zlewem 1 komorowym Saladeta Bemar Wózek na tace Umywalka Magazyn alkoholi Regał magazynowy Paleta Magazyn zasobów Regał magazynowy Paleta Zaplecze sanitarne Szafka socjalna Magazyn produktow suchych Regał magazynowy "+ WyposaŜenie i moc agreagatów komór mroźniczych i chłodniczych" Agregaty Chłodnia na odpadki Chłodzona strefa dostaw Chłodnia mięsa 1 1 1 1 1 1 2 3 2 24 2 50 9 1 1 1 Chłodnia produktów opakowanych Chłodnia warzyw Mroźnia Chłodnia nabiału PARTER Przedsionek 1 1 1 1 1 Umywalka z włącznikiem kolanowym Kuchnia 1 1 2 3 4 5 6 7 Umywalka z włącznikiem kolanowym Stół roboczy z półką Szatkownica Stół chłodniczy Waga stołowa Stół chłodniczy Mikser ręczny, 450mm 3 1 1 1 1 1 1 8 9 10 11 12 13 14 Płyta indukcyjna 2 polowa, nastawna Stół mroźniczy Mikser planetarny 5l Stół ze zlewem jednokomorowym Szafa chłodnicza 700l Stół chłodniczy Krajalnica uniwersalna 1 1 1 1 1 1 1 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 Moduł z szufladami Waga stołowa Stół ze zlewem jednokomorowym Stół chłodniczy z blatem Waga stołowa Stół ze zlewem jednokomorowym Pakowarka próŜniowa Krajalnica uniwersalna Stół chłodniczy Stół ze zlewem jednokomorowym Stół roboczy Kuter 2l Kuter 11.5l Stół mroźniczy 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 29 30 Stół z deską do krojenia Stół jezdny 1 2 31 32 33 34 35 36 37 38 39 41 42 43 44 45 46 Wilk Waga stołowa Stół z szafką Stół z szufladami Kuchnia mikrofalowa Okap z oświetleniem Patelnia przechylna Kocioł warzelny 80l. Element neutralny + półka Frytownica nastawna, 2x8l + półka Trzon czteropalnikowy, gazowy Frytownica 2 komorowa (niezaleŜne komory) 2x15 LT Element neutralny Element neutralny Pólka pod salamander Salamander 1 1 2 1 1 1 2 1 3 2 1 1 2 1 1 1 1 2 47 Trzon dwupalnikowy, gazowy 1 48 49 50 51 52 Płyta grill gładko - ryflowana, gazowa Okap Piec 10 GN1/1 Piec 20 GN1/1 (istniejacy) SzybkozamraŜarka 20 GN 1/1 1 1 2 1 1 53 54 55 56 Wózek do pieca 20GN 1/1 + osłona Wózek na talerze Stół roboczy Szafa grzewcza przelotowa 2 2 1 3 57 58 59 Nadstawka grzewcza dwupoziomowa z oświetleniem Stół chłodniczy Nadstawka podwójna neutralna 3 1 1 40 60 61 62 Stół chłodniczy Nadstawka podwójna neutralna Blat uchylny 1 1 1 63 64 Saladetta z własnym chłodzeniem 2xGN1/1 Drukarka do bonów 1 1 1 Aneks zmywania naczyń kuchennych Stół odkładczy z półką 1 2 3 4 5 6 Basen dwukomorowy z handsprayem Zmywarka do naczyń kuchennych Okap Regał ociekowy Regał ociekowy 1 1 1 2 1 Chłodnia podręczna i produktów gotowych Komora chłodnicza podręczna, agregat monobloc 1 1 2 Komora chłodnicza produktów gotowych, agregat monobloc Regał z pólkami aŜurowymi Wózek na pojemniki GN Rozdzielnia kelnerska 1 6 4 1 2 Umywalka z włącznikiem kolanowym Stół z szufladami i półką 1 1 3 4 5 6 1 2 Ekspres do kawy podwójny 6 litrowy przelewowy Warnik do wody Kostkarka 130kg/24h Witryna do napojów Magazyn podręczny Regał magazynowy Regał magazynowy Chłodnia napojów 1 1 1 2 3 1 Komora chłodnicza, agregat monobloc Regał z półkami aŜurowymi Pomieszczenie porządkowe Uwywalka porządkowa Regał Regał Zmywalnia/Kredens 1 2 1 Stół sortowniczy z nadstawką na kosze 1 2 3 Stół sortowniczy z nadstawką na kosze Stół podawczy ze zlewem + młynek koloidalny Zmywarka podblatowa 1 1 1 1 1 1 2 3 4 1 2 1 5 6 7 8 9 10 11 Okap Zmywarka tunelowa 140 koszy/h Element suszący Element rolkowy 360 Stół odbiorczy rolkowy jezdny Szafa przelotowa Szafa przelotowa 1 1 1 1 1 2 1 12 13 Szafa przelotowa Regał magazynowy 1 3 14 Umywalka z włącznikiem kolanowym 1 1. 1 2 3 1 2 3 4 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Magazyn zasobów/platerownia Regał magazynowy Pomieszczenie szefa kuchni Biurko + krzesło Szafa biurowa Regał biurowy Bufety śniadaniowe Płyta ceramiczna - grzewcza Płyta chłodnicza Bufet jezdny Element neutralny Chłodnia napojów Regał z półkami aŜurowymi BAR Umywalka do zabudowy Zlew do zabudowy Zmywarka do szkła podblatowa Stół chłodniczy typ barowy Blender Kostkarka 33kg/24h Kolumna do piwa Ekspres do kawy Szafa magazynowa Witryna do napojów 7 1 1 1 2 2 2 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1