filet z merluzy z sałatką z kopru włoskiego, kurek i boczku

FILET Z MERLUZY Z SAŁATKĄ Z KOPRU WŁOSKIEGO, KUREK I BOCZKU
SKŁADNIKI (1 PORCJA):




170 g filetu z merluzy RARI FOOD
50 g kopru włoskiego
50 g kurek OERLEMANS
30 g boczku parzonego w plastrach
EAT MEAT





krem balsamiczny CARANDINI
pomidorki cherry
pietruszka
masło MILI
sól i pieprz do smaku
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Merluzę osusz, ponacinaj skórę i posól. Smaż na wolnym ogniu na skórze, polewając gorącym
masłem. Na koniec dodaj pieprz. Układaj na talerzu skórą do góry na sałatce. Boczek przesmaż
z kurkami i pokrojonym w julienne koprem włoskim. Na koniec smażenia dodaj posiekaną
pietruszkę. Udekoruj pomidorkami cherry i kremem balsamicznym.