Menu Catering Wielkanocny

Menu Catering Wielkanocny PRZEKĄSKI ZIMNE • jaja dekorowane pastami (pieczarkową, szczypiorkową, kawiorem i łososiem wędzonym) – 12pln 4szt. • ziemniaczane zapiekanki wielkanocne – 12pln 2szt • pasztet drobiowy z pieczarkami – 14pln • bliny z łososiem wędzonym – 17pln • rożki z szynki z musem chrzanowym w galarecie – 14pln • tatar ze śledzia z ananasem na pumperniklu – 12pln • tatar z wędzonego łososia z kawiorem – 18pln • pierś z indyka z bakaliami w galarecie – 16pln • roladki z cukini na ostro – 14pln • roladki z marynowanym łososiem – 16pln ZUPY • żurek z białą kiełbasą i jajkiem – 9pln • krem ze szpinaku z grzankami – 8pln • krem szparagowy z groszkiem ptysiowym – 11pln DANIA GŁÓWNE • polędwiczki w cieście francuskim – 19pln • schab faszerowany fetą – 17pln • mieszki z indyka nadziewane rucolą – 17pln • szynka pieczona po myśliwsku z jabłkami – 19pln • pierś z kurczaka w estragonie – 16pln • pieczeń wołowa faszerowana kolorową papryką – 24pln • pierś z kurczaka ze szpinakiem i suszonym pomidorem – 17pln GRAMATURA I DODATKI Przekąski ok. 100g na osobę. Drugie danie mięso ok. 120g na osobę (po obróbce termicznej). Dodatki do dania drugiego: • ziemniaczki gotowane z koperkiem • ziemniaczki opiekane • kopytka • buraczki zasmażane • kapustka zasmażana • bukiet surówek • mix sałat z sosem vinegret