ARKUSZ OBSERWACJI Zawód: Sprzedawca 522[01] Data

ARKUSZ OBSERWACJI
Zawód: Sprzedawca 522[01]
(nazwa i symbol cyfrowy)
Data egzaminu:
dzień
miesiąc
rok
Kod egzaminatora:

Numer sali (pomieszczenia):
Numery ewidencyjne PESEL zdających:
1.
2.
3.
Godz. rozpoczęcia egzaminu:
Oznaczenie tematu:
I
II
Godz. zakończenia egzaminu:
III
Obszar standardu
ZADANIE EGZAMINACYJNE:
Przygotuj stoisko ogólnospożywcze z tradycyjną formą sprzedaży i obsłuż
niezdecydowaną klientkę/klienta która/y chce kupić produkty niezbędne do
przygotowania szybkiego obiadu dla siebie i 12 – miesięcznego dziecka oraz owoce na
deser.
Zaproponuj klientce/klientowi co najmniej dwa towary z każdej grupy,
by mogła dokonać wyboru. Klientka/klient zapłaci za towar gotówką i poprosi
o fakturę.
Punktacja
CZYNNOŚCI I KRYTERIA WYKONANIA
1 2 3
Zapisanie czynności związanych z przygotowaniem stoiska.
l pkt - jeżeli zdający wymieni czynności wskazujące na:
- zgromadzenie ( pobranie) towarów,
- oznakowanie towarów,
- wyłożenie (ekspozycja, rozmieszczenie) towarów.
1.
Planowanie
Zdający
Zapisanie etapów postępowania z klientem.
2.
3.
4.
5.
l pkt - jeżeli zdający wymieni czynności wskazujące na następujące etapy:
- powitanie klienta,
- rozmowa sprzedażowa (np. wysłuchanie życzeń klienta, zaoferowanie
towaru, udzielenie informacji o towarze lub prezentacja towaru)
- inkaso należności,
- zapakowanie towaru lub wydanie towaru,
- pożegnanie klienta.
Sporządzenie wykazu towarów potrzebnych do pełnej realizacji zadania.
l pkt - jeżeli zdający wymieni co najmniej:
- 2 produkty na obiad dla dziecka,
- 2 produkty na obiad dla klientki,
- 2 rodzaje owoców.
Określenie rodzaju opakowań
l pkt - jeżeli zdający wymieni przynajmniej jeden rodzaj opakowań papierowych
lub foliowych.
Określenie potrzebnego sprzętu technicznego oraz sprzętu i materiałów
pomocniczych.
l pkt - jeżeli zdający wymieni przynajmniej:
- kasa,
- waga,
- metkownica,
- materiały biurowe lub przybory do pisania.
Suma punktów w obszarze - planowanie
6.
Organizowanie
7.
8.
Przygotowanie i założenie odzieży i obuwia roboczego.
l pkt - jeżeli zdający założy fartuch roboczy oraz nakrycie głowy.
Zgromadzenie towarów na stoisku.
l pkt - jeżeli zdający zgromadził co najmniej po 2 rodzaje towarów:
- produkty na obiad dla dziecka,
- produkty na obiad dla klientki,
- owoce na deser.
Przygotowanie miejsca do rozmieszczenia towarów.
l pkt - jeżeli zdający przygotował półki, regały lub stoły do ekspozycji i zadbał
o ich czystość.
Sprawdzenie jakości towarów.
9.
l pkt - jeżeli zdający zgromadził towary niewadliwe lub w nieuszkodzonych
opakowaniach bezpośrednich oraz towary o nieprzekroczonych terminach
przydatności do spożycia
Rozmieszczenie towarów.
10. l pkt - jeżeli zdający poukładał czyste towary uwzględniając ich właściwości i
rodzaj asortymentu.
Oznaczenie towarów.
l pkt - jeżeli zdający oznakował metkownicą wszystkie towary w opakowaniach
11.
jednostkowych, zgodnie z aktualnym wykazem cen oraz przygotował i umieścił
wywieszki cenowe.
12. Przygotowanie opakowań.
l pkt - jeżeli zdający zgromadził opakowania papierowe lub foliowe oraz umieścił
je w zasięgu ręki, w sposób nieutrudniający prezentację towarów.
Przygotowanie kasy.
13. l pkt - jeżeli zdający sprawdził prawidłowe działanie kasy oraz przygotował
gotówkę do wydawania reszty.
Przygotowanie wagi.
14. l pkt - jeżeli zdający sprawdził poprawność działania wagi.
Przygotowanie niezbędnych druków dokumentów oraz przyborów do
15. pisania.
l pkt - jeżeli zdający przygotował druki faktur i narzędzie do pisania.
Uporządkowanie stanowiska przed przystąpieniem do obsługi klienta.
16. l pkt - jeżeli zdający, po ułożeniu towarów, pozostawił na stanowisku tylko
niezbędny sprzęt do obsługi klienta i zadbał o czystość stoiska.
Przygotowanie się do obsługi klienta.
17.
l pkt - jeżeli zdający zadbał o czystość rąk i o swój wygląd zewnętrzny.
Suma punktów w obszarze - organizowanie
Powitanie klienta.
18. l pkt - jeżeli zdający powitał klienta stosując zwroty grzecznościowe.
Wysłuchanie życzeń klienta.
19. l pkt - jeżeli zdający nawiązał rozmowę z klientem i wysłuchał jego zamówienia.
Wykonanie
Dostosowanie rozmowy sprzedażowej do typu klienta.
20. l pkt - jeżeli zdający zadawał pytania w celu sprecyzowania rzeczywistych potrzeb
klienta.
Skoncentrowanie uwagi na kliencie.
21. l pkt - jeżeli zdający skupił uwagę wyłącznie na kliencie, utrzymywał kontakt
wzrokowy z klientem w czasie rozmowy sprzedażowej.
Zaoferowanie towaru.
l pkt - jeżeli zdający zaoferował, umożliwiając klientowi swobodny wybór,
przynajmniej poniższe towary,
22.
- produkty przeznaczone na obiad dla dziecka,
- produkty przeznaczone na obiad dla klientki,
- owoce przeznaczone na deser.
Prezentacja towarów.
23. l pkt - jeżeli zdający udzielał informacji o oferowanych towarach, np. o cenie,
wadze, smaku, producencie, wartości odżywczej.
Odważenie żądanej ilości towaru.
24. l pkt - jeżeli zdający wytarował wagę, odmierzył żądaną ilość towaru do torebki
lub worka, nie dotykając towaru bezpośrednio, położył go na wadze i odczytał
należność lub odczytał masę towaru.
Obsłużenie kasy.
l pkt - jeżeli zdający wprowadził właściwe dla towarów kody, liczbę jednostek
25.
towaru i ewentualnie wprowadził ceny towarów zgodnie z wykazem cen, głośno
odczytał należność za towary.
Zainkasowanie należności i wydanie reszty.
26.
l pkt - jeżeli zdający pobrał gotówkę od klienta i wydał należną resztę.
Wydanie dowodu sprzedaży klientowi.
27. l pkt - jeżeli zdający wydał klientowi odcinek taśmy z kasy (czek kasowy).
Wystawienie faktury.
28. l pkt - jeśli zdający wydał klientowi poprawnie wystawioną fakturę.
Zapakowanie towaru.
29. l pkt - jeżeli zdający zapakował towar uwzględniając właściwości towaru
i życzenia klienta.
Pożegnanie klienta.
30. l pkt - jeżeli zdający, z zachowaniem zwrotów grzecznościowych pożegnał klienta
ewentualnie zachęcił go do ponownych zakupów.
Uporządkowanie stanowiska pracy po wykonaniu zadania.
31. l pkt - jeżeli zdający odłożył prezentowane towary na miejsce – na półki, uprzątnął
zbędnie opakowania, pozostawił porządek na stoisku.
Prezentacja
Suma punktów w obszarze - wykonanie
Uzasadnienie metody postępowania z danym typem klienta.
32. l pkt - jeżeli zdający przedstawił i umotywował działania jakie podjął, aby
obsłużyć klienta.
Uzasadnienie doboru towarów.
33. l pkt - jeżeli zdający uzasadnił, że proponowane przez niego towary spełniły
oczekiwania klienta.
Ocena jakości przeprowadzonego inkasa.
34. l pkt - jeżeli zdający wykaże poprawność operacji wykonanych za pomocą kasy
oraz poprawność wydanych klientowi dokumentów lub wskaże popełniony błąd.
Suma punktów w obszarze - prezentacja
Razem
Oceniający.......................................................................
imię i nazwisko
.............................................
data i podpis