Navidad czyli Boże Narodzenie w Hiszpanii. Feliz Navidad

Navidad czyli Boże Narodzenie w Hiszpanii.
Feliz Navidad! - Wesołych Świąt!
Boże Narodzenie w Hiszpanii jest obchodzone bardzo uroczyście. Religijny charakter Świąt
nie przeszkadza jednak Hiszpanom w huczniej zabawie przy udziale muzyki, tańca i
bąbelkowych napojów. Hiszpani zaczynają już 22 grudnia, odbywa się wtedy wielka loteria
świąteczna jest organizowana od 1812 roku.
Hiszpanskim odpowiednikiem opłatka jest chałwa. Przed świętami każda Hiszpańska rodzina
zaopatruje się w szopkę, jest to główny wystrój każdego domu, choinka jest znanym
zwyczajem i praktykowanym aczkolwiek nie jest aż tak znacząca jak szopka. Prezenty
rozdawane są 6 stycznia na święto Trzech Króli na pamiątkę darów które Jezus dostał od
trzech króli.
Wigilijna wieczerza rozpoczyna się około godziny 22. Przygotowane dania różnią się w
zależności od regionu są to zazwyczaj jagnięcina, prosię, pieczony indyk, owoce morza,
ryby. Na deser podaje się natomiast turrón, marcepan, ciasteczka polvorones, orzechy.
Wszystko popija się natomiast tradycyjnym hiszpańskim białym winem musującym.
Głównym daniem jest pieczona ryba oraz ciasto ''trzech króli'' w których zapieka się drobne
upominki.
Po kolacji większość Hiszpanów udaje się na Pasterkę, która jest ważnym punktem
wigilijnego wieczoru. W języku hiszpańskim Pasterka to la Misa del Gallo, co dosłownie
oznacza Msza Koguta, który - zgodnie z tradycją - jako pierwszy ogłosił światu narodzenie
Chrystusa.
Ten wyjątkowy wieczór kończy huczna zabawa na ulicach miast, podczas której można
podziwiać, a także uczestniczyć w tańcu joty (szybki hiszpański taniec połączony z piosenką)
przy dźwiękach gitar i kastanietów.
Opracowała: Aleksandra Gaczoł