Kanapkowe warkoczyki NIE TYLKO DO SZKOŁY
Transkrypt
Kanapkowe warkoczyki NIE TYLKO DO SZKOŁY
NIE TYLKO DO SZKOŁY Lubię gotować i dobrze mi to wychodzi. Te kanapki smakują nawet niejadkom. Tomasz Buchczik, Katowice Gotowała pis Przyślij prze redakcyjna kucharka Kanapkowe warkoczyki Ciasto: ● 200 ml mleka ● ok. 25 dag mąki ● jajko ● 2 łyżeczki soli ● 2 łyżeczki cukru ● 3 dag drożdży ● 2 łyżeczki oleju Masło czosnkowe: ● 10 dag masła PRZYGOTOWANIE 1. Drożdże mieszamy z mlekiem, solą i cukrem oraz 1/2 mąki. Odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce. Do rozczynu dodajemy olej, resztę mąki 6 Przyślij przepis zaplatamy w warkocze. Pieczemy 35 minut na natłuszczonej blasze w 180 °C. Studzimy. 3. Czosnek obieramy, przeciskamy przez praskę i ucieramy z miękkim masłem. Doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy z posiekaną natką. 4. Bułki przekrawamy wzdłuż na pół. Smarujemy masłem czosnkowym. Wykładamy pokrojone dodatki, posypujemy i jajko. Wyrabiamy ciasto. Je- szczypiorkiem. żeli będzie zbyt rzadkie, dosypujemy mąki. Odstawiamy Czas przygotowania w ciepłe miejsce na 10 minut. 1 godzina 40 minut 2. Z ciasta formujemy równej Ilość porcji 4 długości wałeczki i po dwa ząbek czosnku sól, pieprz 3 łyżeczki posiekanej natki pietruszki Oraz: ● kilka plastrów wędliny ● sałata lodowa ● pomidor ● ogórek ● cebula ● szczypiorek ● tłuszcz do blachy ● ● ●