regulamin - Urząd Miasta

ZAPROSZENIE NA KSIĘŻACKIE JADŁO 2010
Burmistrz Miasta Łowicza Krzysztof Jan Kaliński serdecznie zaprasza do wzięcia udziału w
kolejnej edycji Księżackiego Jadła. Tegoroczny Festiwal Dobrej Żywności podobnie jak w
latach ubiegłych, obfitował będzie w liczne smakowite i muzyczne atrakcje. Gościem
specjalnym festiwalu będzie popularna restauratorka Magdalena Geissler, która na scenie,
przygotuje dla Państwa kilka smacznych potraw.
Miłośnicy dobrej muzyki, będą mogli posłuchać koncertu zespołu Boney M, który
przypomni niezapomniane przeboje sprzed lat. Na scenie pojawi się również polski kabaret
„Jurki”, który na pewno zadba o to, aby na każdej twarzy pojawił się uśmiech. Gwiazdą
wieczoru tegorocznej edycji Księżackiego Jadła, będzie występ Izabeli Trojanowskiej,
znanej aktorka (serial Klan) i piosenkarki, mającej w swoim repertuarze wiele przebojów.
Na scenie, która tradycyjnie stanie na Nowym Rynku, zaprezentują się także lokalni
artyści: zespół taneczny Dance Step, Młodzieżowa Kapela Ludowa oraz popularny już w
„grodzie nad Bzurą” MARVI – Witold Mariański, grający muzykę instrumentalnoelektroniczną. Imprezę zakończy pokaz Teatru Ognia Profanum.
Podobnie jak rok temu przeprowadzony zostanie konkurs na łowicką potrawę
regionalną. Tym razem delektować będziemy się pyzami.. Udział w konkursie
zapowiedziały już, podobnie jak rok temu, wszystkie Koła Gospodyń Wiejskich z Łowicza i
okolic. Uczestnicy imprezy skosztują także dania serwowane przez łowickie restauracje
Obok stoisk konkursowych, twórcy ludowi zaprezentują swoje małe dzieła sztuki: hafty,
wycinanki, garnki, lalki łowickie, serwety i kwiaty. Na Księżackim Jadle nie zabraknie także
kramów promujących dobrą żywność polskich producentów. Serdecznie zapraszamy do
Łowicza.
Szczegółowe informacje na temat zespołów i artystów poniżej.
Konkurs na Łowicką Pyze.
W tegorocznej edycji Festiwalu Dobrej Żywności, który odbędzie się 22 sierpnia na Nowym
Rynku w Łowiczu, głównym daniem, które będzie oceniane przez jury i, które przyjdzie
nam smakować, będą łowickie pyzy. Tradycyjnie więc, burmistrz Łowicza ogłosił konkurs
na potrawę regionalną Księżackiego Jadła.
Głównym celem konkursu jest promocja potraw regionalnych i wymiana doświadczeń
kulinarnych pomiędzy uczestnikami. Konkurs ma również za zadanie identyfikację i
zgromadzenie wiedzy o potrawach regionalnych dla zachowania dziedzictwa kulturowego
regionu łowickiego oraz wyszukanie potraw regionalnych, które mogłyby się stać wizytówką
regionu łowickiego.
Aby wziąć udział w konkursie należy wypełnić kartę zgłoszeniowo-konkursową (wzór karty
dostępny na naszej stronie w dziale „Tablica ogłoszeń”) i dostarczyć ją na adres
organizatora - Urząd Miejski w Łowiczu, Wydział Promocji, Kultury, Sportu i Turystyki, 99400 Łowicz, Stary Rynek 1, tel. (0-46) 830-91-49, fax (0-46) 830-91-18.
Konkurs będzie trwał od 5 do 22 sierpnia 2010 r, w tym termin nadsyłania lub osobistego
dostarczenia karty zgłoszeniowo–konkursowej na adres organizatora upływa z dniem 17
sierpnia 2010 r. (decyduje data stempla pocztowego). Mile widziane jest wcześniejsze
zgłoszenie przepisu i opisu przygotowania potrawy.
Przygotowanie i prezentacja potraw oraz ogłoszenie wyników konkursu, odbędzie się 22
sierpnia 2010 r. podczas trwania Księżackiego Jadła – Festiwalu Dobrej Żywności na
Nowym Rynku w Łowiczu. Uczestnictwo w konkursie jest bezpłatne.
Szczegółowe informacje na temat konkursu - zarządzenie i regulamin poniżej.
Pozdrawiam
Jacek Rybus
Urząd Miejski w Łowiczu
Wydział Promocji, Kultury, Sportu i Turystyki
ul. Stary Rynek 1
99-400 Łowicz
tel. 046 830 91 18
mailto:[email protected]
www.lowicz.eu
ZARZĄDZENIE Nr 271/2010
BURMISTRZA MIASTA ŁOWICZA
z dnia 9 lipca 2010 roku
w sprawie ogłoszenia i organizacji Konkursu na Potrawę Regionalną pn. „Księżackie Jadło”
Na podstawie art. 7 ust 1 pkt. 18 i 19 oraz art. 30 ust 1 ustawy z dnia 8 marca 1990 roku o
samorządzie gminnym (tj.: Dz. U. z 2001 r. Nr 142, poz. 1591, z 2002 r. Nr 23, poz. 220, Nr 62, poz.
558, Nr 113, poz. 984, Nr 153, poz. 1271, Nr 214, poz. 1806, z 2003 r. Nr 80, poz. 717, Nr 162, poz.
1568, z 2004 r. Nr 102, poz. 1055, z 2005 r. Nr 172, poz. 1441, Nr 175, poz.1457, z 2006 r. Nr 17,
poz. 128, Nr 181, poz. 1337, z 2007 r. Nr 48, poz. 327, Nr 138, poz. 974, Nr 173, poz. 1218, z 2008
r. Nr 180, poz. 1111, Nr 223, poz. 1458, z 2009 r. Nr 52, poz. 420, Nr 157, poz. 1241 oraz z 2010 r.
Nr 28, poz. 142, Nr 28, poz. 146) zarządza się, co następuje:
§1. Ogłasza się Konkurs Na Potrawę Regionalną pn. „Księżackie Jadło”
§2. Ustala się „Regulamin Konkursu na Potrawę Regionalną pn. Księżackie Jadło”,
w brzmieniu stanowiącym załącznik do niniejszego zarządzenia.
§3. Wykonanie zarządzenia powierza się Wydziałowi Promocji, Kultury, Sportu i Turystyki
Urzędu Miejskiego w Łowiczu.
§4. Zarządzenie wchodzi w życie z dniem podpisania.
Burmistrz Miasta Łowicza
Krzysztof Jan Kaliński
Załącznik do Zarządzenia
Nr 271/2010 Burmistrza Miasta Łowicza
z dnia 9 lipca 2010 r.
REGULAMIN
KONKURSU NA POTRAWĘ REGIONALNĄ
pn. „KSIEŻACKIE JADŁO”
Rozdział I
Zasady konkursu:
§1. Organizatorem konkursu na potrawę regionalną, zwanego dalej konkursem jest Burmistrz Miasta
Łowicza, zwany dalej organizatorem.
§ 2. Celem konkursu jest:
1. identyfikacja i zgromadzenie wiedzy o potrawach regionalnych dla zachowania dziedzictwa
kulturowego regionu łowickiego,
2. wyszukanie potraw regionalnych, które mogłyby się stać wizytówką regionu łowickiego,
3. promocja potraw regionalnych,
4. wymiana doświadczeń kulinarnych pomiędzy uczestnikami,
5. budowa tożsamości kulturowej regionu łowickiego w oparciu o ciągłość tradycji
przekazywaną
z pokolenia twórców na dzieci i młodzież.
6. wspieranie lokalnej tożsamości.
§ 3. Konkurs przeznaczony jest dla osób fizycznych i podmiotów zbiorowych.
§4.1. Aby wziąć udział w konkursie należy wypełnić Kartę Zgłoszeniowo - Konkursową (wzór karty dostępny
na stronach internetowych www.lowicz.eu). Mile widziane jest wcześniejsze zgłoszenie przepisu i opisu
przygotowania potrawy.
2. Uczestnicy konkursu przygotowują jedną potrawę konkursową p.n.: „Łowickom Pyze”.
3. Uczestnicy konkursu powinni zabrać ze sobą drobny sprzęt niezbędny do wykonania dania konkursowego
oraz talerze lub naczynia do zaserwowania potrawy. Jednocześnie w celach sanitarnych każda z ekip powinna
dysponować dwoma kompletami ubrań roboczych (jeden podczas konkursu, drugi na ogłoszenie wyników i
galę kończącą konkurs).
4. Wszyscy uczestnicy otrzymają 15 minut przed rozpoczęciem konkurencji na ustawienie swojego
stanowiska pracy oraz na rozłożenie produktów spożywczych (czas ten nie będzie wliczony do
regulaminowego czasu przeznaczonego na przygotowanie dania konkursowego).
5. Produkty na konkurs każdy zapewnia we własnym zakresie.
6. Uczestnictwo w konkursie jest bezpłatne.
§5. Technika wykonania potrawy jest dowolna.
§6. Konkurs jest jednoetapowy.
§7. Organizator zapewnia uczestnikom stoisko wystawiennicze tj. namiot, stół, 2 krzesła.
Rozdział II
Organizator konkursu
§8.1. W imieniu organizatora nadzoruje prawidłowy przebieg konkursu Wydział Promocji, Kultury, Sportu
i Turystyki Urzędu Miejskiego w Łowiczu.
2. Adres organizatora: Urząd Miejski w Łowiczu; Wydział Promocji, Kultury, Sportu i Turystyki; 99-400
Łowicz, ul. Stary Rynek 1, tel. (0-46) 830-91-49, fax. (0-46) 830-91-18
1. Organizator zastrzega sobie prawo zmiany regulaminu.
2. W sytuacjach nieobjętych niniejszym regulaminem wszystkie rozstrzygnięcia w tym zakresie podejmuje
organizator konkursu.
3. Autorzy przepisów kulinarnych, zgłaszając udział w konkursie, wyrażają zgodę na wykorzystywanie
i przetwarzanie własnych danych osobowych przez organizatora konkursu (na wystawie pokonkursowej
i w wydawnictwach reklamowych i promocyjnych) – Ustawa o ochronie danych osobowych z dn. 29 sierpnia
1997 roku, Dz. U. Nr 133, poz. 833, z późn. zm.
4. Zgłoszenie potrawy do konkursu jest równoznaczne z przekazaniem prawa na rzecz organizatora do
publikacji tychże potraw w wydawnictwach wszelkiego typu, wydawanych przez organizatora.
5. Organizator zastrzega sobie prawo do ekspozycji prac w postaci konkretnych potraw w materiałach
i publikacjach bez zgody autora i bez uiszczania autorowi należności finansowych w celach promocyjnoreklamowych konkursu i potraw regionalnych.
6. W przypadku przygotowania wydawnictwa pokonkursowego pn. „Księżackie Jadło – potrawy z łowickiej
kuchni regionalnej” organizator ma prawo wykorzystać je w tej publikacji i innych materiałach promujących
Łowicz w kraju i zagranicą.
7. Prace nagrodzone i wyróżnione oraz wybrane do publikacji ma prawo do nieodpłatnego wykorzystania ich
na wybranych przez siebie polach eksploatacji.
8. Prace nie spełniające zasad uczestnictwa, nie będą brane pod uwagę przez Komisję Konkursową.
Rozdział III
Terminy konkursu
§9.1. Czas trwania konkursu od 5 do 22 sierpnia 2010 roku w tym:
1) termin nadsyłania lub osobistego dostarczenia karty zgłoszeniowo – konkursowej na adres
organizatora, upływa z dniem 17 sierpnia 2010 roku – decyduje data stempla pocztowego,
2) przygotowanie i prezentacja potraw odbędzie się 22 sierpnia 2010 roku podczas trwania
Księżackiego Jadła – Festiwalu Dobrej Żywności.
3. Komisja konkursowa, powołana przez organizatora, rozstrzygnie konkurs, wyłaniając laureatów
najlepszych potraw regionalnych podczas trwania imprezy.
4. Uroczyste ogłoszenie wyników konkursu odbędzie się w dniu Festiwalu Dobrej Żywności na Nowym
Rynku w Łowiczu.
5. Po ogłoszeniu wyników konkursu, prace kulinarne laureatów konkursu zostaną opublikowane w formie
publikacji książkowej itp.
Rozdział IV
Komisja konkursowa
§10.1. O wyłonieniu zwycięzców konkursu decyduje Komisja Konkursowa powołana w tym celu przez
organizatora, zwana dalej Komisją.
2. W skład powołanej komisji konkursowej wchodzą:
1) trzej przedstawiciele organizatora,
2) dwóch kucharzy.
1. W konkursie ocenie podlegać będzie potrawa regionalna związana geograficznie z Regionem Łowickim,
wytwarzana na małą skalę, tradycyjnymi metodami, wywodzące się z tradycji i kultywowanych zwyczajów.
2. Komisja konkursowa rozstrzygając konkurs będzie zwracała uwagę na:
1) smak potrawy 1 – 10 punktów
2) regionalność 1 – 5 punktów
3) oryginalność 1 – 5 punktów
4) łatwość przyrządzenia 1 – 5 punktów.
5) czas potrzebny do przygotowania 1 – 5 punktów.
Maksymalnie uczestnik może otrzymać 30 punktów.
3. Decyzja komisji Konkursowej jest ostateczna.
Rozdział V
Ogłoszenie wyników konkursu
§11.1. W konkursie wyłoniony zostanie laureat konkursu.
2. Organizator zastrzega sobie prawo wyłonienia dwóch laureatów.
3. Laureatom i uczestnikom konkursu zostaną wręczone nagrody oraz pamiątkowe dyplomy.
Burmistrz Miasta Łowicza
Krzysztof Jan Kaliński
Artyści biorący udział w Księżackim Jadle 2010.
Gość specjalny imprezy:
Magdalena Gessler z domu Ikonowicz (ur. 10 lipca 1953) – polska malarka, restauratorka,
współtwórczyni i właścicielka lub współwłaścicielka restauracji w Warszawie. Ukończyła
malarstwo na Akademii Sztuk Pięknych w Madrycie[1]. W latach 80. była żoną dziennikarza
niemieckiego tygodnika "Der Spiegel", Volkharta Müllera. Po jego śmierci i powrocie do
kraju wyszła za mąż za Piotra Gesslera, członka rodziny warszawskich restauratorów, syna
Zbigniewa Gesslera.
Po podziale rodzinnej firmy w 1991 Magdzie i Piotrowi Gesslerom przypadła restauracja
U Fukiera na Rynku Starego Miasta w Warszawie. Później powstały kolejne lokale: Zielnik
Cafe w Warszawie (wyróżniony w rankingu najlepszych restauracji "Rzeczypospolitej"
w 4 kolejnych latach: 2006, 2007, 2008 i 2009 oraz Newsweek Polska: 2007 i 2008),
Słodki... Słony, U Fukiera, Willa Uciecha w Nałęczowie
[2]
, Ale Gloria[3], Bażanciarnia
(Poznań), Spiżarka, Jadka, tworzone przez nią wspólnie z mężem, następnie z (byłym już)
nowym partnerem życiowym Mariuszem Diakowskim. Ostatnio otwartym lokalem,
firmowanym nazwiskiem Magdy Gessler jest restauracja Polka. Zaprojektowała również
własną kolekcję obrusów i serwet dla Fabryki Lnu Żyrardów[4]. Gessler jest autorką książki
pt.: Kuchnia moja pasja. Inna jej książka to Kocham gotować. Magdy Gessler przepis na
życie. Od marca 2010 prowadzi w TVN program Kuchenne rewolucje Magdy Gessler,
w którym ratuje upadające restauracje.
http://pl.wikipedia.org/wiki/Magda_Gessler
Kabaret „Jurki” powstał w 1994 roku, pochodzi z Zielonej Góry i od lat należy do
Zielonogórskiego Zagłębia Kabaretowego. Początkowo Jurki prezentowały kabaret form
sierocych. Nurt sierocy charakteryzował się specyficznym wyglądem, egzaltowaną mową i
"przepraszającym" zachowaniem – kłaniali się w środku skeczu po każdej silniejszej reakcji
publiczności, emocje wyrażali poprzez sztuczną deklamację, a stroje dobierali sobie o dwa
numery za małe. Nazwa Jurki pochodzi od jednego z pierwszych członków i lidera kabaretu
– Jurka. Pierwsze kroki Jurki stawiały pod czujnym okiem Władysława Sikory.
Obecny skład kabaretu Jurki: Agnieszka "Marylka" Litwin–Sobańska, Znany Wojtek
Kamiński, Przemysław "Sasza" Żejmo, Bartłomiej Lewczuk – pianista, kompozytor.
http://pl.wikipedia.org/wiki/Kabaret_Jurki
Izabela Trojanowska (z d. Schütz), urodziła sie w Olsztynie 22.04.1955. W 1977r.
ukończyła Studium Aktorskie przy Teatrze Muzycznym w Gdyni. Zadebiutowała w 1971r.
jako solistka amatorskich zespołów ''Weloreks ''i ''Po Prostu'' oraz członkini chóru
katedralnego, z którym wystąpiła na Festiwalu Pieśni Sakralnej ''Sacrosong'' w Chorzowie.
Otrzymała tam nagrodę im. M.Kolbego za wykonanie partii solowej oraz wyróżnienie dla
najmłodszej uczestniczki festiwalu. W 1972r. wystąpiła na FPR w Zielonej Górze (nagroda
Związku Kompozytorów Radzieckich) i na KFPP w Opolu (1-sza nagroda za debiut).
Podczas nauki w studium aktorskim w latach 1974-78 występowała w gdyńskim Teatrze
Muzycznym, m.in. w przedstawieniach ''Machiavelli''(muz. J.Wasowski, libr. R.M.Groński,
A.Marianowicz), ''Fontanna z Neptunem'' (muz. T.Kierski, libr. W.Chotomska), ''Zielony Gil''
oraz ''Poemat pedagogiczny''. Na przełomie lat 70/80-tych zagrała kilkanaście ról w teatrze
filmie i TV: 1979, 'Strachy' - Teresa, 1980, 'Kariera Nikodema Dyzmy' - Kasia, córka
Kunickiego, 1981, 'Ścigany przez samego siebie' (odc.12-ty '07-zgłoś się'), 1982, 'Ojcowski
dom' (odc.7-my), 'Stąd mój ród' (odc.9-ty 'Blisko, coraz bliżej') - Hilda, 1983, 'Szkoda twoich
łez' - Teresa Sikorzanka, od 1997, 'Klan' - Monika Lubicz. W latach 1978-82 była aktorką
Teatru Syrena w Warszawie, gdzie wystąpiła m.in. w 'Wielkim Dodku - Balladzie o Adolfie
Dymszy' W. Fillera i J. Kofty. W 1980r. rozpoczęła współpracę z zespołem Budka Suflera.
Nagrała z nim LP Iza, zrealizowała też recitale TV 'Ona przyszła prosto z chmur' i
'Lunapark'. W 1981r. została solistką zespołu Stalowy Bagaż, z którym wystąpiła na KFPP
w Opolu. Drugi LP Układy nagrała w 1982r. z grupą Jana Borysewicza. W tym samym roku
z Tadeuszem Nalepą przygotowała materiał na LP, który został wydany 10 lat później.
We wrześniu 1982 wyjechała z kraju. Po pobycie w Holandii, USA i Anglii zamieszkała w
1987r. w Berlinie Zachodnim. W latach 1985-7 ukazały się na rynku zachodnioniemieckim
dwa single (One by one i Love for Sale), wystąpiła także w filmie węgierskim Levende
Molnaya ''111-ty Pokój'' m.in. z Markiem Walczewskim. W 1989r. nagrała anglojęzyczna
płytę Independence Day, z której piosenki zaprezentowała podczas recitalu na festiwalu w
Sopocie 1990 i programie TV. W 1995r. nagrała CD Chcę inaczej. W 1999r. składanka jej 9
utworów ukazała się w serii 'Złota Kolekcja' POMATON EMI. Izabela Trojanowska jest
laureatką nagrody głównej na KFPP w Opolu 1980 za interpretację piosenek 'Tyle samo
prawd, ile kłamstw' i 'Tydzień łez' (muz. R. Lipko, sł. A. Mogielnicki) oraz licznych wyróżnień
w plebiscytach czasopism 'Na przełaj', 'Non Stop', 'Kurier Polski' i 'Panorama'. W 1999r.
została wybrana ''Najsympatyczniejszy Bywalec Roku'' w plebiscycie ''Twojego Imperium''
uzyskując ponad 40% wszystkich głosów.
http://www.art-navigator.com/trojanowska/index.htm
Podczas imprezy wystąpią także lokalne zespoły i wykonawcy. Wśród nich: Teatr Ognia
Profanum – grupa tancerzy z Łowicza, tańcząca z zapalonymi pochodniami do muzyki,
MARVI – Witold Mariański – znany nie tylko łowickiej publiczności wykonawca muzyki
elektronicznej, Dance Step – zespól taneczny oraz Młodzieżowa Kapela Ludowa.