Pieczony kurczak z ajwarem
Transkrypt
Pieczony kurczak z ajwarem
Pieczony kurczak z ajwarem Autor: Beatris Kurczak pieczony w całości. Smacznego! Łączny czas: 260 min. Notatnik ( przygotowanie 10 min. oczekiwanie 250 min. ) Kalorie: kcal/1 porcję Porcji: 6 Składniki: ok. 2 kg kurczak 1 ajwar 2 olej 4 zioła prowansalskie 1 czosnek 2 Przyprawa JARZYNKA WINIARY 1 sól ziołowa Sposób przygotowania: Kurczaka umyć, osuszyć. Ajwar dokładnie wymieszać z olejem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, ziołami i przyprawami. Marynatą pokryć kurczaka i odłożyć na ok. 2 godziny do lodówki. Po tym czasie kurczaka ułożyć w naczyniu do zapiekania piersiami do góry. Piec w 160 stopniach przez godzinę. Następnie kurczaka odwrócić grzbietem do góry. Piec dalej w tej samej temperaturze kolejną godzinę. Upieczonego kurczaka podzielić na porcje.