Przystawki / Starters Dania Główne / Main dish
Transkrypt
Przystawki / Starters Dania Główne / Main dish
Przystawki / Starters Tatar ze śledzia / limonka / buraczki konserwowe Herring Tatar / lime / canned beets 25 PLN 29 PLN Grillowany oscypek / chutney z buraków, cebuli i jabłek / rukola Grilled sheep cheese / chutney beets onions and apples / arugula Zupy / Soups Krem z białych warzyw Cream of white vegetables 18 PLN Tradycyjny rosół / makaron domowy Traditional chicken soup / pasta house 18 PLN Dania Główne / Main dish Filet z łososia /sos cytrynowy / risotto ze szpinakiem Salmon fillet/ limon sauce / risotto with spinach 79 PLN Kaczka sous vide / sos żurawinowy z syropem z pędów sosny / buraczkowe puree Duck sous vide /cranberry sauce with pine shoots syrup/ beet puree 59 PLN Polędwiczki wieprzowe sous vide / sos borowikowy / kaszotto /pikle Pork tenderloin sous vide / wild mushroom sauce / kaszotto / pickles 59 PLN Filet z indyka / sos tymiankowy / puree z pieczonego selera i pieczonych ziemniaków Turkey fillet/ thyme sauce/ roasted celery root and potatoe puree 49 PLN