Piemont - Holiday Travel
Transkrypt
Piemont - Holiday Travel
Piemont Piemont to region w północno-zachodniej części Włoch, którego stolica jest w Turynie. To najbardziej uprzemysłowiona część kraju, a najważniejszą gałęzią przemysłu jest samochodowy, z produkcją Fiata na czele. Tereny okolic są górzyste, jest to część Alp Zachodnich, a w środkowej części jest Nizina Padańska. Rejon jest gęsto zalesiony z siecią rzek (z główną rzeką Pad) oraz z jeziorem Maggiore. Turyn jest miejscem narodzin włoskiej telewizji, kina, przemysłu samochodowego i … czekolady. W katedrze turyńskiej przechowywana jest jedna z najważniejszych relikwii chrześcijaństwa – całun turyński. W mieście są znane muzea: drugie, co do wielkości Muzeum Egipskie, ciekawe Muzeum Motoryzacji i interaktywne Muzeum Kinematografii, które usytuowane jest w symbolu miasta Mole Antonelliana. Miasto jest znane również z pasji do książkowych antyków, wielu historycznych kawiarń, słynnych aperitifów, smaku czekolady oraz zielonych parków i licznych miejskich placów. Piemont to raj dla smakoszy! To tutaj narodziły się słynne przekąski i aperitify. Specjalności tego regionu to grissini (długie, cienkie, chrupiące pałeczki chlebowe), agnolotti (odmiana pierożków ravioli), bagna calda (sos z solonych sardeli z czosnkiem, jako dodatek do warzyw), bollito misto (różne rodzaje mięs gotowanych, podawane z warzywami oraz z sosami), sery (gorgonzola, castelmagno), cenne trufle (czarne i białe), risotto po piemoncku (z winem, z grzybami lub z dynią), oraz różne zupy z ryżem. Region oraz Turyn to duże centrum przemysłu cukierniczego. Znane desery to gianduiotto (słynne turyńskie praliny z orzechami laskowymi), wszelkie odmiany czekolady, zabaione (deser typu kogel mogel z alkoholem), savoiardi (małe biszkopciki) i tradycyjny napój bicerin (składający się z warstw czekolady, kawy i śmietanki podawany w okrągłym kieliszku). Wina tego regionu to głównie czerwone wina Barolo, Barbaresco, Nebbiolo, Dolcetto o Barbera oraz wina musujące. Piemont to stolica wermutu i słynnych aperitifów. Najlepsze gatunki tego aromatyzowanego ziołami i przyprawami alkoholu to Carpano, Cinzano i Martini Rossi.