Zapiekanka z kurczaka - Wirtualna Kuchnia Polska

Zapiekanka z kurczaka
Dodano: 2000-01-01 00:00:00
Język: Polski
Odwiedzono: 4035 razy.
15 dag makaronu (rurki, muszelki lub krajanka),
1/2 kurczaka gotowanego lub pieczonego (50 dag),
1 szklanka śmietany,
1/2 szklanki mleka,
5 plastrów ananasa z puszki,
2 mandarynki,
4 łyżki rodzynek,
1 jajko,
1 łyżka masła,
1 łyżka sosu sojowego,
1/2 łyżeczki przyprawy curry łagodnej,
1 łyżka natki pietruszki,
sól,
pieprz.
Makaron ugotować w osolonej wodzie na półmiękko, zalać zimną wodą i odcedzić. Naczynie żaroodporne
wysmarować masłem i włożyć do niego makaron.
Z kurczaka usunąć kości, a mięso pokroić w kostkę i wyłożyć na kluski. Rodzynki umyć, namoczyć w gorącej wodzie i
odcedzić. Mandarynki obrać, podzielić na cząstki, ananasa osączyć, pokroić w kostkę. Mandarynki, ananasa i
rodzynki dodać do makaronu i wymieszać. Mleko i śmietanę połączyć, dodać jajko, sos sojowy,curry,
doprawić solą i pieprzem. Makaron z kurczakiem i owocami zalać sosem, wstawić do rozgrzanego piekarnika
na 15 - 20 min i zapiekać w temp. 180 st.C. Zapiekankę podawać w tym samym naczyniu, posypaną natką i
ozdobioną owocami
Wirtualna Kuchni@ Polska - http://kuchnia.now.pl
przepis nr 738, plik wygenerowano 2017.03.08 10:24
1z1