mąka sojowa (inct-sbf-4) - Instytut Chemii i Techniki Jądrowej

Instytut Chemii i Techniki Jądrowej Zakład Chemii Analitycznej
ul. Dorodna 16 03-195 Warszawa tel. 022 504 11 28 fax: 022 811 15 32
www. ichtj.waw.pl E-mail: [email protected] [email protected]
______________________________________________________________________________________
POLSKI MATERIAŁ ODNIESIENIA
MĄKA SOJOWA (INCT-SBF-4)
przeznaczony dla potrzeb nieorganicznej analizy śladowej
Materiał został przygotowany z mąki sojowej wyprodukowanej z soji wyhodowanej w Indii, nie modyfikowanej
genetycznie. Materiał wyjściowy po zmieleniu przesiewano przez sita nylonowe o średnicy oczek 150 µm.
Badania mikroskopowe wykazały, że 90% cząstek ma średnicę Martina poniżej 50 μm. Około 50 kg materiału
ujednorodniano przez mieszanie w obracającym się bębnie polietylenowym. Po wstępnym sprawdzeniu
jednorodności materiał rozdozowano do pojemników polipropylenowych. Następnie przeprowadzono
ostateczne badanie jednorodności porównując zawartość Co, Fe, K, Rb, Sc i Zn (test t i Fishera) oznaczoną
metodą neutronowej analizy aktywacyjnej. Wykazało, ono, że materiał jest jednorodny dla próbek o
masach m≥100 mg. W celu zapewnienia długoterminowej trwałości pojemniki zawierające INCT-SBF-4
zostały poddane sterylizacji przez napromieniowanie wiązką elektronów (dawka 28 kGy). Badanie
długoterminowej trwałości prowadzono przez analizę zawartości wybranych pierwiastków w materiale
przechowywanym w klimatyzowanym pomieszczeniu w 20oC. Krótkoterminową trwałość badano oznaczając
zawartość wybranych pierwiastków w materiale przechowywanym w inkubatorze CO2 w temperaturze 37oC.
Datę ważności ustalono na 31 grudnia 2015 r. Podstawą atestacji było przeprowadzone porównanie
międzylaboratoryjne, w którym wzięły udział 92 laboratoria z 19 krajów stosujące różne techniki analityczne.
Oszacowano niepewność złożoną wartości atestowanych, zawierającą niepewność analityczną, niepewność
trwałości i niepewność związaną z oznaczaniem suchej masy. Wyznaczono wartości atestowane
(certyfikowane) dla 22 pierwiastków i informacyjne dla 9 pierwiastków.
INCT-SBF-4 - wartości polecane (atestowane)
Pierwia- jednost
ka
stek
Al
B
Ba
Br
Ca
Cl
Co
Cs
mg kg-1
mg kg
-1
mg kg
-1
mg kg
-1
mg kg
-1
mg kg
-1
ng g
-1
ng g
-1
(X ± U)
Pierwia
-stek
jednost
ka
(X ± U)
Pierwiastek
jednost
ka
(X ± U)
45,5 ± 3,7
39,3 ± 4,0
7,30 ± 0,23
2,40 ± 0,17
Cu
Fe
K
La
Mg
Mn
Mo
Ni
mg kg-1
14,30 ± 0,46
90,8 ± 4,0
2,423 ± 0,083
19,1 ± 2,4
P
Rb
S
Sr
Th
Zn
mg kg-1
6555 ± 335
31,7 ± 1,7
4245 ± 471
9,32 ± 0,46
2467 ± 170
64,5 ± 4,7
95,6 ± 5,8
129,1 ± 4,3
Pierwiastek
Cd
Cr
Hg
mg kg
-1
wt%
ng g
-1
mg kg
-1
mg kg
-1
mg kg
-1
mg kg-1
3005 ± 82
32,3 ± 1,1
5,99 ± 0,35
3,12 ± 0,18
mg kg
-1
mg kg-1
mg kg
ng g
-1
-1
mg kg
-1
7,08 ± 0,82
52,3 ± 1,3
INCT-SBF-4 - wartości informacyjne
Stężenie,
Pierwia- Stężenie, Pierwia- Stężenie,
mg kg-1
stek
mg kg-1
stek
mg kg-1
0,029
0,23
0,001
Na
Pb
Sc
5,5
0,083
0,007
Sm
Ti
V
0,003
1,9
0,085
Materiał został przygotowany i atestowany w Zakładzie Chemii Analitycznej Instytutu Chemii i
Techniki Jądrowej pod kierunkiem dr Haliny Polkowskiej-Motrenko i jest aktualnie dostępny w
sprzedaży. Cena w roku 2006 wynosi 590,- PLN netto za 1 opakowanie 50 g.
PDF stworzony przez wersję demonstracyjną pdfFactory Pro www.pdffactory.pl/