Zupy: (do wyboru 1 pozycja)

Karczma Maciejówka
ZESTAW I – 200 zł/os
Tradycyjne powitanie Młodej Pary chlebem i solą.
Powitanie Gości Weselnych lampką wina musującego.
Uroczysty obiad
Przystawka: (do wyboru
wyboru 1 pozycja)
Szparagi w szynce
Pasztet wp. z żurawiną
Róża łososiowa z jajkiem przepiórczym
Zupy: (do wyboru 1 pozycja)
Rosół z makaronem
Rosół z kołdunami
Krem borowikowy z groszkiem ptysiowym
Krem brokułowy z groszkiem ptysiowym
Zupa grzybowa z łazankami
Danie główne (do wyboru 1 pozycja)
Warkocz z polędwicy wp. w sosie grzybowym, ziemniaki, zestaw surówek
Polędwiczki wp. faszerowane filetem z kurczaka, pieczarkami i boczkiem w sosie
kremowo-pomidorowym z ryżem
Płatki cielęce duszone w białym winie w sosie śmietanowym z gruszką ryżową,
zestaw surówek
Polędwiczki wp. z boczkiem w sosie koniakowo-bazyliowym z ziemniakami
i zestawem surówek
www.karczmamaciejowka.pl
[email protected]
Tel. 600 448 278
Deser (do wyboru 1 pozycja)
Puchar lodów z owocami i bitą śmietaną
Jabłecznik galicyjski na ciepło z sosem waniliowym
Brzoskwinie w płatkach migdałowych z sosem pomarańczowo-miodowym
Tiramisu
II danie gorące (do wyboru 1 pozycja)
Pieczeń cielęca w kurkach z ryżem, zestaw surówek
Roladki drobiowe faszerowane szynką, serem, świeżą papryką otulone sezamem w sosie
koperkowo-bazyliowym, ziemniaki, zestaw surówek
Przysmak chłopski (polędwiczki drobiowe z sosem śmietanowym z dodatkiem
Suszonych pomidorów, boczku i pieczarek na sałacie pekińskiej z ryżem
II danie gorące (do wyboru 1 pozycja)
Pieczeń wp. w sosie własnym, kluski śląskie, zestaw surówek
Karczek pieczony w sosie porowym z kluskami śląskimi, surówka z czerwonej kapusty
Szpadki wp. z sosem czosnkowym z ryżem na sałatce pekińskiej
III danie gorące (do wyboru 1 pozycja)
Żurek z białą kiełbasą
Boeuf strogonow
Gulasz węgierski w czarce chlebowej
Barszcz z krokietem
Zimny bufet
Półmiski pieczonych mięs:
schab pieczony, karczek pieczony, rolada boczkowa, pasztet wiejski
Półmiski tradycyjnych wędlin
Sosy: tatarski, cumberland, chrzan zaprawiany
Dwa rodzaje śledzi
Tymbaliki drobiowe
Sałatki (trzy rodzaje)
Jajka faszerowane
Patery z owocami
www.karczmamaciejowka.pl
[email protected]
Tel. 600 448 278
Napoje
Soki, woda mineralna gazowana i niegazowana – bez ograniczeń
Kawa, herbata – bez ograniczeń
Oferujemy
•
•
•
•
•
•
•
Wcześniejszą degustację menu weselnego
Pokój dla nowożeńców gratis
Kolację dla młodej pary w pierwszą rocznicę ślubu
Dekorację stołów w żywe kwiaty i świece
Fachową i miła obsługę która zadba o satysfakcję wszystkich gości
Wykfintne dania kuchni polskiej
Bezpłatne miejsca parkingowe dla gości weselnych
Usługi dodatkowe
STÓŁ CHŁOPSKI
szynka wieprzowa, łosoś faszerowany, pasztet, kiełbasa wiejska, salceson,
pasztetowa, kaszanka, ogórki małosolne, grzybki marynowane , s
malec własnego wyrobu, bryndza z miętą
CENA: 30 zł/os
PROSIAK PIECZONY
CENA: 800 zł
www.karczmamaciejowka.pl
[email protected]
Tel. 600 448 278
GRILL W OGRODZIE
karczek marynowany w ziołach, kiełbaski białe, podudzia z kurcząt, filet drobiowy,
boczek, kiełbaski tradycyjne, pieczone na grillu ziemniaczku, chlebek opiekany z
masełkami smakowymi, bufet świeżych sałatek, ogórki kiszone, pieczywo, masło, sosy
Animator dla dzieci – cena ustalana indywidualnie
CENA: 45 zł/os
CIASTA
Ciasta wielosmakowe
25 zł/os
www.karczmamaciejowka.pl
[email protected]
Tel. 600 448 278