menu weselne 210 nowe
Transkrypt
menu weselne 210 nowe
Menu weselne Powitanie Państwa Młodych chlebem i solą Toast lampką szampana Obiad: • Rosół z makaronem lub krem z pieczarek Mięsa (do wyboru 5 rodzajów po 3 porcje na osobę) - rolada śląska wołowa - rolada śląska wieprzowa - udka z kaczki - muszelki drobiowe z porem i serem - schabowy z nakładką serowo -pieczarkową - pałeczki drobiowe na ostro - filet po hawajsku - sakiewki nadziewane warzywami - faszerowane podudzia z kurczaka kluski śląskie, ziemniaki z koperkiem, ziemniaki purre • sos pieczeniowy • surówki/sałatki (do wyboru 4 rodzaje) - czerwona kapusta na ciepło - biała kapusta zasmażana - buraczki - pekińska z dodatkami - marchewka na słodko - mix sałat zielonych − kapusta biała − mizeria • • • • • Deser: puchar lodowy z owocami i bitą śmietaną • tort weselny • ciasto (2 porcje na osobę) • patery owoców • kawa/herbata Zimne zakąski: półmisek mięs pieczonych, wędlin i serów • ryba po grecku lub ryba opiekana • galaretki drobiowe śledzie ( do wyboru: w oleju, w śmietanie, salsa) • szparagi w szynce w sosie tatarskim • sałatki do wyboru 2 rodzaje - gyros - chińska - makaronowa - grecka z serem feta - jaja molle na sałatce jarzynowej • pieczywo jasne i ciemne Kolacja I: • • mięsa (do wyboru 3 rodzaje po 1,5 porcji na osobę) - szaszłyk drobiowy - cordon blue - grillowana pierś z kurczaka -stek z karkówki w sosie własnym − kotlet de volaille − udko z kurczaka nadziewane − filet pod pierzynką jarzynowo- serową • frytki lub ryż z warzywami bukiet warzyw, surówka z sałaty lodowej lub kapusty pekińskiej Kolacja II Udziec pieczony z ziemniaczkami i kapustą serwowany przez Szefa Kuchni Kolacja III: do wyboru 2 rodzaje: • barszcz z krokietem • bogracz • flaki • bigos • żurek z jajkiem Woda, soki,napoje gazowane – bez ograniczeń Cena menu: 210zł/ osobę ( z poprawinami) Dodatkowo oferujemy: Stół Wiejski- 6zł/os. Na Państwa życzenie istnieje możliwość skomponowania i skalkulowania Menu według własnego pomysłu (po konsultacji z Szefem Kuchni).