To jest pora na polskiego pomidora

.:: Dopłaty i Fundusze - Portal Informacyjny ::.
To jest pora na polskiego pomidora
06.06.2011.
Przeciętny Polak zjada co roku 10 kilogramów pomidorów. Kilogram tych warzyw można kupić za 4 zł, a za kilka tygodni będzie dużo taniej, choć za mercedes wśród pomidorów wciąż będzie trzeba zapłacić nawet cztery razy więcej.
Faustyna czy Delfina? To nie pytanie maturalne, ale wybór, którego będzie można dokonać już pod koniec czerwca na targu. Tak bowiem nazywają się jedne z najpopularniejszych odmian pomidorów gruntowych w Polsce, na które sezon kończy się dopiero na przełomie września i października. Dziś możemy się bowiem cieszyć tylko jedną z kilkunastu odmian pomidorów szklarniowych, które na targowiskach kosztują średnio 4
zł za kg. Drogo, bo u producentów np. w podpoznańskim Śmigielowie za kg
trzeba zapłacić 2 zł. Niedługo będzie jednak taniej, bo kiedy pojawią się gruntowe odmiany, hurtownicy pomidory szklarniowe sprzedają nawet za
30 gr za kg. Najpopularniejsza odmiana tych warzyw to Growenda (70 proc. rynku). Warzywa te osiągają zazwyczaj duże rozmiary - ponad 200 gr
sztuka (gruntowe ważą ok. 150 gr ) i są bardzo cenione przez sprzedawców. - Dwa pomidorki mogą ważyć pół kilo - mówi Ryszard Waligóra
ze Śmigielskiej Grupy Producentów Warzyw.
Najbardziej szlachetną odmianą szklarniowych pomidorów (około 10 proc. produkcji) są
tzw. pomidory malinowe o takich nazwach jak adonis, retro czy bawole serce. Jak mówią specjaliści są to warzywa duże, mięsiste i żebrowane. Rozsmakowują się w nich pomidorowi koneserzy, bo i ich ceny osiągają pokaźne wartości - kilogram kosztuje od 12 do 16 zł. - To pomidory, które kojarzą się z tradycyjnym smakiem sprzed 10, 15 lat - zapewnia Rafał Alfut, pomidorowy ekspert z Syngenta Seeds. - Dlatego są klienci, którzy są gotowi zapłacić dużo więcej - dodaje Alfut.
hoć pomidory można kupić niemal wszędzie, to nie jesteśmy rekordzistami,
jeśli chodzi o ich spożycie. Co roku statystyczny Polak zjada ok. 10 kg
tych warzyw, co oznacza, że mieścimy się w europejskiej średniej razem z
Niemcami czy Francuzami. Rekordziści to Hiszpanie (50 kg na głowę rocznie ) czy Włosi (ponad 30 kg ). Większość sprzedawanych u nas warzyw, bo aż 85 proc. wyprodukowano jednak w Polsce. Dopiero zimą pomidory przylatują do nas z Holandii, Maroka, czy Hiszpanii, ale wtedy nie cieszą się już tak dużą popularnością wśród klientów. - Pomidory z Hiszpanii dojrzewają w ciężarówkach. Mają też inny system produkcji, który przedkłada się na ich jakość.
Tam nikt nie dezynfekuje jak w Polsce szklarni co roku, które u nas ze względu na obawy przed chorobami roślin są wyjątkowo sterylne - zapewnia Rafał Alfut.
Tomasz Kurowski / Wyborcza.pl, Metro http://www.doplaty.pl
Kreator PDF
Utworzono 8 March, 2017, 12:29
.:: Dopłaty i Fundusze - Portal Informacyjny ::.
http://www.doplaty.pl
Kreator PDF
Utworzono 8 March, 2017, 12:29