Menu
Transkrypt
Menu
Zestawy śniadaniowe z (serwowane do godziny 12.00) Breakfast 1. Jajecznicą na maśle z 3 jaj 20,00 zł z 3 jaj 20,00 zł Scrambled eggs on butter 2. Jajecznicą z boczkiem Scrambled eggs with bacon 3. Jajkiem sadzonym na boczku z 3 jaj 20,00 zł 2 szt 20,00 zł Fried eggs on bacon 4. Parówkami Sausage Zakąski Appetizer 1. Carpaccio z polędwicy wołowej 150g 31,00 zł 150g 8,50 zł 150g 8,00 zł 3 szt 10,50 zł 3 szt 12,50 zł 300g 17,00 zł 300g 19,00 zł 300g 29,00 zł (plasterki polędwicy wołowej, oliwki, kapary, ser pleśniowy, grzanki) Carpaccio of beef 2. Śledzik pod pierzynką Herring under eider 3. Śledzik z cebulką Herring witht onion 4. Oscypek z żurawiną Oscypek roasted wiht cranberry 5. Oscypek z boczkiem Oscypek roasted wiht bacon 6. Sałatka grecka (sałata sezonowa, ser feta, oliwki, cebula, pomidor, ogórek, sos vinegrett) Greek salad 7. Sałatka z grillowanym kurczakiem (kurczak z grilla, pomidor, kukurydza, ogórek, cebula, papryka sałata sezonowa, sos czosnkowy) Chicken salad 8. Sałatka Piekielna z paskami polędwicy wołowej i grzankami z masłem czosnkowym ( polędwica wołowa, suszone pomidory, kapary, cebula, słonecznik, sałata sezonowa, sos vinegrett) Beef sala Zupy Soups 1. Żurek staropolski z kiełbasą i jajkiem 400g 10,00 zł 350g 12,00 zł 400g 10,50 zł 350g 9,50 zł 200g 4,00 zł 350g 6,00 zł 350g 8,50 zł 350g 9,00 zł 350g 9,00 zł 350g 6,00 zł Traditional white polish soup with sausage and egg 2. Żurek staropolski podawany w chlebie z kiełbasą i jajkiem Traditional white polish soup with sausage and egg served in bread 3. Kwaśnica z żeberkami i prażokami Barberry with ribs and mashed potatoes 4. Barszcz czerwony z kołdunami Beetroot soup with croquet or little dumplings 5. Barszcz czerwony Beetroot soup 6. Rosół z makaronem Broth with noodles 7. Rosół z kołdunami Broth with little dumplings 8. Grzybowa z łazankami Soup with mushroom 9. Flaki po staropolsku Tripe 10. Zupa dnia Soup of the Day Dania z wieprzowiny Main dishes of pork 1. Kotlet schabowy 200g 11,50 zł 400g 19,50 zł Pork chop 2. Kotlet chłopa (dwa placki ziemniaczane przełożone kotletem schabowym z kapustą zasmażaną) Country man chop 3. Schab po kowalsku 200g 14,50 zł 200g 21,50 zł 400-500g 36,50 zł 200g 17,00 zł 400g 21,00 zł (schab z pieczarkami, serem, cebulką i ketchupem) Blacksmith chop 4. Polędwiczki wp. w sosie śmietanowo-borowikowym Pork loins in boletus souse 5. Golonka bez kości w sosie z kurkami i śmietaną Knuckle in souse 6. Karkówka w sosie pieczeniowym Chuck steak in souce 7. Żeberka w sosie staropolskim Spare ribs with in a special souce Dania z dziczyzny Wild meat Gulasz z jelenia z rydzami, pomidorami i fasolką szparagową Stag’s stew 300g 31,00 zł Dania z wołowiny Main dishes of beef and veal 1. Stek z polędwicy na sosie gorgonzola z sałatką sezonową 350g 59,00 zł 200g 34,00 zł 450g 39,00 zł 200g 29,50 zł 300g 24,50 zł 200g 12,50 zł 170g 14,00 zł 200g 17,50 zł 200g 14,00 zł Steak on gorgonzola souce with salad 2. Paseczki z polędwicy w sosie śmietanowo-borowikowym Beef of strapping in boletus souse 3. Grillowany stek z antrykotu podawany z kolbą kukurydzy i masłem czosnkowym Entrecote steak with corn and gorlic butter 4. Sznycel cielęcy z jajkiem sadzonym ( ze schabu cielęcego ) Veal rissole with fried egg 5. Policzki wołowe na sosie pieczeniowo - chrzanowym Beef cheeks Dania z drobiu Main dishes of poultry 1. Panierowana pierś z kurczaka Chicken breast 2. De Volaille De Volaille 3. Polędwiczki z kurczaka na sosie borowikowo-śmietanowym Chicken pork in boletus souce 4. Pierś Czarny Staw (faszerowana ogórkiem, papryką, boczkiem i serem) Chicken breast Black Joint Dania z ryb Main dishes of fish 1. Filet z łososia na sosie cytrynowo - limonkowym 250g ( 150g ryby) 31,50 zł 300-400g 24,00 zł 350g 15,00 zł 200g 15,00 zł 400-500g 34,50 zł 250g 24,50 zł 200g 13,50 zł 200g 15,00 zł w duecie z glazurowanymi zielonymi warzywami z bazylią Salomon fillet with vegetables 2. Pstrąg w ziołach Trout in spice 3. Śledzik w śmietanie z ziemniakami opiekanymi Herring under eider with patatoe Dania z grilla Main dishes of grill 1. Karczek zbójnicki Porkneck 2. Golonko bez kości Knuckle of pork 3. Dwa steki z polędwicy z grillowanym boczkiem w sosie gorgonzola ( steki z polędwicy wieprzowej ) Two stekas with bacon in gorgonzola souce 4. Filet z kurczaka Chicken Brest 5. Pierś z kurczaka z bekonem w sosie gorgonzola Chicken fillet with bacon in gorgonzola souce Dla jaroszy i nie tylko Main dishes of flour 1. Placki zbójnickie 500g 19,00 zł 8 szt 15,00 zł 8 szt 17,00 zł 8 szt 15,00 zł 8 szt 17,00 zł 8 szt 24,00 zł 9 szt 18,00 zł Brigand-Patato pancakes with meat 2. Pierogi z kapustą i grzybami Dumplings filled with sauerkraut and mushrooms 3. Pierogi z mięsem Dumplings filled with meat 4. Pierogi ruskie Dumplings filled with potatoes, curd cheese and onion 5. Pierogi z truskawkami Dumplings filled with fruits 6. Pierogi z jagodami Dumplings filled with fruits 7. Micha pierogów Czarny Staw ( Trzy rodzaje pierogów- z mięsem, z kapustą, ruskie) Mixed of dumplings filled 8. Placki ziemniaczane 2 szt 7,00 zł Brigand-Patato pancakes 9. Camembert z żurawiną na sałatce sezonowej 350 g 14,50 zł Camembert roasted wiht cranberry Pierogi podajemy zgodnie z życzeniem z wody lub zapiekane oraz do wyboru polewamy skwarkami lub masłem z cebulką Dodatki Extras 1. Ziemniaki gotowane 150g 4,50 zł 150g 6,00 zł 150g 5,50 zł 2 szt 7,00 zł 150g 6,00 zł 150g 6,00 zł 150g 4,50 zł 150g 4,50 zł 100g 2,00 zł 3szt 3,00 zł 50g 2,00 zł 2szt 4,00 zł 1szt 2,00 zł 10 szt 3,00 zł Boiled potatoes 2. Ziemniaki pieczone Fried potatoes 3. Frytki Chips 4. Ziemniaki grillowane z deppem czosnkowym Grilled potatoes with gorlic souce 5. Kopytka Potatoe dumplings 6. Kluski śląskie Traditional polish noodles 7. Kasza gryczana Roasted buckwheat 8. Ryż Boiled rice 9. Pieczywo Bread 10. Grzanki z masłem czosnkowym Croutons with garlick butter 11.Masło górskie Butter 12. Prażoki Mashed potatoes 13. Jajko sadzone Fried eggs 14. Kołduny Little dumplings Sosy Souce 1. Chrzan, musztarda, ketchup 50g 2,50 zł 50g 2,50 zł 50g 2,50 zł 50g 2,50 zł 50g 2,50 zł 200g 6,00 zł 200g 5,00 zł 150g 8,50 zł 150g 10,50 zł 200g 5,00 zł 1 szt 4,00 zł Horseradish, mustard, ketchup 2. Czosnkowy , majonez Mayonnaise,Gorlic, 3. Barbecue Barbecue 4. Żurawina Cranberry 5. Śmietana Cream Dodatki warzywne Main dishes of vagetables 1. Kapusta zasmażana Fried sauerkraut 2. Buraczki zasmażane Fried beet 3. Warzywa z wody Fried vagetables 4. Warzywa grillowane z tzatzykami Grilled vagetables 5. Marchewka z groszkiem Carrot with pea 6. Kolba kukurydzy Corn cob Surówki Salad 1. Zestaw surówek 200g 6,00 zł 200g 5,00 zł 200g 5,00 zł 200g 5,00 zł 200g 5,00 zł 200g 6,00 zł A portion of any kind of salad 2. Surówka z białej kapusty White cabbage 3. Surówka z marchwi Carrot 4. Surówka z kiszonej kapusty Sauerkraut 5. Ogórek z kamionki Pickle cucumber 6. Mizeria ( dostępna sezonowo ) Pore 7. Sałatka sezonowa ( sałata sezonowa, ogórek, papryka, pomidor, oliwki, cebula, sos vinegrett) 150g 8,00 zł Desery Dessert 1. Jabłecznik z brzoskwiniami na sosie z czerwonych owoców z gałką lodów cynamonowych 1 szt 10,50 zł 1 szt 9,50 zł 250 g 9,50 zł 1 szt 15,50 zł 1 szt 15,50 zł Apple pie served with ice cream 2. Sernik cytrynowy na musie truskawkowym Casein with peach 3. Banan flambirowany z sosem czekoladowym i lodami straciatella Banana with ice cream 5. Lody Czarny Staw (Cztery gałki lodów z bakaliami i bitą śmietaną) Black Joint ice cream ( A much of ice cream with delicacies and whipped cream) 6. Lody z owocami (Cztery gałki lodów z owocami i bitą śmietaną) Ice cream with fruits KOSZT SERWOWANIA TORTU DOSTARCZONEGO PRZEZ KLIENTA DO LOKALU WYNOSI 30 ZŁ Gorące napoje Hot drinks 1. Herbata z cytryną 200 ml 5,00 zł 150 ml 6,00 zł 150 ml 7,00 zł 40 ml 6,00 zł 80 ml 8,00 zł 150 ml 8,00 zł 250 ml 10,50 zł 250 ml 12,00 zł 150 ml 7,00 zł Tea wihth lemon 2. Kawa duża czarna Coffee 3. Kawa duża z mlekiem Coffee with milk 4. Kawa espresso Coffee espresso 5. Kawa espresso doppio Coffee espresso doppio 6. Kawa cappuccino Coffee cappuccino 7. Kawa latte macchiato Coffee Latte macchiato 8. Kawa mrożona Ice coffee 9. Czekolada Chocolate Piwa z beczki Beer 1. 2. 3. 4. 5. Żywiec duży Żywiec mały Warka duża Warka mała Sok do piwa 0,5 l 0,3 l 0,5 l 0,3 l 1 porcja 7,00 zł 6,00 zł 6,00 zł 5,00 zł 1,00 zł Piwo grzane z cynamonem miodem i imbirem ( dostępne w okresie zimowym ) Cena 9,00 zł 0,5 l ; 8,00 zł 0,3 l Piwa z butelki Beer of bottle 1. 2. 3. 4. 5. 6. Heineken Żywiec Warka Strong Porter Desperados 0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,5l 7,00 zł 7,00 zł 6,00 zł 6,00 zł 8,00 zł 8,00 zł Zimne napoje Cold drinks 1. Kompot z owoców 0,2 l 4,00 zł 0,2 l 3,00 zł Stewed fruit 2. Maślanka Buttermilk 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Coca-Cola Coca-Cola Zero Fanta Sprite Tonic Kinley Nestea Woda mineralna gazowana 0,2 l 5,00 zł 5,00zł 5,00 zł 5,00 zł 5,00 zł 5,00 zł 4,00 zł 0,2 l 4,00 zł 0,2 l 5,50 zł 0,2 l 5,50 zł 0,2 l 5,50 zł 0,2 l 5,50 zł 0,2 l 5,50 zł 0,2 l 5,50 zł 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l Mineral fizzy water 10. Woda mineralna niegazowana Mineral still water 11. Sok pomarańczowy Orange juice 12. Sok jabłkowy Apple juice 13. Nektar z czarnej porzeczki Blackcurrant juice 14. Nektar grejpfrutowy Grapefruit juice 15. Sok wieloowocowy Fruit juice 16. Sok pomidorowy Tomatoe juice 17. Dzbanek wody z cytryną 18. Dzbanek soku 1,3 l 8,00 zł 16,00 zł 1,3 l 14,00 zł 1,3 l ( pomarańczowy, jabłkowy, grejpfrutowy, czarna porzeczka, pomidorowy ) 19. Dzbanek napoju gazowanego z lodem i cytryną Coca-Cola, Fanta lub Sprite 20. Redbull, Burn 21. Kwas chlebowy 22. Napój gazowany PICCOLO 0,25 l 0,33l 0,75l 8,00 zł 7,00 zł 24,00 zł