Finanse przedsiębiorstw turystycznych
Transkrypt
Finanse przedsiębiorstw turystycznych
Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu SYLABUS Profil kształcenia: Zawodowy Stopień studiów: Kierunek studiów: Turystyka i Rekreacja Specjalność: wszystkie Moduł (typ) przedmiotów: Przedmiot specjalizacyjny 3 Semestr: Forma studiów: stacjonarne/niestacjonarne Nazwa przedmiotu: Finanse przedsiębiorstw turystycznych Forma zajęć Wykład Ćwiczenia I 75 Liczba godzin: Liczba punktów ECTS za zaliczenie przedmiotu: Nazwa jednostki prowadzącej: Katedra Zarządzania i Marketingu Kierownik przedmiotu: dr Paweł Bator Prowadzący zajęcia: dr Paweł Bator, mgr inż. Żaneta Nejman 3 Założenia i cele przedmiotu: 1. Przekazanie podstawowej wiedzy z zakresu zarządzania finansami w przedsiębiorstwie turystycznym 2. Omówienie wartości pieniądza w czasie 3. Stworzenie podstaw dla umiejętności sporządzania sprawozdań finansowych w przedsiębiorstwie turystycznym 4. Omówienie analizy wskaźnikowej 5. Zapoznanie z zasadami gospodarowania kapitałem obrotowym 6. Omówienie planowania finansowego 7. Przedstawienie problematyki funkcjonowania systemu podatkowego w przedsiębiorstwie turystycznym 8. Stworzenie podstaw dla umiejętności finansowej oceny inwestycji przedsiębiorstwa turystycznego Wymagania wstępne: Podstawowa wiedza z zakresu podstaw finansów oraz funkcjonowania przedsiębiorstwa turystycznego. Narzędzia / metody dydaktyczne: Aktywna prezentacja poszczególnych obszarów tematycznych z wykorzystaniem folii i kserokopii własnych opracowań poszczególnych zagadnień. WYKAZ TEMATÓW I ZAGADNIEŃ – HARMONOGRAM ZAJĘĆ Liczba godzin Lp. Tematy i zagadnienia Razem 1 2 3 Formy zajęć Wykład Ćwiczenia 4 5 1 Temat 1 Zarządzanie finansami przedsiębiorstw 2 1 1 2 Temat 2 Wartość pieniądza w czasie 4 2 2 3 Temat 3 Sprawozdania finansowe jako podstawa analizy finansowej 4 2 2 4 Temat 4 Analiza wskaźnikowa w przedsiębiorstwie 4 2 2 5 Temat 5 Planowanie finansowe 4 2 2 6 Temat 6 Gospodarowanie kapitałem obrotowym 4 2 2 7 Temat 7 System podatkowy 4 2 2 8 Temat 8 Finansowa ocena inwestycji przedsiębiorstwa 4 2 2 30 15 15 1 Razem Symbol efektów kształcenia Opis zamierzonych efektów kształcenia Po zaliczeniu zajęć student: Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku W zakresie wiedzy W01 Definiowanie podstawowych pojęć z zakresu zarządzania finansami przedsiębiorstw turystycznych oraz podstaw rachunkowości zarządczej. K_W01 K_W02 W02 Zrozumienie oddziaływania poszczególnych czynników / parametrów ekonomiczno-finansowych na: sprzedaż usług turystycznych, koszty, płynność finansową i wyniki przedsiębiorstwa turystycznego. K_W04 K_W07 W03 Pozyskanie wiedzy dot. możliwości wykorzystania narzędzi finansowych w przedsiębiorstwie turystycznym. K_W14 W zakresie umiejętności U01 Określanie wartości pieniądza w czasie. K_U05 U02 Sporządzanie poszczególnych części sprawozdania finansowego oraz przeprowadzenie ich analizy. K_U05 K_U22 U03 Opracowanie planowania finansowego w dowolnym podmiocie gospodarczym. K_U05 U04 Ocena zależności między dochodami i wydatkami, zyskiem a płynnością finansową w przedsiębiorstwie turystycznym. K_U07 U05 Optymalne zarządzanie kapitałem obrotowym w przedsiębiorstwie turystycznym. K_U14 U06 Ustalanie wyniku działalności firmy turystycznej, dyskonta i K_U15 2 stopy dyskontowej oraz parametrów i kwot kredytów. U07 Określanie kalkulacji cenowej w przedsiębiorstwie turystycznym. K_U15 U08 Obliczanie podstawowych wskaźników ekonomicznofinansowych i ich diagnoza. K_U22 U09 Dokonanie finansowej oceny inwestycji przedsiębiorstwa turystycznego. K_U15 U10 Posiadanie umiejętności w zakresie analizy kosztów, przychodów, zysku, polityki cenowej, rentowności oraz odchyleń w tym zakresie. K_U22 W zakresie kompetencji personalnych i społecznych K01 Wyrobienie postaw przyszłej odpowiedzialności za podejmowane decyzje ekonomiczno- finansowe. K_K06 K_K10 K02 Uzmysłowienie studentom konieczności posiadania wiedzy z zakresu finansów i rachunkowości zarządczej w przedsiębiorstwie turystycznym w warunkach istniejącej konkurencji rynkowej. K_K01 Forma zajęć: - Wykłady: - Ćwiczenia: Zamierzone efekty kształcenia Metody / formy oceny W01, W02, W03, U01, U02, U03, U04, U05, U06, U07, U08, U09, U10, K01, K02 Egzamin pisemny Ocena na podstawie prezentacji Sposób sprawdzenia osiągnięć efektów kształcenia Procenty Wykład Elementy składowe oceny końcowej Efekt kształcenia Aktywność w dyskusji 25% Egzamin pisemny 75% Ćwiczenia Prezentacja nr 1 50% Prezentacja nr 2 50% Forma oceny (podano przykładowe – wpisz stosowane) Egzamin ustny Egzamin pisemny Kolokwium Projekt Prezentacje W01 X X W02 X X W03 X X U01 X X ……… 3 U02 X X U03 X X U04 X X U05 X X U06 X X U07 X X U08 X X U09 X X U10 X X K01 X X K02 X X Całkowity nakład pracy studenta potrzebny do osiągnięcia efektów w godzinach Aktywność Udział w wykładach Samodzielne studiowanie tematyki wykładów, w tym studiowanie zalecanej literatury Udział w konsultacjach Przygotowanie się do egzaminu i udział w egzaminie Udział w ćwiczeniach Przygotowanie i przedstawienie prezentacji na ćwiczeniach Obciążenie studenta 15 h 15 h 5h 13 h + 2 h 15 h 10 h Zalecana literatura przedmiotu Podstawowa: 1. Biczysko W., Zarządzanie finansami w przedsiębiorstwie turystycznym, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2011. 2. Biczysko W. (red. nauk.), Zarządzanie finansami w hotelarstwie, gastronomii i turystyce, Wybrane zagadnienia w teorii i praktyce. Materiały pomocnicze do wykładów i ćwiczeń, wyd. III zmienione i uaktualnione, WSHiG, Bogucki Wydawnictwo Naukowe, Poznań 2009. 3. Bień W., Zarządzanie finansami przedsiębiorstwa, wyd. 8, Wyd. DIFIN, Warszawa 2011. 4. Czekaj J., Dresler Z., Zarządzanie finansami przedsiębiorstw. Podstawy teorii, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2011. Uzupełniająca: 1. Bosiacki S., Sikora J, Śniadek J., Wartecki A., Zarządzanie przedsiębiorstwem turystycznym, AWF w Poznaniu, Poznań 2008. 2. Jędrzejczyk I., Nowoczesny biznes turystyczny. Ekostrategie w zarządzaniu firmą, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2001. 3. Kotaś R., Sojak S., Rachunkowość zarządcza w hotelarstwie i gastronomii, PWE, Warszawa 2009. 4