Polski świąteczny stół! Jakie potrawy przygotowujemy

Warszawa, 21 grudnia 2015 r.
Polski świąteczny stół!
Jakie potrawy
przygotowujemy najczęściej?
Święta Bożego narodzenia tuż, tuż, a pozostało jeszcze tyle do zrobienia
- porządki, prezenty, dekoracje… a przede wszystkim przygotowanie
wigilijnych potraw. To one stanowią o wyjątkowym charakterze tego
magicznego wieczoru. Na uroczystą wigilijną kolację podajemy zwykle
prawdziwie tradycyjne dania – zgodnie z polskim zwyczajem serwujemy
potrawy postne, takie jak ryby czy kapustę z grzybami. Okazuje się
jednak, że nie w każdym regionie naszego kraju panie domu równie
chętnie przygotowują te same świąteczne przysmaki. Jakie potrawy
najczęściej wybieramy w ten magiczny, grudniowy wieczór?
Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami. Pośpiesznie robimy ostatnie
zakupy, pakujemy prezenty i ozdabiamy nasze domy. O tym, że magiczny czas świąt
zaczął się na dobre, poznajemy jednak po wyjątkowych zapachach i krzątaninie w kuchni.
Jeszcze zanim na niebie zabłyśnie pierwsza gwiazdka, w całym domu roznoszą się
smakowite aromaty wigilijnych potraw, zwiastujących jedyny taki wieczór w roku.
Zgodnie z naszym polskim zwyczajem w Wigilię rezygnujemy z mięsa, przygotowujemy
zatem typowo postne dania. Polskie rodziny przyznają, że najchętniej przygotowywaną
na święta potrawą są pierogi z kapustą i grzybami. Aż 79% mieszkańców Polski wskazało
właśnie na to danie jako obowiązkowy element bożonarodzeniowego jadłospisu*. Na
naszym świątecznym stole musi pojawić się także tradycyjny, aromatyczny barszcz
czerwony (75%). Wśród ryb, które podajemy bliskim podczas Bożego Narodzenie
dominują natomiast śledzie (70%). Te typowo wigilijne ryby podajemy na wiele różnych
sposobów: śledzie pod pierzynką, w śmietanie czy tatar ze śledzi. W wielu polskich
domach na stole wigilijnym znajdziemy także sałatkę warzywną (67%) oraz smażonego
karpia (66%).
Tradycja postnej wigilijnej kolacji na trwałe wpisała się w nasze wyobrażenia o świętach.
Pamiętajmy, że ten uroczysty grudniowy wieczór wymaga jednak odpowiedniej oprawy.
W tym roku podajmy więc ryby naszym bliskim w nieco innym wydaniu i przygotujmy
wykwintną sałatkę śledziową z jabłkami. Przyrządzanie tej świątecznej przystawki
najlepiej zacząć trochę wcześniej – śledzie muszą moczyć się w mleku przynajmniej
przez kilka godzin. Namoczoną uprzednio rybę kroimy później wedle uznania. Następnie
pozbawiamy jabłka gniazd nasiennych i kroimy razem ze skórką. Kolejnym krokiem jest
pokrojenie cebuli w krążki i posiekanie szczypiorku. Idealne doprawienie naszej sałatki
zapewni wyśmienity sos, który przygotujemy na bazie Majonezu Dekoracyjnego
WINIARY. Majonez mieszamy z musztardą, po czym dodajemy go do śledzi, cebuli i
jabłek. Całość posypujemy szczypiorkiem i świeżo mielonym pieprzem. Takie wigilijne
danie z pewnością przypadnie do gustu wszystkim członkom naszej rodziny!
Więcej pomysłów na wyjątkowe wigilijne potrawy znajdziemy na www.winiary.pl.
* Badanie konsumenckie „Odkrywamy smaki rodzinnych chwil”, przeprowadzone przez
Millward Brown na zlecenie marki WINIARY, 2014.
###
WINIARY to marka, która od lat jest gwarancją sukcesu w kuchni. Jej produkty inspirują współczesne panie
domu do przygotowywania najsmaczniejszych potraw dla całej rodziny. Zupy, majonezy, buliony, sosy, Pomysły
na…, dania instant, przyprawy, galaretki, kisiele czy budynie – w sumie ponad 230 różnych produktów
kulinarnych WINIARY, które pozwalają w szybki i prosty sposób przyrządzić domowy posiłek. Na stronie
www.winiary.pl panie domu znajdą przepisy oraz inspiracje kulinarne na każdy dzień. Produkty marki WINIARY
rokrocznie zdobywają liczne nagrody przyznawane przez konsumentów i detalistów. W 2011 oraz 2012 roku
redakcja „Rzeczpospolitej” przyznała marce WINIARY prestiżowy tytuł Najmocniejszej Marki Roku.
Kontakt do biura prasowego:
Kamila Dębniak
kom. +48 508 988 861
Email: [email protected]
Edyta Szyszło
kom. +48 519 429 226
email: [email protected]