czytaj więcej

14 kwietnia 2016 r. zaczęła się dwutygodniowa, niezapomniana przygoda dla kolejnej
grupy uczniów wyjeżdżających na praktyki do Grecji z ZS 3 CKU w Łosicach. Nasza
szkoła we współpracy z Polskim Instytutem Badań i Innowacji oraz grecką organizacją
GEORGIKES EKMETALEUSEIS zrealizowała projekt „Kształcenie na rzecz rolnictwa
ekologicznego i agroturystyki szansą rozwoju obszarów wiejskich”, który był
finansowanym ze środków unijnych w ramach programu Erasmus +.
Jedno z greckich gospodarstw agroturystycznych przez dwa kolejne tygodnie stanowił
dla naszych uczniów drugi dom. Przesympatyczna obsługa, zawsze uśmiechnięci pracownicy
gotowi pomóc, stwarzali atmosferę która przybliżała wszystkich do tego rodzinnego ciepła,
którego można doświadczyć przeważnie tylko w domu rodzinnym.
Zajęcia praktyczne dla uczniów były bogato urozmaicone, każdy odnalazł to co go
interesowało a także miał okazję zobaczyć jak to wszystko wygląda w praktyce po rocznej lub
kilkuletniej teorii. Uczestnicy zmagali się zarówno z przygotowywanie kwater na przyjęcie
gości, projektowaniem wnętrza i otoczenia na potrzeby turystyki, a także próbowali
wykorzystać walory przyrodniczych i kulturowo-społecznych w celu zaplanowania
i organizowania czasu wolnego dla turysty, co bardzo ich wciągnęło i zaciekawiło. Zdali
sobie sprawę, że w profesji tej szczególnie ważna jest etyka zawodowa. Rolnicy odnaleźli się
w swoim żywiole, hektary różnego typu owoców i warzyw Greckich wywarły na nich duże
wrażenie. Wyjeżdżając pozostawili odpowiednio przygotowane ogrody i sady na
nadchodzący sezon. W czasie wolnym po praktykach dodatkowo razem z personelem
hotelowym pięknie uprzątnęli plac wokół hotelu tak by wyglądał zadbanie i schludnie, gdyż
wakacje zbliżają się dziarskim krokiem. Również i biuro było zajęte przez ciężko i zacięcie
pracujących praktykantów. Mieli oni wiele zadań, przy których musieli się natrudzić,
napisanie dobrego biznesplanu, obliczanie i analiza kosztów, przygotowanie informacji
turystycznej o wybranym gospodarstwie agroturystycznym, to nie lada wyzwanie dla ucznia,
który dopiero rozpoczyna swoją przygodę z biznesem. Niesamowitym doświadczeniem były
również zajęcia na słynnej farmy małż na morzu egejskim, szansa na skosztowanie słynnego
miejscowego przysmaku, czyli małży prosto z morza zdarza się raz na milion.
Fabryka wina w Kitros oraz sera w przedziwnej dzielnicy Tyrnavos której architektura
jest porównywalna do romańskiej i cygańskiej, rozwiały nasze wyobrażenia i pokazały ze
produkcja różnego typu produktu nie musi odbywać się w wielkim budynku z kotłami
i różnego typu zbiornikami, ale może powstawać w ciszy i za sprawą ludzkich rąk i wysiłku.
Po skończonej, wyczerpującej lecz fascynującej pracy, każda z grup miała czas na to by
zrelaksować się i porozmawiać o pracy przy wspólnym posiłku. Ciężka praca uczniów
z Łosic została nagrodzona. Uczestniczono w różnego typu wycieczkach, które miały na
celu pokazanie jak pięknym krajem jest Grecja, poznanie kultury i zwyczajów tamtejszych
ludzi a także posłużyć jako odpoczynek. Jedną z najbardziej okazałych wycieczek było
zwiedzenie słynnego klasztoru. Meteory to drugie po świętej Górze Athos najważniejsze
centrum prawosławnego monastycyzmu w Grecji oraz zabytek wpisany na listę Światowego
Dziedzictwa UNESCO. Zapierające dech w piersiach widoki majestatycznych skalnych
ostańców zostaną na długo przed oczami tego który zobaczył taki widok po raz pierwszy.
Cały ten pobyt w Grecji pełen niezapomnianych atrakcji pokazał uczniom że świat nie
kończy się na Polsce, jest wiele innych ciekawych miejsc niż Bałtyk czy Zamek na
Wawelu. Sądząc po zachowaniu uczniów, ten wyjazd był jak odświeżenie umysłów,
oczyszczenie duszy i odskocznia od rutyny szkolnej. Bogatsi o nowe doświadczenie
uczniowie, jeszcze jadą na tej pozytywnej energii, która została im przekazywana przez dwa
tygodnie spędzone w Grecji. Słuchając codziennych rozmów, najczęstszym
tematem poruszanym w klasie, na korytarzu, lekcjach jest właśnie Grecja. To wspaniała
okazja z której bardzo wiele osób chciałoby skorzystać w niedalekiej przyszłości kolejna
grupa uczniów będzie miała okazję doświadczyć, na własnej skórze tej fascynującej
przygody. Zdjęcia i filmy uczniowie chętnie pokazują innym uczniom i rodzicom dzieląc się
przy tym swoimi przeżyciami, ale najważniejsze jest to co zostało w naszych głowach –
wspomnienia i doświadczenie, którego długo nie wymażemy z pamięci.
zdjęcia