Pobierz plik PDF

MASOWNICA PRÓŻNIOWA MAH-5200 PSCH Z
CHŁODZENIEM
Masownica, stanowiąca jedną z części składowych procesu
technologicznego produkcji delikatesowych wyrobów mięsnych,
przeznaczona jest do masowania, peklowania, uszlachetniania
podwyższenia elastyczności elementów mięsa. Cechą
charakterystyczną masownic jest możliwość regulowania kąta
nachylenia bębna w czasie załadunku i wyładunku.
KONFIGURACJE W WYKONANIU MODELU:
1. chłodzenie + płaszcz izolowany
2. chłodzenie + płaszcz izolowany + wtrysk pary
3. z wtryskiem pary + podgrzewanie płaszcza + płaszcz
izolowany + chłodzenie
BAZOWA KOMPLETACJA MODELU:
Cała konstrukcja, w tym rama, wykonana ze stali kwasoodpornej.
Dokładnie obliczona konfiguracja bębna i system łopat bębna.
Nowo wprowadzony system łopat, umożliwiający:
- skrócenie czasu masowania,
- poprawę jakości mięśni,
- idealne masowanie najdelikatniejszych elementów mięsa,
- obniżenie strat do minimum.
Płynna regulacja wszystkich parametrów masowania.
Regulacja kąta ustawienia bębna masownicy.
Możliwość automatyzacji procesów załadunku-wyładunku mięsa.
Automatyczne zamykanie i otwieranie pokrywy.
System regulacji próżni niewymagający obsługi.
Wielostopniowy system ochrony pompy próżniowej.
Dwa otwory technologiczne.
Zawór poboru solanki.
Komputerowy system monitoringu parametrów pracy urządzenia.
Izolowany płaszcz chłodzący na całym obwodzie bębna.
System chłodzenia z agregatem ZCH 3.
MASOWNICA PRÓŻNIOWA MAН-5 200 PSСН
Pojemność bębna
dm3
5200
Maksymalny wsad
kg
3100
Ilość programów masowania
szt.
30
Regulowane obroty bębna
ob/min
2 ÷ 11
Maksymalny czas trwania programu
h
~ 600
Maksymalny czas trwania cyklu
h
100
Maksymalny czas trwania fazy
min
100
Wielkość osiąganej próżni
kPa
95
Napięcie zasilania i częstotliwość
V, 50Hz(3P+PE)
3 × 400
Moc silnika pompy próżniowej
kW
2,2
Moc silnika napędu bębna
kW
2 ⨯ 2,2
Moc silnika pompy cyrkulacyjnej
kW
0,75
Moc silnika agregatu hydraulicznego
kW
4
Całkowita moc zainstalowana
kW
~ 9,3
Moc akustyczna urządzenia
dB(A)
70
Masa
kg
3 500
Firma Intermik informuje, iż mogą występować różnice pomiędzy maszynami przedstawionymi na stronie internetowej, a oferowanymi w sprzedaży, spowodowane
zmianami konstrukcyjnymi bądź indywidualnymi życzeniami klienta.
Polska:
Rosja:
Białoruś:
Ukraina:
Kaliningrad:
Kazachstan:
tel.: +48 22 633 42 85
tel. +7 495 981 25 70
tel. +375 162 259 221
tel. +380 44 277 29 34
tel. +7 4012 57 40 16
tel. +48 795 509 314
e-mail: [email protected]
e-mail: [email protected]
e-mail: [email protected]
e-mail: [email protected]
e-mail: [email protected]
e-mail: [email protected]
Gruzja:
Turkmenistan:
Armenia:
Azerbejdżan:
Kirgistan:
Tadżykistan:
tel. 995 599 566 850
tel. +993 12 362 421
tel. +374 10 550 141
tel. +994 502 235 025
tel. +48 795 509 314
tel. +48 795 509 314
e-mail: [email protected]
e-mail: [email protected]
e-mail: [email protected]
e-mail: [email protected]
e-mail: [email protected]
e-mail: [email protected]
MASOWNICA PRÓŻNIOWA MAH-5200 PSCH Z
CHŁODZENIEM
MASOWNICA PRÓŻNIOWA MAН-5 200 PSСН
System chłodzenia
ZCH 3
0
Zakres instalacji temp. chłodzenia
C
-5
Czynnik chłodniczy
R 507
Masa
kg
170
Firma Intermik informuje, iż mogą występować różnice pomiędzy maszynami przedstawionymi na stronie internetowej, a oferowanymi w sprzedaży, spowodowane
zmianami konstrukcyjnymi bądź indywidualnymi życzeniami klienta.
Polska:
Rosja:
Białoruś:
Ukraina:
Kaliningrad:
Kazachstan:
tel.: +48 22 633 42 85
tel. +7 495 981 25 70
tel. +375 162 259 221
tel. +380 44 277 29 34
tel. +7 4012 57 40 16
tel. +48 795 509 314
e-mail: [email protected]
e-mail: [email protected]
e-mail: [email protected]
e-mail: [email protected]
e-mail: [email protected]
e-mail: [email protected]
Gruzja:
Turkmenistan:
Armenia:
Azerbejdżan:
Kirgistan:
Tadżykistan:
tel. 995 599 566 850
tel. +993 12 362 421
tel. +374 10 550 141
tel. +994 502 235 025
tel. +48 795 509 314
tel. +48 795 509 314
e-mail: [email protected]
e-mail: [email protected]
e-mail: [email protected]
e-mail: [email protected]
e-mail: [email protected]
e-mail: [email protected]