Regulamin zgĹ‚aszania wyrobów do konkursów

Regulamin zgĹ‚aszania wyrobów do konkursów

1. Organizatorzy udostępniają Uczestnikom następujące dokumenty:
 Kartę Identyfikacyjną Producenta
 Karty Wyrobów dla 7 Konkursów
 Regulamin Ogólnopolskich Konkursów Wędliniarskich zawierający niezbędne wymogi
technologiczne
 Regulamin Zgłaszania Wyrobów do Oceny
 Regulamin Oceniania, Przyznawania Nagród oraz Promocji
2. Aby uczestniczyć w Konkursach należy do dnia 18 września 2015 (piątek), na adres:
[email protected] lub [email protected] przesłać czytelnie wypełnione
(komputerowo lub drukowanymi literami): Kartę Identyfikacyjną Producenta, Karty Wyrobów dla
Konkursów Wędliniarskich, w których zostaną zgłoszone produkty oraz potwierdzenie wpłaty.
3. KARTA IDENTYFIKACYJNA PRODUCENTA wysłana jako zgłoszenie Producenta na adres
mailowy Agencji STAMPA (Współorganizatora Wykonawczego):
- powinna zawierać pieczątkę firmową, dokładne dane Producenta (wg których zostanie
wystawiona i przesłana na wskazany adres faktura VAT za uczestnictwo w Konkursach
Wędliniarskich), dane i podpis osoby odpowiedzialnej za zgłoszenie
- wypełnienie pola dotyczącego wielkości zakładu (m lub d) jest wymagane tylko dla Producentów,
którzy zgłoszą wyroby w Konkursie 1 – o tytuł Najlepszego Producenta Wędlin (zasady opisane w
Regulaminie Konkursów Wędliniarskich oraz Regulaminie Przyznawania Nagród)
- KOD PRODUCENTA – NIE NALEŻY WYPEŁNIAĆ - nadany zostanie drogą losowania i uzupełniony
na Karcie Identyfikacyjnej oraz Kartach Wyrobów podczas zgłaszania produktów do Konkursów na
stoisku Forum Rzeźnictwa, Wędliniarstwa i Kuchmistrzostwa. Kod Producenta służy do
zakodowania nazwy zakładu na czas przeprowadzenia oceny wyrobów.
4. KARTY WYROBÓW wysłane jako zgłoszenie wyrobów do Konkursów na adres mailowy Agencji
STAMPA:
- KOD PRODUCENTA - NIE NALEŻY WYPEŁNIAĆ - nadany zostanie drogą losowania i uzupełniony
na Karcie Identyfikacyjnej oraz Kartach Wyrobów podczas zgłaszania produktów do Konkursów na
stoisku Forum Rzeźnictwa, Wędliniarstwa i Kuchmistrzostwa. Kod Producenta służy do
zakodowania nazwy zakładu na czas przeprowadzenia oceny wyrobów.
- na Kartach wysyłanych drogą mailową należy wpisać nazwy własne wyrobów, które, po zdobyciu
nagrodzonego miejsca w danym Konkursie, powinny znaleźć się na dyplomach (jeśli nazwa własna
produktu będzie jednoznacznie wskazywała nazwę producenta lub jego lokalizację, w Karcie
Wyrobów, obok nazwy własnej, należy umieścić nazwę zwyczajową, która pojawi się w
dokumentach dostarczonych wraz z produktami przez Producenta w dniu odbywania się
Konkursów – punkt 9 poniżej).
5. POTWIERDZENIE WPŁATY:
KOSZT UCZESTNICTWA w Konkursach wynosi
500 zł netto (+ 23% VAT),
czyli 615 zł brutto od jednego asortymentu przedstawionego do oceny w jednym Konkursie.
Ten sam wyrób zgłoszony do więcej niż jednej grupy asortymentowej lub jednego Konkursu, będzie
traktowany jako kolejne zgłoszenie.
- wpłaty za Konkursy należy dokonać na konto:
STAMPA Agencja Reklamowa
os. Czecha 28/4, 61-287 Poznań
nr konta: 16 1140 2004 0000 3002 7569 2505
6. Ocena wyrobów odbędzie się
22 września 2015 (wtorek)
na stoisku XXI Forum Rzeźnictwa, Wędliniarstwa i Kuchmistrzostwa,
hala 6A, stoisko 62
na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich,
podczas Targów POLAGRA FOOD (21 – 24 września).
7. Wyroby należy dostarczyć we wtorek 22 września (nie ma możliwości zgłoszenia produktów w
innym terminie) w godz. 6.30 - 8.30 na stoisku Forum. Komisja Konkursowa oceniająca wyroby
zaczyna pracę o godz. 9.00. Uczestnicy zobowiązani są do punktualnego zgłoszenia wyrobów lub
pozostania w stałym kontakcie z osobami reprezentującymi Współorganizatora Wykonawczego (nr
tel. 501 644 908) na wypadek ewentualnych spóźnień lub innych zmian..
8. Wyroby mogą być dostarczone osobiście lub za pośrednictwem firmy spedycyjnej. Jeśli
Producenci będą korzystać z drugiej opcji, proszeni są o zaznaczenie na liście przewozowym godz.
dostarczenia produktów (do 9.00) oraz dopisanie nr tel.: 501 644 908, pod który kurier musi się
skontaktować w celu przekazania wyrobów.
9. Uczestnicy zobowiązani są do dostarczenia wraz z wyrobami kompletu dokumentów: Karty
Identyfikacyjnej Producenta (tak samo wypełnionej jak przy zgłoszeniu mailowym do Konkursów)
oraz Kart Wyrobów, które:
- nie mogą zawierać żadnych danych firmowych, tj. podpisy, pieczątki itp. (karty, po nadaniu Kodu
Producenta, przekazywane zostają bezpośrednio Komisji Oceniającej, dlatego muszą zachować
wymaganą przy ocenie anonimowość)
- w przypadku wyrobów, których nazwa mogłaby sugerować producenta lub lokalizację zakładu,
należy dla potrzeb Konkursu ją zmienić (nie dotyczy to wyrobów typu: zielonogórska, krajeńska,
krakowska itp.), w dokumentach przy zgłaszaniu produktów wpisać należy TYLKO nazwę
zwyczajową
- Producenci mają możliwość wprowadzenia zmian w Kartach Wyrobów w momencie zgłaszania
wyrobów do oceny, o czym zobowiązani są poinformować osobę przyjmującą produkty.
Ewentualne zmiany ilościowe zgłoszonych produktów zostaną uwzględnione w rozliczeniach do 3
dni po zakończeniu Konkursów.
- Producenci zobowiązani są do poprawnego klasyfikowania swoich produktów do odpowiednich
grup asortymentowych. Komisja Oceniająca zastrzega sobie prawo, jeśli uzna to za zasadne, do
zakwalifikowania wyrobu do innej grupy asortymentowej nawet jeśli – dotyczy to tylko Konkursu 1
– będzie to wpływało na pomniejszenie wymaganych 4 grup asortymentowych umożliwiających
uczestnikowi wzięcia udziału w klasyfikacji ogólnej.
- Karty Wyrobów dostarczone wraz z produktami nie powinny zawierać stron z ogólnymi
informacjami (strona 2).
10. Wyroby przywiezione na Konkursy muszą spełniać następujące warunki:
- każdy z asortymentów musi być zapakowany osobno w opakowanie zbiorcze i opatrzony nazwą
wyrobu zamieszczoną na białej etykiecie
- na opakowaniu, osłonkach, tackach, foliach nie może znaleźć się żadna cecha, która mogłaby
identyfikować Producenta (logotyp, inne dane)
- Konkurs 1, 4, 5, 7 - wyroby należy dostarczyć w całości, w ilości umożliwiającej korektę oceny
w przypadku wad stwierdzonych w jednym batonie/kawałku przetworu – około 2 kg produktu
jednego rodzaju (np. 2 kg kiełbasy, 2 szt. szynki).
- Konkurs 3 – wyroby należy dostarczyć w całości, w ilości wystarczającej na ich ocenę przez
około 40 – 50 oceniających (od 1 do 3 plasterków dla jednego oceniającego)
- Konkurs 6 – wyroby należy dostarczyć w całości, wyroby oceniać będzie Komisja składająca się
od 5 – 7 osób. Należy dostarczyć taką ilość produktu, aby każdy członek Komisji mógł ocenić
wszystkie elementy składowe danego dania gotowego.
- Konkurs 2 – patery nie mogą być w żaden sposób oznakowane oprócz tytułu kompozycji. Należy
dostarczyć gotowe patery, nie ma możliwości wykonania ich na miejscu. Organizatorzy zapewniają
stoły do prezentacji.
WSZELKICH INFORMACJI ORGANIZACYJNYCH NA TEMAT OGÓLNOPOLSKICH
KONKURSÓW WEDLINIARSKICH MOŻNA UZYSKAĆ POD NR TEL.:
501 644 908, 502 597 002
lub adresem mailowym:
[email protected], [email protected]
INFORMACJI TECHNOLOGICZNYCH
udziela pan prof. dr hab. Włodzimierz Dolata
pod nr tel. 605 591 286.