Analiza rynku turystycznego - Wyższa Szkoła Hotelarstwa i

Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu
SYLABUS
Profil kształcenia:
Zawodowy
Stopień studiów:
Kierunek studiów:
Turystyka i Rekreacja
Specjalność:
Obsługa Ruchu
turystycznego
Moduł (typ)
przedmiotów:
Przedmiot specjalizacyjny
VI
Semestr:
Forma studiów:
I
stacjonarne/niestacjonarne
Nazwa przedmiotu:
Analiza rynku turystycznego
Wykład/ćwiczenia
Forma zajęć
Liczba godzin:
75
Liczba punktów ECTS za zaliczenie przedmiotu:
Nazwa jednostki
prowadzącej:
Katedra Zarządzania i Marketingu
Kierownik przedmiotu:
dr Grażyna Adamczyk
Prowadzący zajęcia:
dr Grażyna Adamczyk
Założenia i cele przedmiotu:
Wymagania wstępne:
Narzędzia / metody
dydaktyczne:
3
Zapoznanie studentów z celami, metodami oraz sposobami
wykorzystania badań marketingowych w turystyce. Studenci planują i
przechodzą całą procedurę badań, począwszy od wyznaczenia celu
badania, zidentyfikowanie źródeł informacji zaplanowanie instrumentu
pomiarowego, zbieranie danych i ich analiz
Studenci przed przystąpieniem do realizacji przedmiotu powinni
posiadać elementarną wiedzę z dziedziny marketingu, planowania
strategicznego przedsiębiorstw, zachowań konsumenta oraz
podstawowych wskaźników statystycznych. Wymagana jest także
znajomość zagadnień rynku turystycznego oraz jego podstawowych
elementów i specyfiki. Studenci powinni także posiadać podstawową
wiedzę w zakresie posługiwania się i używania arkusza kalkulacyjnego
Excel.
Wykłady, ćwiczenia praktyczne z projektowania i analizy danych, case
study, ćwiczenia projektowe, dyskusja dydaktyczna.
WYKAZ TEMATÓW I ZAGADNIEŃ – HARMONOGRAM ZAJĘĆ
Liczba godzin
Lp.
Tematy i zagadnienia
Razem
1
1
2
2
Badania marketingowe w przedsiębiorstwie
 Istota, cele i funkcje badań rynkowych i
marketingowych.
 Obszary zastosowań badań w turystyce.
 Organizacja
badan
marketingowych
w
przedsiębiorstwie.
Źródła informacje wykorzystywane w badaniach oraz
metody ich zbierania
3
4
4
Formy zajęć
Wykład
Ćwiczenia
4
5
3
3
1
1
1



3
4
5
Źródła wtórne
Źródła pierwotne
Metody zbierania danych pierwotnych – ilościowe i
jakościowe
Projektowanie i etapy badań marketingowych w
turystyce
 Cel badań, problem badawczy
 Identyfikacja źródeł danych, wybór metod zbierania
danych
 Dobór próby do badań
 Opracowanie instrumentu pomiarowego,
 Selekcja i redukcja danych pierwotnych,
 Kodowanie danych, analiza danych
Analiza danych marketingowych
 Metody analizy jednowymiarowej
 Podstawowe wskaźniki statystyczne
 Metody analizy wielowymiarowej
Raport z badań marketingowych
Zasady przygotowania raportu
Zalecenia i wnioski dla przyszłych badań
Odbiorcy raportu z badań marketingowych
Razem
Symbol
efektów
kształcenia
15+30 h
ćwiczeń
terenowych
5
10+30 h
ćwiczeń
terenowych
5
3
2
2
1
1
30 + 30 h
ćwiczeń
terenowych
15
15 +30 h
ćwiczeń
terenowych
Opis zamierzonych efektów kształcenia
Po zaliczeniu zajęć student:
W03
W zakresie wiedzy
Zrozumienie i poprawne definiowane analizy rynku i badań
marketingowych.
Zrozumienie konieczności stosowania badań rynkowych i
marketingowych przez wszystkie podmioty operujące na
rynku, bez względu na ich branżę, wielkość czy skalę
produkcji.
Identyfikacja różnorodnych źródeł informacji rynkowej i
marketingowej.
W04
Rozróżnienie rodzajów badań rynkowych i marketingowych w
zależności od różnych kryteriów.
W01
W02
W05
U01
U02
U03
Zrozumienie konieczności właściwego zaplanowania badania
oraz poszczególnych jego etapów w celu uniknięcia błędów,
których skutki mogą być dotkliwe dla przedsiębiorstwa.
W zakresie umiejętności
Umiejętność analizowania danych z zastosowaniem
właściwych metod analitycznych.
Umiejętność
zaplanowania
instrumentu
pomiarowego
(ankiety).
Analizowanie danych oraz wnioskowanie, celem stworzenia
przesłanek do podejmowania optymalnych decyzji.
Odniesienie do efektów
kształcenia dla
kierunku
K_W01
K_W02
K_W01
K_W02
K_W04
K_W05
K_W07
K_W07
K_U04
K_U04
K_U22
K_U04
K_U08
K_U22
2
U04
K01
K02
K03
Forma zajęć:
Umiejętność przeprowadzenia badań marketingowych oraz
przygotowania raportu.
W zakresie kompetencji personalnych i społecznych
Rozwinięcie postawy badacza rynku.
Umiejętność selekcji danych marketingowych w celu ich
wykorzystania do rozwiązywania konkretnych problemów.
K_K08
K_K17
K_K18
Uświadomienie podstawowych zasad etyki dotyczącej badań
marketingowych.
Zamierzone efekty
kształcenia
- Wykłady:
W01, W02, W03,
W04,W05
- Inne:
ćwiczenia
U01, U02, U03, U04
K_K10
Metody / formy oceny
Test jednokrotnego wyboru, zaliczenie od 51%
Zaliczanie cząstkowe materiału
Raport z badań marketingowych
Sposób sprawdzenia osiągnięć efektów kształcenia
Wykład
Elementy
składowe
oceny
końcowej
K_K04
Procenty
Wynik testu jednokrotnego wyboru
100%
Ćwiczenia
Przedstawienie wybranego rynku i jego analiza na podstawie
danych wtórnych, 30% -; 50%
20%
Ocena zaplanowania I etapu badania (wyznaczenie celu,
sformułowanie problemu badawczego oraz zaplanowanego
kwestionariusza do badań ankietowych
Przygotowanie i prezentacja raportu z badan marketingowych.
30%
50%
Ćwiczenia terenowe
Efekt
kształcenia
Zaplanowanie próby do badań ankietowych (metoda i
liczebność)
20%
Zebranie danych pierwotnych w terenie;
40%
Kodowanie danych, stworzenie elektronicznej bazy danych
oraz analiza z wykorzystaniem wybranych metod.
40%
Forma oceny (podano przykładowe – wpisz stosowane)
Egzamin
ustny
Egzamin
pisemny
W01
X
W02
X
W03
X
Kolokwium
Projekt
Dyskusja
dydaktyczna
3
W04
X
W05
X
U01
X
U02
X
U03
X
U04
X
K01
X
K02
X
K03
X
Całkowity nakład pracy
studenta potrzebny do
osiągnięcia efektów w
godzinach
1.
Podstawowa:
Uzupełniająca:
2.
3.
4.
5.
Aktywność
Obciążenie studenta
Studia literatury i przygotowanie się do zajęć
Przygotowanie
projektu
badania
rynku
turystycznego
Przygotowanie projektu doboru próby do badań,
opracowanie instrumentu pomiarowego, zbieranie
danych, kodowanie danych, tworzenie bazy danych
w ramach ćwiczeń terenowych
Przygotowanie raportu z badań rynku turystycznego
w formie prezentacji multimedialnej
Przygotowanie się do egzaminu
3 h/5h
3h/10h
4h/25h
3h/10h
2h/5h
Zalecana literatura przedmiotu
Kaczmarczyk S. Badania marketingowe. Metody i techniki, PWE Warszawa,
2004
Badania marketingowe. Podstawowe metody i obszary zastosowań – praca
zbiorowa pod red. K. Mazurek-Łopacińskiej, Wyd. AE Wrocław, 2003.
Altkorn J. Marketing w turystyce, PWN Warszawa, 2004.
Panasiuk A. Marketing usług turystycznych, PWN Warszawa, 2006.
1. Sagan A. Badania marketingowe. Podstawowe kierunki. Wyd. AE Kraków, 2006.
4