PASZTET Z SELERA I PIECZAREK

PASZTET Z SELERA I PIECZAREK
Składniki: 50 dag selera, 50 dag pieczarek, 5 cebul, ½ kostki masła, ½ szklanki bułki
tartej, 3 jajka, szklanka bulionu, sól, pieprz, majeranek
Seler i cebule obrać, pokroić, ugotować w bulionie do miękkości. Pieczarki umyć,
pokroić i lekko podsmażyć na maśle. Seler, cebule i pieczarki zmielić, dodać jajka,
tartą bułkę, doprawić przyprawami. Wyrobić na jednolitą masę, włożyć do foremek i
piec około 1 godziny w temperaturze 180ºC.