Informacja rynkowa - Pomidory (28.11-4.12.2011) - Fresh

TYDZIEŃ 48
2011-12-04
Sytuacja na rynku pomidorów
28.11 – 04.12.2011
Rynek krajowy
Sezon krajowych pomidorów
Ceny pomidorów (BB)
w dużym hurcie
w dużym hurcie praktycznie się
skończył. Ostatnie partie krajowych
5,8
w
sporych
ilościach
do
hipermarketów. Pomidory były już
słabo
wybarwione
nienajlepsze.
W
i
jakościowo
Cena [zł/kg]
pomidorów trafiały na rynek, w tym
czterdziestym
4,8
3,8
zasadzie
hurcie
na
utrzymały
się
2010
1,8
2011
0,8
41
ósmym tygodniu 2011 roku ceny w
dużym
2009
2,8
42
43
44
45
46
47
48
Tygodnie
w
niezmienionym poziomie.
Głównym czynnikiem różnicującym ceny
pozostawała jakość. Te najładniejsze sprzedawano po 24 – 26 zł/karton 6 kg. Jakościowo
słabsze,
Cena [zł/kg]
Ceny pomidorów wybranych
rynkach hurtowych
na
Bronisze
44
45
46
47
Tygodnie
48
trudno
było
znaleźć kupca, oferowano od 15
zł/karton
7,8
6,8
5,8
4,8
3,8
2,8
1,8
które
6
generalnie
kg.
Ponieważ
podaż
krajowych
Sandomierz
pomidorów
Lublin
niższa
Łódź
tygodniach,
Poznań
trafiała do sieci handlowych lub do
niż
była
w
już
znacznie
poprzednich
większość
towaru
małego hurtu, gdzie, na niektórych
1
TYDZIEŃ 48
2011-12-04
Cena [zł/kg]
Ceny pomidorów
w wybranych supermarketach w
Warszawie
przynajmniej rynkach, można było
zaobserwować
cen.
Dominującą pozycję na polskim
rynku
5,5
5
4,5
4
3,5
3
2,5
wzrost
zdobywały
importowane.
pomidory
Spośród
monitorowanych
pięciu
rynków,
taki
wzrost ceny średniej zanotowano
na dwóch. Na rynku w Broniszach
Auchan
Carrefour
Tesco
Biedronka
cena wzrosła z 5,21 zł/kg do 6,08
zł/kg. Mocno podrożały pomidory w Łodzi, z 4,90 zł/kg do 6,70 zł/kg. Natomiast, kolejny
tydzień z rzędu taniały pomidory w Sandomierzu. Tym razem cena średnia spadła z 3,00
zł/kg do 2,80 zł/kg i znów było to odbicie tego, jakiej jakości pomidory trafiały na rynek
hurtowy. W Lublinie również cena poszła w dół, z 4,38 zł/kg na 3,80 zł/kg. Jedynie w
Poznaniu cena pozostała na niezmienionym poziomie 4,34 zł/kg.
Sporo
się
działo
w
warszawskich
hipermarketach.
Sposród
czterech
monitorowanych warszawskich hipermarketów zmiany w cenach pomidorów zanotowano
w trzech. Stabilnie było tylko w Auchan - 4,99 zł/kg za blade pomidory z chłodni. W
pozostałych trzech sieciach ceny rosły. W Carrefour z 3,49 zł/kg na 4,49 zł/kg, w Tesco
zniknęły tanie holenderskie pomidory za 2,99 zł/kg, a wróciły na półki pomidory krajowe za
4,79 zł/kg. W Biedronce cena wzrosła z 4,47 zł/kg na 4,77 zł/kg.
Podsumowując miniony sezon większość producentów i handlowców było
zgodnych – dawno nie było tak fatalnego sezonu. Ceny były niższe niż przed rokiem już
na starcie, a potem przyszła katastrofa związana z zakażeniami bakterią E. coli. Rynek się
załamał, Rosja wprowadziła blokadę importu. Odbiło się to na rentowności całego sezonu.
A zbiory w mijającym sezonie były na przyzwoitym poziomie i to we wszystkich krajach
europejskich zajmujących się uprawą pomidora. Wysoka podaż w zaistniałej sytuacji
pogłębiała spadek cen i zaostrzyła konkurencję na rynku międzynarodowym.
2
TYDZIEŃ 48
2011-12-04
Import i eksport
Jak wspomniano wyżej, w czterdziestym siódmym tygodniu 2011 roku, coraz więcej
na znaczeniu zyskiwał pomidor importowany. Pomidor krajowy powoli znikał z polskiego
rynku. Oznacza to koniec sezonu pomidora z krajowych upraw na rynku wewnętrznym i w
eksporcie. Tak, jak w poprzednich tygodniach, tak w omawianym okresie wzrost podaży
pomidorów sprowadzanych z Hiszpanii hamowany był ograniczoną podażą na rynku
hiszpańskim, a w konsekwencji wysokimi cenami. Na to nakładały się: umacniające się
euro w stosunku do złotówki oraz wysokie koszty transportu. Ceny pomidorów
sprowadzanych z Hiszpanii były na poziomie 25 – 28 zł/karton 6 kg za pomidory
odpowiadające wielkości B oraz 32 – 33 zł/karton 6 kg tych odpowiadających wielkości
BB.
Na rynku holenderskim ceny pomidorów rodzimych podlegały wahaniom. Z
poziomu 0,65 – 0,66 euro/kg za pomidory B i BB ceny wzrosły do 0,70 – 0,75 euro/kg by
potem spaść znów do 0,66
euro/kg. Na rynku holenderskim pomidory z Hiszpanii
dostępne były wciąż w ograniczonym zakresie. Oferowano głównie pomidory typu gałązka,
w cenach 0,90 – 0,95 euro/kg (w opakowaniach po 5 kg). Pomidory z Maroka staniały w
przeciągu tygodnia i ich ceny zeszły z poziomu 0,77 – 0,79 euro/kg do 0,69 – 0,70 euro/kg
(za kalibry G i M). Pomidory z Wysp Kanaryjskich miały ceny na poziomie 0,76 euro/kg (za
kalibry G i M), a więc również były nieco tańsze niż w poprzednim tygodniu – 0,78– 0,86
euro/kg.
3