opis przedmiotu zamówienia

Załącznik 2 do zaproszenia
Opis przedmiotu zamówienia
(Załącznik 2 do umowy)
Przedmiotem zamówienia jest obsługa cateringowa konferencji odbywającej się w Akwarium
Gdyńskim MIR-PIB w dniu 16 grudnia 2015 roku w godzinach 10:30 – 16:30
Planowana ilość osób: 60
Na usługę składać się będą 2 przerwy: Kawowa (trwająca około 30 minut w godzinach 10:30 – 11:00)
oraz lunchowa (trwająca max 40 minut, około godziny 12:00 – 13:00 )
Menu przerwy kawowej:
 Przekąski deserowe oraz ciasteczka kruche
 Kanapki koktajlowe
 Owoce
 Napoje zimne (woda mineralna, soki owocowe) serwowane w dzbankach
 Napoje ciepłe (kawa, herbata) serwowane w termosach wraz z dodatkami: cukier, słodzik,
mleko, cytryna
Menu przerwy lunchowej:
 Przekąski deserowe oraz ciasteczka kruche
 Przekąski wytrawne typu finger food podawane na zimno i ciepło
 Zupa
 Owoce
 Napoje zimne (woda mineralna, soki owocowe) serwowane w dzbankach
 Napoje ciepłe (kawa, herbata) serwowane w termosach wraz z dodatkami: cukier, słodzik,
mleko, cytryna,
Ponadto na usługę składają się:
Rozstawienie i całkowite sprzątnięcie imprezy (przygotowanie przed, demontaż po)
Przygotowanie bufetu szwedzkiego, w tym obrusy na bufet oraz jego dekoracja (stoły bufetowe
dostarcza Zamawiający)
Dostarczenie zastawy: szklanki, zastawa porcelanowa, sztućce, serwetki papierowe
Obsługa kelnerska szwedzkiego stołu
Dostarczenie stolików koktajlowych (minimum 6) do konsumpcji na stojąco
Strona 1 z 1