Tarnowskie piątki chemiczne w roku akademickim 2012/2013 piątek

Tarnowskie piątki chemiczne w roku akademickim 2012/2013
piątek 12 października 2012, godz. 10.00
dr Dariusz Latowski, „Biochemia pamięci”
Co to jest pamięć? Jaki jest biochemiczny mechanizm
zapamiętywania? Czy dieta może wpływać na proces uczenia się? Jak
pracują i jak kontaktują się komórki nerwowe? Rola cząsteczek
chemicznych w regulacji pamięci. To tylko niektóre zagadnienia o
jakich była mowa w czasie spotkania.
piątek 16 listopada 2012, godz. 10.00
dr Małgorzata Martowicz, „Znaczenie gazów dla życia na Ziemi”
Czy ditlenek węgla to tylko zagrożenie dla środowiska czy może
przynosić nam jakieś korzyści? Dlaczego jeden ozon jest dobry a inny
zły i jak one oddziałują na nasze życie? Jakie zagrożenia czyhają na
nas w atmosferze ziemskiej? Czy wodór może stać się paliwem
przyszłości? Podczas spotkania próbowaliśmy odpowiedzieć na te i
inne pytania dotyczące gazów w naszym otoczeniu.
piątek 14 grudnia 2012, godz. 10.00
dr Marek Meus, „Czy azotany obecne w żywności mają wpływ
na nasze zdrowie?”
Zdrowie człowieka narażone jest na różne trucizny przedostające się
wraz z pożywieniem. Jedną z nich są azotany(V) zawarte w
warzywach, w konserwowanym mięsie oraz wodzie. Co nam grozi z
ich strony? Jak się bronić przed ich nadmiernym przedostawaniem się
do naszego organizmu?
piątek 11 stycznia 2013, godz. 10.00
dr Tadeusz Bieszczad, „Ogniwa paliwowe - sposób na kryzys
energetyczny”
Czy ropa naftowa i gaz ziemny muszą być podstawowymi surowcami
energetycznymi? Czy wodór, pozyskiwany z różnych substancji, może
być bezpiecznym i ekonomicznie uzasadnionym źródłem energii
elektrycznej? Czy polski węgiel może być „czystym” paliwem? Czy
mogą samochody i inne pojazdy mechaniczne być napędzane czystą
wodą? Na te i jeszcze inne pytania otrzymywaliśmy odpowiedź na
piątkowym spotkaniu.
piątek 8 lutego 2013, godz. 10.00
prof. dr hab. Agnieszka Pattek - Janczyk, „Leki i trucizny –
substancje chemiczne przyjazne i wrogie”
Czy leki mogą szkodzić a trucizny pomagać? Jakie czynniki wpływają
na działanie związków chemicznych na ludzi? Zależność „dawka –
reakcja” czyli skutki działania związków chemicznych na organizm.
Jak działają paracetamol i aspiryna oraz na czym polegała tragedia
kobiet zażywających talidomid? M. in. na te pytania próbowaliśmy
odpowiedzieć podczas spotkania.
piątek 8 marca 2013, godz. 10.00
prof. dr hab. Janusz J. Sepioł, „Działanie hormonów na organizm
człowieka”
Na spotkaniu przedstawiono wybrane, różnorodne hormony, które w
istotny sposób wpływają na procesy życiowe w organizmie człowieka.
Zaprezentowano wzory chemiczne hormonów oraz drogi ich
powstawania.
piątek 12 kwietnia 2013, godz. 10.00
dr Małgorzata Martowicz, „Zdrowe dodatki do żywności – czy
istnieją?”
Czy litera „E” i trzycyfrowa liczba na opakowaniu musi oznaczać, że
towar nie jest zdrowy? Czy pod tajemniczym oznaczeniem może kryć
się substancja zupełnie naturalna, nieszkodliwa dla naszego zdrowia?
Czy dodatki do żywności poprawiając wygląd jedzenia, jego smak i
trwałość spełniają normy toksykologiczne? Konserwanty, barwniki,
emulgatory i zagęstniki, wzmacniacze smaku – to niektóre spośród
dodatków do żywności o jakich była mowa w czasie spotkania.
piątek 14 czerwca 2013, godz. 10.00
dr Ryszard Gryboś, „Czy wanad może zastąpić insulinę
w leczeniu cukrzycy?”
Na spotkaniu przedstawione zostały klasyczne oraz alternatywne
metody leczenia cukrzycy, między innymi zastosowanie kompleksów
wanadu lub wyciągów z roślin i grzybów.