Spis treści

Spis treści
WARUNKI NOWOCZESNEJ PRODUKCJI POMIDORÓW
CZYNNIKI ŚRODOWISKA WPŁYWAJĄCE NA PLONOWANIE
Nasłonecznienie
Temperatura powietrza
Temperatura podłoŜa
Wilgotność powietrza
Wilgotność podłoŜa
Koncentracja dwutlenku węgla
PRAWIDŁOWY WYBÓR ODMIANY
CHARAKTERYSTYKA l ZALECENIA UPRAWOWE ODMIAN
Ogólna charakterystyka odmian
Nowe typy i odmiany
Przydatność odmian do uprawy pod osłonami
Odmiany silnie rosnące, średnioowocowe
Odmiany silnie rosnące, o owocach duŜych
Odmiany silnie rosnące, mięsiste, wielkoowocowe
Odmiany samokończące
Odmiany do zbioru gronami
Odmiany o owocach wydłuŜonych
Odmiany drobnoowocowe - koktajlowe i typu cherry
Ocena badanych odmian
KRYTERIA OCENY ODMIAN
PRZYGOTOWANIE ROZSADY
Charakterystyka dobrej rozsady
Warunki i okres przygotowania rozsady
PodłoŜe
Wysiew nasion
Temperatura a wytwarzanie gron
Przechładzanie siewek
Selekcja siewek
Pikowanie i doniczkowanie
Światło
Doświetlanie
Naświetlanie
Źródła światła
Prace pielęgnacyjne
Nieprawidłowości wzrostu
SZCZEPIENIE POMIDORÓW
Cel szczepienia
Podkładki
Przygotowanie rozsady do szczepienia
Szczepienie w boczną szparę
Szczepienie w klin
Szczepienie metodą japońską
Pozostałe metody szczepienia
Postępowanie po szczepieniu
Warunki prawidłowego szczepienia
NOWE METODY PRODUKCJI ROZSADY
Przygotowanie rozsady z sadzonek
PrzedłuŜony cykl przygotowania rozsady
Rozsada z minibrytą korzeniową .......
RODZAJE PODŁOśY ORGANICZNYCH l ICH PRZYGOTOWANIE
Torf wysoki
Kompost z kory sosnowej
Kora niekompostowana, tzw. surowa
Kora zwęglona
Torf niski
Węgiel brunatny
Trociny
Słoma
PodłoŜe kokosowe
Torfowe płyty uprawowe
Humusy biologiczne
METODY UPRAWY W PODŁOśACH ORGANICZNYCH
Tradycyjna uprawa gruntowa
Uprawa pierścieniowa
Zmodyfikowana uprawa pierścieniowa
Uprawa na balotach słomy
Uprawa torfowo-wodna
Uprawa tacowo-kontenerowa
Uprawa w workach foliowych
Uprawa na odpadach (marskich
Uprawa na podłoŜu kokosowym
Uprawa na matach z perlitu naturalnego
Uprawa na zagonach grzejno-uprawowych
PODŁOśA MINERALNE
Zalety uprawy w podłoŜach mineralnych
Rodzaje podłoŜa uprawowego
Wełna mineralna
Wełna szklana
Keramzyt
Piasek
Pianka poliuretanowa
Wymagania ogólne przy uprawie w podłoŜach mineralnych
Przygotowanie poŜywek
Przygotowanie rozsady do uprawy bezglebowej ..
Przygotowanie szklarni i podłoŜa do uprawy
TECHNOLOGIA UPRAWY W WEŁNIE MINERALNEJ
Sadzenie roślin
Optymalne zakresy odczynu i stęŜenia zawartości składników
Dozowanie poŜywek
Kontrolowanie odczynu i poziomu składników pokarmowych .
Odczyn - pH
StęŜenie składników - EC
Wzrost i plonowanie roślin
Wtórne wykorzystanie wełny mineralnej
NAWADNIANIE POMIDORÓW
Dawki wody
Częstotliwość nawodnień
WYMAGANIA POKARMOWE l NAWOśENIE
Wymagania pokarmowe
Wymagania nawozowe i zasady nawoŜenia
NawoŜenie podstawowe
NawoŜenie pogtówne, tradycyjne
NawoŜenie płynne
NawoŜenie dolistne
Pobieranie prób do analiz
NIEDOBÓR SKŁADNIKÓW
Azot
Potas
Fosfor
Magnez
Wapń
Siarka
śelazo
Mangan
Bór
Miedź
Cynk
Molibden
KWITNIENIE l ZAWIĄZYWANIE OWOCÓW
Zapylanie kwiatów
Wykorzystanie trzmieli do zapylania
Zastosowanie regulatorów, tzw. hormonizacja
POZOSTAŁE ZABIEGI PIELĘGNACYJNE
Prowadzenie roślin
Usuwanie pędów i liści, tzw. czyszczenie
Ogławianie
Usuwanie nadmiaru kwiatów w gronach
Pędy dodatkowe
Zabiegi ochrony roślin
OCENA PRAWIDŁOWEGO WZROSTU l ROZWOJU - FITOMONITORING
PRZYCZYNY OBJAWY l ZAPOBIEGANIE NIEPRAWIDŁOWOŚCIOM WZROSTU
Przyczyny nieprawidłowego wzrostu i zaburzeń fizjologicznych
Nieprawidłowy wzrost i przebarwienia liści
Nieprawidłowe wykształcanie kwiatostanów
Niezawiązywanie owoców i opadanie kwiatów oraz zawiązków
Zaburzenia wybarwiania i wypełniania owoców
Więdnięcie roślin
Pozostałe nieprawidłowości wzrostu
ZBIÓR l PRZYGOTOWANIE OWOCÓW DO SPRZEDAśY
Dojrzewanie owoców
Zbiór
Sortowanie według normy polskiej
Cechy i wady owoców
Podział owoców na wybory
Wymagania według normy Unii Europejskiej
Ogólne wymagania
Szczegółowa interpretacja normy
PRZECHOWYWANIE OWOCÓW (POSPRZĘTNE DOJRZEWANIE)
Tytuł
Pomidory pod osłonami
Autor
M. Wysocka-Owczarek
Wydawca
Hortpress
Rok wydania
2001
ISBN
83-86384-84-0
Liczba stron
347
Wymiary
145x205mm
Okładka
miękka