Drukuj PDF - gdziebylec.pl

Żeberka w miodzie z grilla
Przepis zaproponowany przez Gdziebylca: agnethia, dnia 20 Czerwca 2011r. o 12:29
Tagi: żeberka, wieprzowina, miód, grill
Rodzaj dania:dania główne fast-food kuchnia regionalna mięsa
Rodzaj kuchni: polska
Region pochodzenia: Bieszczady
Rodzaj mięsa: wieprzowina
Składniki przepisu
Nazwa
Ilość
Miara
Kategoria produktu
wieprzowina - żeberka
1
kg
mięsa
miód
5
łyżka
dodatki
sól
1
łyżka
przyprawy i zioła
pieprz czarny mielony
1
łyżka
przyprawy i zioła
czosnek
4
ząbek
warzywa
pieprz cayenne
1
łyżeczka
przyprawy i zioła
cynamon mielony
1
łyżeczka
przyprawy i zioła
ketchup łagodny
0,5
szklanka
płyny i sosy
olej rzepakowy
1/3
szklanka
płyny i sosy
dżem morelowy
3
łyżka
dodatki
Opis
Wszystkie składniki, poza żeberkami dokładnie wymieszać.
Czosnek przecisnąć przez praskę i także wymieszać z sosem.
Obtoczyć żeberka w przygotowanym sosie i ułożyć na ruszcie.
Podczas pieczenia żeberek smarować je co jakiś czas sosem
tak, żeby nie wyschły za bardzo. Grillować ok. 40 min.
Dla ilu osób:
Danie dietetyczne:
Poziom skomplikowania:
Czas przygotowywania:
Cana:
Liczba kalorii:
5
nie
łatwe do przygotowania
1godz. 10min.
całej potrawy: 15zł PLN jednej porcji: 3zł PLN
całej potrawy: 1000 kcal jednej porcji: 200 kcal