Szkoła zawodowa w praktyce - Zespół Szkół im. J.Tuwima

Konferencja Dyrektorów Szkół
Hotelarsko-Gastronomiczno-Turystycznych
Bielsko-Biała 2015
"Współpraca z pracodawcami krajowymi i zagranicznymi w obszarze
wyposażania uczniów w kompetencje zawodowe wymagane na współczesnym
rynku pracy zintegrowanej Europy w świetle wymogów nowej podstawy
programowej„
Zadanie realizowane ze środków budżetowych Ministerstwa Sportu i Turystyki
Zespół Szkół im. Juliana Tuwima
"Szkoła zawodowa w praktyce współpraca z pracodawcami
w kraju i za granicą,
realizacja programów europejskich ".
Propozycja – punkt wyjścia do dyskusji.
Pomysł na szkołę zawodową.
Zaproszenie do wymiany poglądów, doświadczeń.
TEORIA : ZŁOTEGO KRĘGU
SIMON SINEK
Po co? Dlaczego?
/Uczymy-chodzimy do
szkoły-egzaminujemy/
Po
co?
Jakie kompetencje powinni
posiadać nauczyciele?
Jak powinni działać
pracodawcy/instruktorzy?
Jak?
CO ?
Co powinna robić szkoła,
aby osiągnąć sukces?
Trzy główne przedmioty XXI wieku:
1. Nauka jak się uczyć.
2. Nauka myślenia.
3. Uczenie, jak stać się samodzielnym menadżerem
swojej przyszłości.
SUKCES - MOTYWACJA - AUTORYTET
Kogo?
- ucznia,
- szkoły,
- nauczyciela,
- rodzica,
- organu prowadzącego,
- kuratorium.
SYSTEM PUNKTOWY
1.
2.
3.
4.
5.
Pozytywna motywacja.
Brak punktów ujemnych.
Otwarta aktywność.
Uczeń – architektem sukcesu edukacyjnego.
Nauczyciel – mistrz.
E - dziennik
1. Przejrzystość.
2. Komunikacja.
3. Interakcja.
Ubiór szkolny.
SIATKA GODZIN
autorska
Istotne :
Technik hotelarstwa
Wprowadzenie przedmiotów:
- animacja czasu wolnego,
- podstawy dietetyki.
W ramach pracowni hotelarskiej: 1 sem. teoria w szkole; 2 sem. zajęcia w hotelu
pod nadzorem nauczyciela.
Technik obsługi turystycznej
Wprowadzenie przedmiotów:
- animacja czasu wolnego,
- pracownia informacji turystycznej,
W ramach pracowni turystycznej: szkolenie pilotażowe – uczeń pomocnikiem pilota
/praca z mikrofonem/
KOMPETENCJE JĘZYKOWE
WYSOKIE WYNIKI NA MATURZE PISEMNEJ
JEDNAK
NIE WSZYSCY UCZNIOWIE OSIAGAJĄ ZADOWALAJACY POZIOM UMIEJĘTNOŚCI
KOMUNIKACYJNYCH
PROGRAM NAPRAWCZY:
1.
2.
3.
4.
5.
Większy nacisk na mówienie na lekcjach.
Więcej punktów za takie formy jak: odpowiedź, scenki itp.
Pracownie językowe.
Nowoczesne pomoce dydaktyczne / 3 dzień konferencji – Pearson/.
Zaproszenie do szkoły native speaker’ów w ramach programu World Talks
prowadzonym przez organizację studencką AIESEC UE Katowice.
KLASY I
Upewnić w wyborze kierunku edukacji zawodowej.
Zainteresować możliwościami.
Nauczyć pracy w grupie - jedno z najważniejszych zadań.
Nie zniechęcić.
RAJD SZKOLNY
Corocznie we wrześniu organizowany jest RAJD
SZKOLNY dla uczczenia Światowego Dnia Turystyki,
który każdego roku obchodzony jest pod innym
hasłem przewodnim. (Tegoroczne hasło brzmiało:
Miliard turystów, miliard możliwości).
Młodzież wszystkich klas technikum wraz z
wychowawcami dociera, wyznaczonymi przez
organizatorów trasami do schroniska na wybranym, z
otaczających Bielsko, szczycie. Uczniowie z każdej
klasy przedstawiają prezentację na wylosowany
wcześniej temat nawiązujący do hasła przewodniego
Światowego Dnia Turystyki.
W trakcie pokonywania tras rajdowych do schroniska, uczniowie klas pierwszych przechodzą tzw.
„Otrzęsiny”, które polegają na wykonaniu czterech zadań przygotowanych przez klasy
drugie pod nadzorem nauczycieli. Są to zadania na spostrzegawczość, inteligencję i umiejętność
współpracy w grupie, które są wykonywane na czterech stacjach rozstawionych wzdłuż trasy.
Prezentacja klasy I at na temat Krakowa.
Dzień Sportu na stadionie
lekkoatletycznym w Wapienicy
WYCIECZKI INTEGRAYJNE DLA
KLAS I
• Naszym celem jest zintegrowanie środowiska
uczniowskiego i całej klasy, która spotyka się na
początku roku szkolnego;
• Oprócz wyprawy w góry, podczas której uczniowie
rozmawiają i poznają się nawzajem, co samo w sobie
ma charakter integracyjny
• Realizowany jest specjalny blok zabaw poznawczych i
integracyjnych, co pozwala uczniom lepiej się poznać w
różnych sytuacjach, nabrać do siebie zaufania i
umiejętności współpracy, co wpływa korzystnie na ich
relacje, naukę i samopoczucie w naszej szkole.
2 edycje: 2014 i 2015
warsztatów
HOTELARSKO – TURYSTYCZNYCH
w Pięknej Górze/ k. Giżycka
To praktyczne zajęcia przygotowane dla 120
uczniów wszystkich klas pierwszych:
• Restauracja
• Housekeeping
• Kuchnia
• Recepcja
• Aerobik
• Animacja czasu wolnego
• Żeglarstwo
• Kajakarstwo
• Matematyka w terenie
• Warsztaty teatralne
• Pilotaż oraz wycieczki programowe
Troszkę przyrody…
Teambuilding czyli doskonalenie
relacji w klasach I
WARSZTATY SAVOIR-VIVRE Z
BARONEM VON BIBERSTEIN LESZKIEM
KAZIMIERSKIM
WARSZTATY PROFILAKTYCZNE I
EDUKACYJNE
•
•
•
•
•
•
•
Warsztaty profilaktyczne z zakresu przeciwdziałania
alkoholizmowi i narkomanii dla klas I – III, pt. „Uzależnienie
przecież nie-Ja”, Lampka szampana czy mały browarek”, Loty bez
odlotów;
Warsztaty profilaktyczne nt. „Zaburzenia odżywiania- anoreksja i
bulimia” kl. I
Zajęcia z zakresu poradnictwa zawodowego dla klas IV.
Warsztaty Nowoczesnych Technik Uczenia się dla uczniów klas I i
II, przy współpracy z Poradnią Psychologiczno-Pedagogiczną nr 3
w B-B,
Zajęcia kształtujące motywację uczniów do nauki – „Ćwiczenia
kreatywnego i logicznego myślenia” kl I-IV.
Prelekcja z policjantem nt. Przemocy w cyberprzestrzeni i
związanych z nimi konsekwencjami prawnymi dla kl. I, II i III,
Zajęcia z zakresu Savoir-Vivre oraz warsztaty.
11 kursów Animacji Czasu Wolnego 2009-2015
około 350 przeszkolonych uczniów szkoły
1 kurs Pedagogiki Gier i Zabaw
1 kurs Akademii Stewardes
Ponad 10 uczniów i ok. 20
absolwentów posiadających
kontrakt animacji:
Kreta, Rodos, Sycylia, Majorka,
Tunezja, Egipt, Grecja, Turcja,
Bułgaria.
Razem z firmą STAGEMAN zrealizowano 4 Szkolne Otwarte
Castingi na Animatora Czasu Wolnego na kontrakty do pracy
w animacji oraz przy organizacji eventów.
To aż 250 uczniów, którzy chcą
sprawdzić się w tym zawodzie
I nieskończona ilość uśmiechów
przyszłych gości hotelów, w których
przyjdzie im pracować 
Praca, praktyki, szkolenia w hotelach:
• Hotel Delphin el Habib w Monastirze w Tunezji
• Hotel Maravel Apartments w Adelianos
Kampos na Krecie
• Hotel Forum Beach na Rodos
• Fiesta Garden Beach Hotel na Sycylii
• Iberostar Club Cala Barca na Majorce
• Alpen Hotel Andalo we Włoszech
• Barceló Jandía Playa na Fuerteventurze
pod opieką mgr Agnieszki Pollak-Olszowskiej
• Międzynarodowy projekt realizowany we współpracy z Żydowską Fundacją
ds. Sprawiedliwych w Nowym Jorku i z Konsulatem USA w Krakowie.W
ramach tego projektu uczniowie oglądają w oryginale amerykańskie filmy
dokumentalne na temat Sprawiedliwych wśród Narodów Świata, tłumaczą
je i omawiają. Oprócz tego uczniowie tłumaczą pamiętniki swoich
żydowskich rówieśników, którzy w czasie II wojny światowej przebywali w
polskich gettach. Projektowi towarzyszy wystawa plakatów na temat
,,Sprawiedliwych wśród Narodów Świata.”, którą odwiedził m.in. konsul
USA z Krakowa.
Konkurs wiedzy o USA dla uczniów szkół gimnazjalnych
organizowany przez Zespół Szkół im. Juliana Tuwima
oraz Konsulat Stanów Zjednoczonych w Krakowie.
Projekt edukacyjny „Born in the USA” realizujemy we
współpracy z Konsulatem USA w Krakowie od 2012.
W przeciągu tych kilku lat gościliśmy kilkukrotnie
Konsula USA ds. Prasy i Kultury p.Briana George’a, który
przeprowadzał konkursy z wiedzy o historii, języku i
kulturze Stanów Zjednoczonych dla gimnazjalistów z
Bielska-Białej i okolic.
W ramach tego projektu odbyło się także kilka konkursów
wewnątrzszkolnych z wiedzy o Stanach Zjednoczonych.
Sam konkurs stanowi jeden z elementów szerszego
projektu edukacyjnego.Celem projektu jest popularyzacja
wiedzy o Stanach Zjednoczonych wśród uczniów naszej
szkoły oraz gimnazjalistów z Bielska-Białej i okolicznych
miejscowości.
• Projekt realizowany we współpracy m.in. z Gminą
Żydowska w Bielsku-Białej; w ramach którego
uczniowie klas turystycznych( i niektórych
hotelarskich) zwiedzili, a następnie oprowadzali
swoich nauczycieli m.in. po Cmentarzu Żydowskim w
Bielsku-Białej, Pałacyku Rosta, Zamku Sułkowskich,
Teatrze Polskim, Muzeum ,,Dom tkacza”, Kościele
p.w. św. Stanisława w Starym Bielsku, szlaku
architektury secesyjnej w Bielsku-Białej.
Ambasador Muzeum Historii Żydów
Polskich ,,Polin”
• Kilkuletnia działalność Zespołu Szkół im.J.Tuwima w zakresie
edukacji wielokulturowej została doceniona, ponieważ
właśnie tą szkołę wybrano jako Ambasadora Muzeum ,,Polin”
w województwie śląskimw latach 2015-2017. Program
Ambasadorów Muzeum Historii Żydów Polskich POLIN jest
skierowany do pedagogów i metodyków nauczania z całej
Polski. Jego celem jest budowa ogólnopolskiej sieci
współpracowników regionalnych – ekspertów, którzy będą
reprezentować muzeum w swoim województwie oraz
podejmować działania edukacyjne z zakresu historii i kultury
polskich Żydów przy wsparciu merytorycznym tej instytucji.
Międzynarodowe Targi Turystyczne – ITB w Berlinie;
Wycieczka organizowana od 2004;
Corocznie w wycieczce bierze udział od 40 do 50 uczniów;
Uczniowie poznają na targach oferty najbardziej liczących się w branży biur podróży, przewoźników i hotelarzy;
Wycieczka połączona ze zwiedzaniem Berlina;
Wizyta w Tropical Islands
Na każdym stoisku istnieje możliwość degustacji regionalnych potraw, lokalnych
przysmaków, posłuchania regionalnej muzyki lub zobaczenia tradycyjnych tańców.
Wycieczka jest połączona również od czterech lat z wizytą w tropikalnym parku
rozrywki i wypoczynku, zwanym potocznie „tropikalną wyspą” – Tropical Islands.
DNI OTWARTE ZESPOŁU SZKÓŁ IM. JULIANA TUWIMA
Organizowane od 6 lat w formie konkursu „Z Tuwimem przez świat”;
Klasy losują państwa i pod tym kątem przygotowują swoje sale.
Oceniany jest wystrój sali zgodny z wylosowanym państwem, muzyka, taniec, potrawa
oraz ważne wydarzenie historyczne związane z danym krajem
W tym roku klasy zaprezentowały m. in. dorobek kulturalny Turcji,
Gruzji, Hiszpanii, Grecji, Wielkiej Brytanii, Brazylii i Indii.
Uczniowie gimnazjów, którzy w tym dniu odwiedzili szkołę mieli możliwość „podróży
przez świat”, degustacji regionalnych potraw, posłuchania tradycyjnej muzyki, a nawet
zobaczyli lokalne tańce w wykonaniu uczniów Zespołu Szkół im. J. Tuwima.
O sukcesie tej imprezy świadczy liczba odwiedzających corocznie w tym dniu naszą szkołę:
2010 – 189 gimnazjalistów
2011 – 311 gimnazjalistów
2012 – 233 gimnazjalistów
2013 – 284 gimnazjalistów
2014 – 332 gimnazjalistów
2015 – 365 gimnazjalistów
WYCIECZKI DYDAKTYCZNE W ZESPOLE SZKÓŁ
IM. JULIANA TUWIMA W BIELSKU - BIAŁEJ
Każdego roku, w miarę możliwości uczniów i ich rodziców organizowane są
wyjazdy dydaktyczne na targi turystyczne w kraju i za granicą, wycieczki
dydaktyczne – „Młody pilot i przewodnik” w Polsce i Europie, gdzie młodzież uczy
się w formie warsztatowej zdobywać i przekazywać wiedzę na temat kultury
zwiedzanego kraju.
Paryż 13-19.09.2015 r.
44 osoby z klas II-IV TH zwiedziły:
•
•
•
Strasburg: Parlament Europejski, Katedra Notre Dame, „Mała Francja”
Reims: Katedra Notre Dame
Paryż: Dzielnica Łacińska - Sorbona, Kaplica Sainte-Chapelle, Opera Garnier,
Muzeum Perfum Fragonard, Łuk Triumfalny, Kościół Inwalidów, Luwr, Wieża
Eiffla, Galeria Lafayette, Zamek Wersalski, La Défense.
Praga 14-17.04.2015
45 osób z klasy III at i III et zwiedziły:
Muzeum Narodowe, Pomnik św. Wacława, Krzyż Jana
Palacha, Moustek, Ogrody Franciszkańskie, gotycki kościół
Najświętszej Marii Panny Śnieżnej, Zamek Praski, stary Pałac
Królewski i Salę Władysławowską, romańską bazylikę Św.
Jerzego, Złotą Uliczkę, Muzeum Miniatur, Klasztor na
Strachowie, dzielnicę Mala Strana, wyspę Czertowka, wyspę
Kampa, Most Karola, kościół Św. Mikołaja itd.
Budapeszt 21-24.10.2014 r.
55 osób z klas III TH zwiedziły:
Most Łańcuchowy w Budapeszcie, Budynek parlamentu w
Budapeszcie, Węgierska Opera Państwowa, Zamek Królewski
w Budapeszcie, Węgierskie Muzeum Narodowe, Bazylika św.
Stefana w Budapeszcie, Wielka Synagoga w Budapeszcie itd.
Szkolny wolontariat
Szkolny Wolontariat w Zespole Szkół im.J.Tuwima
prężnie. Nauczyciele
działa od
wspólnie z uczniami co roku
lat bardzo
organizują
paczki
mikołajkowe oraz spotkanie połączone z zabawi dla dzieci z Domu Dziecka
w Bielsku-Białej przy ul. Pocztowej 24. Na terenie szkoły organizujemy
również spotkanie mikołajkowe
połączone z zabawi edukacyjnymi dla
podopiecznych Świetlicy Środowiskowej w Wapienicy oraz przygotowujemy
dla nich
Dzień Dziecka.
Pomagamy w zorganizowaniu
paczek
mikołajkowych dla młodzieży z Ośrodka Szkolno Wychowawczego. Każdego
roku
Bierzemy udział
w ogólnopolskiej akcji „ Szlachetna paczka ”.
Wspieramy bielskie hospicjum przez udział w Polach Nadziei. Prowadzimy
współpracę z MOPS Bielsko- Biała w ramach „Giełdy wolontariatu”. Szkoła
bierze udział również w akcjach takich jak : Góra Grosza, zbiórka makulatury,
zbiórka rzeczy potrzebnych dla schroniska dla zwierząt oraz zbieramy
nakrętki plastikowe dla osób niepełnosprawnych.
Mikołajki oraz zajęcia animacyjne dla podopiecznych Świetlicy
Środowiskowej w Wapienicy
Udział w ogólnopolskiej akcji
Szlachetna Paczka
Pola Nadziei
Mikołajki dla podopiecznych Domu Dziecka
Szkolne Koło Barmańskie
Prowadzący/opiekun:
mgr Patryk Kozieł
Kilka słów o kole:
 Szkolne Koło Barmańskie rozpoczęło
swoją „działalność” w listopadzie 2013
roku.
 Koło zajmuje się problematyką:
„teoretycznego i praktycznego
przygotowania uczniów
do zawodu
barmana we wszystkich kategoriach
lokali gastronomicznych”.
 Celem jest wprowadzenie adeptów
sztuki barmańskiej w tajniki profesji
barmana miksera, a także
przygotowanie do konkursów
barmańskich.
 Podejmuje liczne działania, by jak
najlepiej przygotować do przyszłej
pracy zawodowej. Organizuje szkolenia
i warsztaty a także spotkania z
praktykami i zawodowcami.
Obecnie Koło liczy 7 członków:







Kamila Sikora,
Sandra Wiercińska,
Sabina Cielęcarz,
Maksymilian Wawak,
Błażej Martyniak,
Kamil Losa,
Łukasz Ogórek.
Osiągnięcia:
04.12.2014 r. OGÓLNOPOLSKI KONKURS BARMANÓW –
MONIN JUNIOR CUP 2014. III MIEJSCE zajęła Sabina
Cielęcarz
10 kwietnia 2015 roku III Międzyszkolny Konkurs Młodych
Barmanów w ZSGiH w Bielsku-Białej, naszą szkołe
reprezentowało czterech uczniów: Sabina Cielęcarz, Sandra
Wiercińska, Kamila Sikora i Łukasz Ogórek. Kamila Sikora
zajęła I miejsce a Łukasz Ogórek III miejsce.
Realizacja kursów, programów i warsztatów:
Garnish Master Class”
prowadzony przez
Wojciecha Urbańskiego,
Mistrza Świata
w Dekorowaniu Koktajli
i
Mistrza Świata
Barmaństwa
Klasycznego.
Program „Ja za barem”, realizowany dzięki grupie
„AlternativeBar” z Czechowic-Dziedzic. „Ja za
barem” powstało z inicjatywy duetu Flair
Brothers, Piotra i Andrzeja Kos, laureatów
wielu konkursów w Polsce oraz uczestników
programu Mam Talent. Aktualnie są drugim
najlepszym tandemem w kraju.
Kurs I stopnia przy współpracy
z Panem Bogdanem Gałuszką –
Członkiem Zarządu Polskiego
Stowarzyszenia Barmanów
Praktyki w
Zespole Szkół im. J.Tuwima w
Bielsku-Białej
http://www.tuwim.edu.pl/
ul. Filarowa 52
43-300 Bielsko-Biała
Projekt Europa 3000
• W roku 2015 nawiązaliśmy kontakt z
Agencją Europa 3000. Z tych praktyk skorzystało
kilkoro uczniów. Mamy zamiar rozszerzyć
współpracę na lata następne.
• http://www.europe3000.it/it/home.asp
Limone Sul Garda
Hotel San Pietro & Cristina
PRAKTYKI ZAGRANICZNE GRECJA
AGENCJA TRAVEL SERVICE
KRAKÓW
Nasza szkoła prowadzi również na szeroką skalę współpracę z
hotelami w Grecji. Do tej pory z tych praktyk skorzystało ponad
50 uczniów.
Malownicza Grecja
Hotele w których nasi uczniowie
odbywają praktyki
PRAKTYKI NA PROMACH
PASAŻERSKICH
Od 2008 roku w naszej szkole skutecznie jest prowadzony projekt praktyk
na Promach pasażerskich. 80 naszych uczniów mogło skorzystać z tej
oferty. Praktykanci mogą się pochwalić pobytem na promach, takich Jak :
 Polferries Baltivia
 Polferries Wawel
 Polferries Mazovia
Kursy Promów pasażerskich
• Gdańsk – Sztokholm
• Świnoujście – Ystad
• Szczecin - Kopenhaga
Polferries Baltivia
Polferries Wawel
Polferries Mazovia
MOBILNOŚCIOWE
PROJEKTY EUROPEJSKIE
(UNIJNE)
LEONARDO DA VINCI
LATA
TYTUŁ
LICZBA
KWOTA
UCZESTNIKÓW
2004/2005 Doskonalenie umiejętności i kompetencji w
ramach przygotowania do zawodu hotelarz.
80
111 440 €
2007/2009 Doskonalenie umiejętności uczniów w
zawodzie technik hotelarstwa.
80
142 576 €
2010/2012 Kształcenie nowoczesnych technik pracy w
hotelarstwie i turystyce.
50
154 096 €
2012/2014 Kształtowanie kompetencji zawodowych
hotelarzy i organizatorów turystyki z
uwzględnieniem aktualnych standardów
europejskich.
46
149 874 €
2013-2015
42
132 035 €
298
690 021 €
RAZEM
Kształtowanie praktycznych umiejętności z
zakresu usług turystyczno-hotelarskich oraz
animacji czasu wolnego.
ERASMUS+
LATA
TYTUŁ
2014/2016
Kształcenie praktycznych
umiejętności w bielskim Hotelarzu
kluczem do kariery w
zintegrowanej Europie.
66
212 638 €
2015/2017
Zagraniczne staże uczniów
bielskiego Tuwima szansą na
profesjonalną przyszłość
w zintegrowanej Europie.
53
173 574 €
119
386 212 €
RAZEM
LICZBA
UCZESTNIKÓW
KWOTA
NA PROJEKTY
MOBILNOŚCIOWE SZKOŁA
POZYSKAŁA:
1 076 233 €
WYSŁALIŚMY NA STAŻE:
417 UCZNIÓW
NASI PARTNERZY:
College Grantham (Wielka Brytania)
Huddersfield New College (Wielka Brytania)
Gruppo Loan Rzym (Włochy)
HLW-FW Zwettl (Austria)
Pension Imbachhorn (Austria)
IES-Consulting Barcelona (Hiszpania)
F+U Sachsen gGmbH (Niemcy)
IES-Consulting Barcelona (Hiszpania):
Hotel Melia Barcelona Sky *****
Hotel Campanilla Barbera del Valles ***
Hotel Sansi Pedrables ****
Gruppo Loan Rzym (Włochy):
Hotel American Palace ****
Hotel Cristoforo Colombo ****
Grantham College (Wielka Brytania):
Hotel Urban ****
Zespół Szkół
im. Juliana Tuwima
jako partner przyjmujący
BENEFICJENT – Huddersfield New College
LATA
PROGRAM
DZIEDZINA
październik
2012
Leonardo da Vinci
ICT
2
3 tygodnie
marzec
2013
Leonardo da Vinci
ICT
5
3 tygodnie
listopad
2013
Leonardo da Vinci
sport
5
2 tygodnie
listopad
2014
Leonardo da Vinci
sport
5
2 tygodnie
marzec
2015
Erasmus+
sport
5
2 tygodnie
listopad
2015
Erasmus+
sport
5
2 tygodnie
RAZEM
LICZBA
CZAS STAŻU
UCZESTNIKÓW
27
NASI
PARTNERZYZ ROSYJSKIEJ JAKUCJI
WIZYTA MŁODZIEŻY
Z OPIEKUNAMI
04-07 listopada 2015
College Grantham (Wielka Brytania)
Huddersfield New College (Wielka Brytania)
Gruppo Loan Rzym (Włochy)
HLW-FW Zwettl (Austria)
Pension Imbachhorn (Austria)
IES-Consulting Barcelona (Hiszpania)
F+U Sachsen gGmbH (Niemcy)
Staże nauczycieli
Zespołu Szkół im. Juliana Tuwima
Rok 2014
Organizator
Fundacja Ekspert Kujawy Inowrocław
ze stażu skorzystało 7 osób –
nauczycieli przedmiotów zawodowych
Zajęcia w ramach stażu odbywały się w:
Hotelu Filmar ****
oraz Hotelu Copernicus **** w Toruniu;
w działach:
 recepcja,
 gastronomia,
 służba pięter
 i marketing
Hotel Copernicus ****
Biuro Podróży Copernicana
w Toruniu
Poznając strukturę biura oraz zadania pracowników na
poszczególnych stanowiskach, m.in.:
- zwiedzanie Torunia z przewodnikiem zarówno dla grup
zorganizowanych oraz gości indywidualnych,
- usługi przewodnickie,
- organizacja czasu wolnego podczas szkoleń i konferencji oraz
imprez integracyjnych,
- organizacja gier miejskich,
- organizacja wycieczek w Polsce,
- sprzedaż toruńskich pamiątek.
Rok 2015
z oferty Firmy OPTIMA z Kluczborka
skorzystały 4 osoby, które odbyły swoje staże
w Centrum Zdrowia Urody i Rekreacji Geovita
w Dźwirzynie
oraz
Hotelu SPA Faltom**** w Gdyni
Dziękuję za uwagę.
Klaudiusz Knyps
dyrektor Zespołu Szkół im. Juliana Tuwima