Obiad: - Rosół z makaronem - Zupa krem z porów i parmezanu

Obiad:
- Rosół z makaronem
- Zupa krem z porów i parmezanu
- Zupa krem z selera z dodatkiem tymianku
- Zupa krem ze szparagów i szczypiorku
Mięsa obiadowe 3szt :
- Kotlet schabowy panierowany
- Zrazy wołowe z boczkiem i ogórkiem kiszonym
- Kotlet de’volaill
- Roladki drobiowe z cukinią i papryką zawijane w szynkę w sosie
śmietankowym
- Rolada z kurczaka , pieczarkami i żurawiną
- Schabiki wieprzowe faszerowane szpinakiem zawinięte w plaster
swojskiego boczku
- Pierś z kurczaka panierowana w migdałach
- Pieczeń z szynki marynowana w czosnku i rozmarynie
Dodatki 2szt:
-Młode ziemniaczki z masłem i koperkiem
- Kluski śląskie
-Pieczone ziemniaki z ziołami
- Kuleczki ziemniaczane
- Frytki
Surówki 3szt:
- Surówka z białej kapusty
- Surówka z buraczków
- Surówka z bordowej kapusty
- Marchew na słodko
- Surówka z kapusty pekińskiej
- Marchew z groszkiem glazurowana
Zakąski na zimno :
Sałatki 3szt :
- Sałatka z pomidorów koktajlowych z kulkami mocarelli
- Sałatka z cykorii podawana w otoczce orzechów włoskich i sera
pleśniowego
- Sałatka z cykorii i kurczakiem w stylu Amerykańskim ( ciza salad )
- Sałatka warzywna
- Sałatka grecka z serem fetą
- Sałatka a la gyros z sosem jogurtowym
Ryby do wyboru 1szt :
- Półmisek ryb wędzonych
- Ryba po grecku
- Ryba w ananasie
- Ryba w zalewie octowej
- Ryba po Japońsku
Półmiski na zimno :
- Półmisek mięs pieczonych : rolada z kurczaka ze szpinakiem , karkówka
w ziołach po staropolsku , schab po sztygarsku pieczony
- Schab marynowany w ziołach podawany z żurawiną i świeżymi serami z
zaprzyjaźnionej Farmy
- Szparagi pieczone w cieście francuskim
Danie gorące do wyboru :
- Barszcz czerwony z krokietem
- Żurek śląski
- Zupa gulaszowa
- Flaczki wołowe
- Kwaśnica
Każda inna zupa na życzenie klienta
W cenie usługi znajduje się :
-Zastawa stołowa wraz z dekoracją stołu
-Deser Lodowy
-Kawa / Herbata bez ograniczeń
-Owoce
-Warzywa marynowane
Dziękujemy za zaufanie
zespół Raphael Catering