cząstki ziemniaka z serem i ketchupem

CZĄSTKI ZIEMNIAKA Z SEREM I KETCHUPEM
Składniki (10 porcji):
cząstki ziemniaka 1 kg
olej roślinny 60 g
Quorn (substytut białkowy) 400 g
zielona papryka 100 g
czerwona papryka 100 g
pomidory z puszki 200 g
ketchup 60 g
ser cheddar (starty) 200 g
Cząstki ziemniaka z serem i ketchupem
Sposób przygotowania:
Nagrzej piekarnik do 200°C. Wrzuć cząstki ziemniaka (Aviko Jacket Wedges) na blachę
wypełnioną rozgrzanym olejem (cząstki ziemniaków powinny być zupełnie zanurzone w
oleju) i wstaw do piekarnika na ok. 40 minut, aż będą chrupiące. W tym czasie pokrój
paprykę w drobną kostkę. W ostatnich 8­10 minutach pieczenia cząstek ziemniaków, dodaj
paprykę oraz quorn. Po 40 minutach przełóż do czystego naczynia żaroodpornego, polej
ketchupem i posyp równomiernie serem, po czym włóż z powrotem do piekarnika i
pozostaw, aby ser się rozpuścił.
Dobra rada:
Warto podawać z łatwą w przygotowaniu i smaczną sałatką z pomidorów, marchewki i
ogórka.
Podane z uśmiechem!