docZIP_PK_B_13 Zarządzanie jakością
download 
Reklamacja Transkrypt
ZIP_PK_B_13 Zarządzanie jakością
Nazwa przedmiotu: Zarządzanie jakością Quality management Kierunek: Kod przedmiotu: Zarządzanie i Inżynieria Produkcji ZIP.PK.B.13 Management and production engineering Rodzaj przedmiotu: Poziom studiów: forma studiów: kierunkowy studia I stopnia studia stacjonarne Rok: II Semestr: III Rodzaj zajęć: Liczba godzin/tydzień: Liczba punktów: Wyk. Ćwicz. Lab. Sem. Proj. 1e, 0, 0, 0, 1 4 ECTS PRZEWODNIK PO PRZEDMIOCIE I KARTA PRZEDMIOTU CEL PRZEDMIOTU C1. Przekazanie studentom wiedzy z zakresu podstawowych zagadnień zarządzania jakością. C2. Zapoznanie studentów z wybraną grupą metod i technik zarządzania jakością - służących analizowaniu i doskonaleniu tego sytemu. C3. Nabycie przez studentów praktycznych umiejętności w zakresie podstawowego analizowania i oceniania systemu zarządzania jakością. WYMAGANIA WSTĘPNE W ZAKRESIE WIEDZY, UMIEJĘTNOŚCI I INNYCH KOMPETENCJI 1. Wiedza z zakresu organizacji i zarządzania. 2. Umiejętność korzystania ze źródeł literaturowych oraz zasobów internetowych. 3. Umiejętność pracy samodzielnej oraz w grupie. 4. Umiejętność wykonywania działań matematycznych do rozwiązywania postawionych zadań. 5. Umiejętność prawidłowej interpretacji i prezentacji własnych działań. EFEKTY KSZTAŁCENIA EK 1 – Student posiada podstawową wiedzę dotyczącą zarządzania jakością. EK 2 – Student zna i rozumie rolę i miejsce zarządzania jakością we współczesnym przedsiębiorstwie. EK 3 – Student zna podstawowe instrumenty służące analizowaniu i doskonaleniu systemu zarządzania jakością EK 4 – Student potrafi zastosować wybrane narzędzia do doskonalenia systemu zarządzania jakością. EK 5 – Student potrafi w sposób praktyczny wykonać analizę ujawnionych niezgodności. TREŚCI PROGRAMOWE Forma zajęć – WYKŁADY W 1 – Podstawowe pojęcia z zakresu jakości. Koncepcje zarządzania jakością. W 2 – Zapewnienie jakości w fazie przedprodukcyjnej, produkcyjnej i poprodukcyjnej. W 3 – Motywowanie pracowników do podnoszenia poziomu jakości (teorie motywacji, motywatory). W 4 – Komunikacyjne aspekty zarządzania jakością (psychologiczne aspekty komunikowania się, metody kontrargumentowania). W 5 – Kompleksowe zarządzanie jakością. W 6 – System zarządzania jakością ISO (dokumentacja, koszty jakości, branżowe normy jakości). W 7 – System zarządzania środowiskowego. System zarządzania bezpieczeństwem i higieną pracy. W 8 – System zarządzania bezpieczeństwem informacji, system zarządzania energią, integracja systemów zarządzania. W 9 – Klasyfikacja metod, technik i narzędzi zarządzania jakością. W 10 – FMEA – analiza rodzajów i skutków możliwych błędów, six sigma, arkusz kontrolny. W 11 – Metoda Taguchi (inżynieria jakości), schematy opisowe. W 12 – QFD – metoda dopasowania funkcji jakości, diagram przyczynowo – skutkowy Ishikawy, schemat blokowy, burza mózgów. W 13 – Kaizen (filozofia pracy), analiza oddziaływań, analiza Pareto – Lorenza, ABCD – metoda Suzuki. W 14 – Statystyczna kontrola jakości (statystyczna kontrola odbiorcza, statystyczna kontrola procesu). W 15 – Podsumowanie, podkreślenie najważniejszych aspektów zarządzania jakością. 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h Forma zajęć – ĆWICZENIA Forma zajęć – LABORATORIUM Forma zajęć – SEMINARIUM Forma zajęć – PROJEKT P 1 – Wprowadzenie do zajęć projektowych (omówienie celu i zakresu projektu). P 2, 3 – FMEA – analiza rodzajów i skutków możliwych błędów (wzajemna ocena indywidualnych arkuszy), P 4, 5 – Analiza indywidualnych baz danych – rozkład ilościowy i procentowy ujawnionych niezgodności i reklamacji – miesięczny, kwartalny, roczny). P 6, 7 – Analiza Pareto – Lorenza (każdy student przeprowadza samodzielną analizę dla własnej grupy danych – dla ujawnionych niezgodności). P 8, 9, 10 – Analiza ABCD – metoda Suzuki (wzajemna ocena indywidualnych arkuszy ). P 11, 12 – Analiza Pareto – Lorenza (każdy student przeprowadza samodzielną analizę dla własnej grupy danych – dla reklamacji). P 13 – Analiza przyczyn powstawania niezgodności i reklamacji (układ 5M). P 14 – Sformułowanie indywidualnych stwierdzeń i wniosków na podstawie wykonanych analiz. P 15 – Podsumowanie przeprowadzonych analiz (krótka indywidualna prezentacja przez każdego studenta). 1h 2h 2h 2h 2h 2h 2h 1h 1h 2 NARZĘDZIA DYDAKTYCZNE 1. – Wykład z zastosowaniem środków audiowizualnych. 2. – Ćwiczenia projektowe. 3. – Materiały do analizy przypadków. SPOSOBY OCENY ( F – FORMUJĄCA, P – PODSUMOWUJĄCA) F1. – Ocena przygotowania do ćwiczeń projektowych. F2. – Ocena umiejętności stosowania zdobytej wiedzy podczas wykonywania projektu. P1. – Ocena wykonania zadań w poszczególnych blokach ćwiczeń projektowych – zaliczenie na ocenę. P2. – Ocena opanowania materiału nauczania będącego przedmiotem wykładu - zaliczenie na ocenę. OBCIĄŻENIE PRACĄ STUDENTA Godziny kontaktowe z prowadzącym Średnia liczba godzin na zrealizowanie aktywności 15 W 15 Pr………..30 h Zapoznanie się ze wskazaną literaturą ……………………15 h Przygotowanie do ćwiczeń projektowych ……………………15 h Przygotowanie do kolokwium zaliczeniowego i egzaminu ……………………30 h Suma å…………………..90 h SUMARYCZNA LICZBA PUNKTÓW ECTS DLA PRZEDMIOTU …………………4 ECTS Forma aktywności LITERATURA PODSTAWOWA I UZUPEŁNIAJĄCA 1. Urbaniak M.: Zarządzanie jakością. Teoria i praktyka, Difin, Warszawa 2004 r. 2. Łańcucki J.: Podstawy kompleksowego zarządzania jakością – TQM, Akademia Ekonomiczna w Poznaniu, Poznań 2001r. 3. Łańcucki J., Kowalska D., Łuczak J.: Zarządzanie jakością w przedsiębiorstwie, Biblioteka menadżera i służby pracowniczej, Bydgoszcz 1995 r. 4. Hamrol A.: Zarządzanie jakością z przykładami, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2005 r 5. Łunarski J.: Zarządzanie jakością. Standardy i zasady, Wydawnictwo Naukowo – Techniczne, Warszawa 2008 r. 6. Fraś J., Gołębiowski M., Bielaw A.: Podstawy zarządzania jakością w przedsiębiorstwie, Uniwersytet Szczeciński, Rozprawy i Studia, T.(DCXCIX) 625, Szczecin 2006 r. 7. Więcek J.: Zintegrowane zarządzanie jakością, Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego, Łódź 2007 r. 8. Steinbeck H.H.: Kompleksowe zarządzanie jakością, Agencja Wydawnicza „Placet”, Warszawa 1998 r. 9. Ładoński W., Szołtysek K.: Zarządzanie jakością, Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego we Wrocławiu, Wrocław 2005 r. 10. Łuczak J., Matuszak – Flejszman A.: Metody i techniki zarzadzania jakością. Kompendium wiedzy, Quality Progres, Poznań 2007 r. 3 PROWADZĄCY PRZEDMIOT ( IMIĘ, NAZWISKO, ADRES E-MAIL) 1. dr inż. Zbigniew Skuza [email protected] 2. MACIERZ REALIZACJI EFEKTÓW KSZTAŁCENIA Efekt kształcenia EK1 EK2 EK3 EK4 EK5 Odniesienie danego efektu do efektów zdefiniowanych dla całego programu (PEK) K_W06, KW_24, K_W31 K_U17 K_W06, K_W24 K_U24 K_W31, K_U17 Cele przedmiotu Treści programowe Narzędzia dydaktyczne Sposób oceny C1 W1 - 15 1 P2 C1 1, 2 K_W31, K_U11 K_U17, K_U19 K_W13, K_U11 K_U17, K_U19 C2, C3 W1 – 8, W15 P14 - 15 W9 – 14 P1 – 13 P1 - 15 C2, C3 P1 - 15 3, 2 P1, P2 F2 P1, P2 F1, F2 P1 F1, F2 P1 F1, F2 C2 1, 2 3, 2 II. FORMY OCENY - SZCZEGÓŁY EK1 Student posiada podstawową wiedzę dotyczącą zarządzania jakością. EK2 Student zna i rozumie rolę i miejsce zarządzania jakością we współczesnym przedsiębiorstwie. Na ocenę 2 Na ocenę 3 Student nie posiada podstawowej wiedzy dotyczącej zarządzania jakością. Student posiada podstawową wiedzę dotyczącą zarządzania jakością. Student nie rozumie roli zarządzania jakością we współczesnym przedsiębiorstwie. Student rozumie rolę zarządzania jakością we współczesnym przedsiębiorstwie. Student nie zna podstawowych instrumentów służących analizowaniu i doskonaleniu systemu zarządzania jakością. Student zna podstawowe instrumenty służące analizowaniu systemu zarządzania jakością. Na ocenę 4 Na ocenę 5 Student posiada Student posiada podstawową wiedzę z podstawową wiedzę z zakresu zarządzania zakresu zarządzania jakością oraz potrafi jakością oraz potrafi zidentyfikować zidentyfikować obszary jej podstawowe elementy jej doskonalenia. doskonalenia. Student zna i rozumie rolę Student zna i rozumie rolę zarządzania jakością we i miejsce zarządzania współczesnym jakością we współczesnym przedsiębiorstwie. przedsiębiorstwie. Student zna podstawowe instrumenty służące analizowaniu i doskonaleniu systemu zarządzania jakością oraz potrafi wskazać przykłady ich zastosowania. Student nie potrafi Student posiada wiedzę Student może uczestniczyć Student potrafi zastosować EK4 umożliwiającą mu w pracach grupy wybrane narzędzia do Student potrafi zastosować zastosować wybranych narzędzi do doskonalenia wykorzystanie wybranych realizującej elementy doskonalenia systemu wybrane narzędzia do systemu zarządzania narzędzi do doskonalenia procesów doskonalenia zarządzania jakością. doskonalenia systemu jakością. systemu zarządzania systemu zarządzania zarządzania jakością. jakością. jakością. Student nie potrafi w Student posiada wiedzę Student może uczestniczyć Student potrafi w sposób EK5 wykonać analizy pozwalającą mu na w pracach grupy praktyczny wykonać Student potrafi w sposób ujawnionych niezgodności. wykonanie analizy realizującej podstawową analizę ujawnionych praktyczny wykonać ujawnionych niezgodności. analizę ujawnionych niezgodności. analizę ujawnionych niezgodności. niezgodności. EK3 Student zna podstawowe instrumenty służące analizowaniu i doskonaleniu systemu zarządzania jakością. Student zna podstawowe instrumenty służące analizowaniu i doskonaleniu systemu zarządzania jakością. 4 III. INNE PRZYDATNE INFORMACJE O PRZEDMIOCIE 1.Wszelkie informacje dla studentów kierunku Zarządzanie i Inżynieria Produkcji wraz z: · programem studiów, · prezentacjami do zajęć, · instrukcjami do ćwiczeń laboratoryjnych, · harmonogramem odbywania zajęć, dostępne są na tablicy informacyjnej oraz stronie internetowej kierunku Zarządzanie i Inżynieria Produkcji. 2.Rozkład konsultacji jest dostępny na stronie internetowej kierunku Zarządzanie i Inżynieria Produkcji, na tabliczkach informacyjnych umieszczanych na drzwiach gabinetów pracowników oraz w sekretariacie Katedry Zarządzania i Logistyki. Informacje na temat godzin konsultacji przekazywane są także bezpośrednio na zajęciach. 5
