Zimiocorz (pasztet z ziemniaków)

Zimiocorz (pasztet z ziemniaków)
Wpisany przez Administrator / Koło Gospodyń Wiejskich ze Wzdołu Rządowego
wtorek, 28 grudnia 2010 17:13 -
Potrawa wykonana z poniższego przepisu została wykonana przez członkinie Koła Gospodyń
Wiejskich ze Wzdołu Rządowego i zajęła II miejsce na II Powiatowym Konkursie na
Najsmaczniejszą Potrawę. Prezentacja odbyła się 11 lipca 2009 roku w Piekoszowie. Pozostaje
tylko w imieniu gospodyń życzyć smacznego.
Składniki:
- 10 średniej wielkości ziemniaków,
- 10 dkg żołtego sera,
- 1 cebula,
- 3 jajka,
- 3 łyżki śmietany,
- szczypiorek i koper,
- sól i pieprz;
Przygotowanie:
Ziemniaki po ugotowaniu przekręcić przez maszynkę do mielenia i dodać starty na tarce żółty
ser, żółtka jajek, drobno pokrojoną i podsmażoną cebulę. Te składniki wymieszać i na koniec
dodać do nich białka ubite na pianę. Włożyć do wysmarowanej tłuszczem formy i piec przez ok.
40 minut.
1/1