Specifikace produktu

Essence Sp. z o.o.
ul. Bielawska 36d/43
05 – 520 Konstancin Jeziorna
NIP: 123 – 09 – 94 – 163
Nr specyfikacji
Kod produktu
ANI2002 (4010001676)
Nazwa produktu
OLEJEK ANYŻU
Wydanie 1 z 28.11.2012
1. Parametry jakościowe
• wygląd: bezbarwna do bladożółtej
ciecz
• zapach: charakterystyczny dla
anyżu
• ciężar właściwy (25ºC): 0,9600 –
0,9800
• współczynnik refrakcji (25ºC):
1,5000 – 1,6000
• skręcalność optyczna: -1 do +10º
• anetol: 90 – 95 %
• rozpuszczalność: rozpuszczalny w
nielotnych tłuszczach
2. Dodatki
• rafinowany olej słonecznikowy
3. Opakowanie
• HDP opakowania
• aluminiowe opakowania
4. Przechowywanie
• przechowywać w chłodnym
pomieszczeniu, bez dostępu światła,
w szczelnych opakowaniach,
zabezpieczone przed utlenieniem
5. Termin ważności
• 12 miesięcy w zalecanych
warunkach i opakowaniu
6. Deklaracja GMO
produkt i surowce użyte do
produkcji są wolne od GMO
7. Informacja o radiacji
• produkt nie był poddany radiacji
oraz nie zawiera takich składników
8. Deklaracja o alergenach
• zgodność z Dyrektywą 2003/89/EC
oraz listą ALBA
9. Status
• 100% naturalny
• Żywność Koszerna
• Żywność Halal
10. Zastosowanie
• aromat spożywczy
11. Surowiec użyty do produkcji
• biedrzeniec anyż (Pimpinella
anisum L.)
12. Kraj pochodzenia produktu
• Indie
13. Metoda otrzymywania
• destylacja z parą wodną substancji
aktywnych z suszonych, dojrzałych
owoców anyżu
14. Dodatkowe informacje
• unikać kontaktu z oczami i skórą
• w trakcie stosowania nosić gogle
ochronne na twarz oraz rękawice
•
Opracował: Mariusz Majchrzyk
Zatwierdził: Tomasz Rozy
Data: 28.11.2012