Relacja z warsztatów „Sady owocowe Puszczy Drawskiej

Drawieński Park Narodowy
Relacja z warsztatów „Sady owocowe Puszczy Drawskiej” – Barnimie/Zatom
13-14 kwietnia 2012
Relacja z warsztatów „Sady owocowe Puszczy
Drawskiej” – Barnimie/Zatom 13-14 kwietnia 2012
Na terenie Puszczy Drawskiej zanikają elementy tradycyjnego krajobrazu
kulturowego- architektura i detale architektoniczne wyróżniające teren Pomorza
Zachodniego i północnej części Wielkopolski od reszty Polski oraz otoczenie starych
osad czyli przedwojenne sady z rodzimymi odmianami drzew, krzewów owocowych,
kwiatów ogródkowych.
W celu zachowania tej specyficznej różnorodności kulturowej i przyrodniczej,
Drawieński Park Narodowy stworzył projekty „Ochrona lokalnej tradycji
architektonicznej” i „Ochrona lokalnej tradycji ogrodniczo-sadowniczej”. Drawieński
PN, podjął się próby ukazania walorów przyrodniczych i kulturowych w sposób
nowatorski i kompleksowy tworząc szlak tematyczny „Lokalna tradycja sadownicza i
architektoniczna” wyposażony w niezbędną infrastrukturę (tablice edukacyjne, izba
tradycji kulturowej, kolekcja tradycyjnie sadzonych w Puszczy Drawskiej drzew
owocowych, krzewów i roślin ogródkowych), wydając przewodniki książkowe
„Ochrona lokalnej tradycji architektonicznej” i „Ochrona lokalnej tradycji
ogrodniczo-sadowniczej”. Zaproponował również cykl warsztatów szkoleniowych
skierowanych do społeczności lokalnej z zakresu ochrony dziedzictwa kulturowego.
Lecz cofnijmy się do roku 2010. Był to rok jubileuszu, 20 lecie powstania
DPN, okazja do refleksji, spojrzenia wstecz i być może nowego nakreślenia zadań
stojących przez DPN w dziedzinie edukacji i ochrony walorów dziedzictwa
kulturowego. Te poszukiwania skierowały nas ku idei Ekomuzeum Rzeki Drawy. Idea
ekomuzeum (muzeum otwartego) opierająca się na prezentowaniu związku
pomiędzy naturą, środowiskiem i kulturą, to próba ukazania dziedzictwa
przyrodniczego i kulturowego Puszczy Drawskiej w miejscu jego występowania , w
naturalnym środowisku oraz dorobku jej mieszkańców. Konsekwencją tego pomysłu
było zorganizowanie ogólnopolskiej sesji edukacyjnej „Ekomuzum Rzeki Drawy”.
Padło tam wiele ciekawych pomysłów, wiele słów. Najwyższy czas na czyny.
Pierwszym działaniem, które zrealizował DPN pod hasłem „Ekomuzum Rzeki
Drawy”, były warsztaty „Sady owocowe Puszczy Drawskiej”. To element projektu
„Ochrona tradycji ogrodniczo-sadowniczej Puszczy Drawskiej”. Warsztaty
skierowane były do mieszkańców okolic DPN i odbyły się 13 kwietnia w Barnimiu i
14 kwietnia w Zatomiu. Wzięło w nich udział 60 osób. W programie znalazły się
m.in: teoria i nauka praktyczna zakładania sadu, pielęgnowania drzew owocowych
(cięcie, szczepienie, prawidłowe sadzenie). Spotkanie stało się okazją do omówienia
współczesnych oraz starych odmian uprawianych w naszych sadach. Tą część
warsztatów poprowadził Pan dr Ireneusz Ochmian z Pracowni Sadownictwa ZUT w
1/2
Drawieński Park Narodowy
Relacja z warsztatów „Sady owocowe Puszczy Drawskiej” – Barnimie/Zatom
13-14 kwietnia 2012
Szczecinie. Stare odmiany jabłek z Barnimia oraz szkic działań w ramach programu
„Ochrona lokalnej tradycji architektonicznej” i „Ochrona lokalnej tradycji
ogrodniczo-sadowniczej” przedstawiła koordynatorka i pomysłodawca projektu,
pracownik DPN Ewa Wnuk Gławdel.
Miłym zaskoczeniem była duża ilość wyrobów z owoców zgłoszonych do
konkursu kulinarnego. Konkurowały ze sobą ciasta, soki, syropy, nalewki i wina.
Komisja miała duże trudności z wyłonieniem zwycięzców, ponieważ wszystko było
smaczne, a niektóre wyroby przypominały dzieła sztuki. Nagrody w konkursie
ufundował Drawieński Park Narodowy. Ważnym elementem warsztatów była nauka
okulizacji drzew owocowych. Każdy uczestnik wrócił do domu z własnoręcznie
zaszczepionym drzewkiem. Było kilka odmian do wyboru. Szczególnym
zainteresowaniem cieszyła się stara, poczciwa papierówka oraz 100 letnia jabłoń od
państwa Sowiaków z Barnimia.
Spotkanie zakończyliśmy przy ognisku. Do zobaczenia na kolejnych warsztatach.
Ewa Wnuk Gławdel
Data wydruku: 08.03.2017 18:05:34
Adres URL:
http://dpn.pl/aktualnosci-ekomuzeum-rzeki-drawy/61-relacja-z-warsztatow-sady-owo
cowe-puszczy-drawskiej-barnimie-zat.html
2/2
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)