Be zpiecze ń stw o ż ywno ś ci

[email protected]
www.icuscandinavia.com
Copyright © 2011 ICU Scandinavia AB. All rights reserved.
ICU Scandinavia AB
Gribbylundsvägen 15
SE-187 62 Täby, Szwecja
Tel:: +46 (0) 8 544 43 550
Faks: +46 (0) 8 756 79 34
[email protected]
www.icuscandinavia.se
ICU Scandinavia Schweiz GmbH
Bahnhofstrasse 2
CH-3534 Signau, Szwajcaria
Tel:: +41 34 497 28 20
Faks: +41 34 497 28 21
[email protected]
www.icuscandinavia.ch
ICU Polska sp. z o.o
Bytomska 14/3
81-509 Gdynia, Polska
Tel:: +48 58 660 22 60
Faks: +48 58 660 22 62
[email protected]
www.icuscandinavia.pl
ICU Scandinavia Germany
Osterholzstr. 19
865 10 Ried, Niemcy
Tel:: +49 82 02 90 34 48
Faks: +49 82 02 90 34 49
[email protected]
www.icuscandinavia.de
ICU Scandinavia AB
Denmark
Gribbylundsvägen 15
SE-187 62 Täby, Szwecja
Tel:: +45 70 22 84 40
[email protected]
www.icuscandinavia.dk
Bezpieczeństwo żywności
Więcej informacji na temat systemu Boomerang,
znajdziecie na:
Czy spełniasz wymagania EU dotyczące higieny żywności?
Boomerang zapewnia
automatyczny monitoring
HACCP
Boomerang zwiększy bezpieczeństwo
w Twojej kuchni:
Automatyczna rejestracja temperatur
– z alarmowaniem
· Podpis elektroniczny dla procedur inspekcji
– z przypomnieniami
· Podgląd stanu i przejrzyste raporty
– za naciśnięciem klawisza
·
>>
System zapewnienia jakości do automatycznej samokontroli w kuchni
Możesz mieć pewność, że:
zachowujesz poprawne temperatury, operując żywnością
n
- Boomerang w sposób ciągły rejestruje temperatury w lodówkach i zamrażarkach: 24 godziny
na dobę, każdego dnia
- Boomerang wysyła informacje i alarmy np. SMSem, jeżeli temperatura jest nieprawidłowa
- Boomerang zapisuje wszystkie temperatury do celów potwierdzenia zgodności HACCP
ty i Twój zespół, naprawdę kontrolujecie bezpieczeństwo
żywności
podpisy
potwierdzenia
raporty
raporty stanu
listy zadań
- Boomerang może monitorować automatycznie ochładzanie i podgrzewanie
- Boomerang generuje osobiste listy zadań dla personelu, zgodne z planem samokontroli
- Boomerang rozsyła przypomnienia, gdy jest to niezbędne, np. przy ręcznych odczytach
temperatury, szkoleniach, pobieraniu próbek, a także, gdy procedury nie są
wykonywane na czas
procedury HACCP są dokumentowane
przypomnienia
powiadomienia
alarmy
- Boomerang zapisuje wszystkie odczyty temperatur w komputerze
- Wszystkie wykonane procedury HACCP i podpisy są zapisywane w komputerze
- Boomerang automatycznie tworzy kopie zapasowe, chroniąc przed utratą danych
- W każdej chwili możesz wygenerować raport dla wybranego okresu czasu
lub punktu kontrolnego HACCP (w formie elektronicznej lub wydruku)
- Boomerang daje Ci pełną możliwość śledzenia wszystkich procedur i zdarzeń
BEZPIECZEŃSTWO
przypomnienia
powiadomienia
automatyczne
bezpieczeństwo
żywności
PEWNOŚĆ
WYDAJNOŚĆ
>>