CV - Dorota Derewiaka

Curriculum Vitae
dr inż. Dorota Derewiaka
Informacje osobiste:
Data i miejce urodzenia: 20.07.1980, Warszawa
Miejsce zamieszkania:
ul.Szolc-Rogozińskiego 17 m. 19
02-777, Warszawa
Telefon: (22) 593 85 76,
E-mail: [email protected]
Wykształcenie
2008-2009
Podyplomowe Studia Doskonalenia Pedagogicznego,
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
2004-2008
Szkoła Główna Gospodartwa w Warszawie,
Wydział Technologii Żywności,
Katedra Biotechnologii, Mikrobiologii i Oceny Żywności,
Zakład Oceny Jakości Żywności, dzienne studium doktoranckie,
uzyskany tytuł (12.12.2008): doktor nauk rolniczych w zakresie technologii
żywności i żywienia
1999-2004
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie,
Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka oraz Konsumpcji,
uzyskany tytuł (5.07.2004): mgr inż. żywienia człowieka
1997-1999
L. O. Niepubliczne Nr. VI w Warszawie
Doświadczenie zawodowe
od 2009
adiunkt (pracownik naukowo- dydaktyczny) w Zakładzie Oceny Jakości
Żywności, Katedra, Biotechnologii, Mikrobiologii i Oceny Żywności,
Wydział Nauk o Żywności, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego
w Warszawie
zakres obowiązków:
 Prowadzenie zajęć ze studentami (ćwiczeń laboratoryjnych i wykładów
w języku polskim i angielskim),
 Promotorstwo prac inżynierskich i magisterskich,
 Rozwój dorobku naukowego
2008-2009
Asystent (pracownik naukowo- dydaktyczny) w Zakładzie Oceny Jakości
Żywności,
Katedra Biotechnologii, Mikrobiologii i Oceny Żywności,
Wydział Nauk o Żywności,
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
zakres obowiązków jw.
X 2005 - XI
2006
Stanowisko młodszego specjalisty ds. konatktów z krajami trzecimi,
Departament Weterynarii Animex Sp.z o.o.
Zakres obowiązków:
ubieganie się o uprawnienia eksprotowe dla polskich producentów
żywności na rynkach krajów trzecich
nawiązywanie kontaktów z przestawicieleami placówek dyplomatycznych
oraz służb weterynaryjnych państw trzecich oraz w Polsce, w tym
uczestniczenie w spotkaniach z przedstawicielami ambasad oraz służb
weterynaryjnych.
prowadzenie korespondencji służbowej oraz organizacja biura
Departamentu Weterynarii Animex Sp. z o.o.
prowadzenie szkoleń z zakresu zmian prawa weterynaryjnego Stanów
Zjednoczonych Ameryki dla kierowników Działów Kontroli Jakości
Zakładów Mięsnych wchodzących w skład Grupy Animex
interwencja podczas procedur celnych (zatrzymanie towarów w punktach
celnych podczas eksportu)
II – IV 2004
Przedsiębiorstwo Gastronomiczne „Sandwicz” kierownik sali
restauracji,
Zakres obowiązków:
 kierowanie grupą pracowników
 znajomość spraw administracyjnych
 obsługa klientów
Staże i praktyki
VI - VII 2009 Staż naukowy w Katedrze Przetwórstwa i Chemii Surowców Roślinnych,
Wydział Nauki o Żywności,
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
VII-IX 2005
Staż w Departamentcie Weterynarii, Animex Sp.z o.o, koordynacja działań
ds. akredytacji laboratoriów
VI-VII 2005
Staż w Dziale Kontroli Jakości Zakładu Mięsnego „Farm Food”,
Grupy Sokołów w Czyżewie
XI 2003
Praktyki studenckie w Centralnym Ośrodku
Badawczo–Rozwojowym Opakowań w Warszawie
VIII 2002,
Staż w Instytucie Przemysłu Mięsnego
VIII-XII 2003 i Tłuszczowego w Warszawie
Stypendia
2011-2012
2001-2002
Stypendia dydaktyczne na prowadzenie wykładów za granicą w ramach
programu „Erasmus”
Stypendium naukowe (studia dzienne magisterskie)
Znajomość języków obcych
język angielski zaawansowany (certyfikat FCE, 2004 rok)
język niemiecki podstawowy