ZIMA ZIMA - Serafinek

JADŁOSPIS BEZMLECZNY
ZIMA
DLA DZIECI W WIEKU 1-3 O ZAPOTRZEBOWANIU
ENERGETYCZNYM 1000 KCAL NA DOBĘ
PON
09.03.
DZIEŃ
ŚNIADANIE
20-25% energii
Wędlina (20g), papryka (15g),
sałata lodowa, pieczywo graham (30g)
z tłuszczem roślinnym (5g)
WT
10.03.
Herbata owocowa (150 ml)
Pasta mięsno jarzynowa (20g),
pomidor (15g), szczypiorek, pieczywo
słonecznikowe (30g)
z tłuszczem roślinnym (5g)
ŚR
11.03.
Herbata owocowa (150 ml)
Wędlinka (20g), kiszony ogórek (15g),
pieczywo pszenne i razowe (30g)
z tłuszczem roślinnym (5g)
CZW
12.03.
Herbata owocowa (150 ml)
PODWIECZOREK
15 % energii
Kapuśniak z kiszonej kapusty z ziemniakami i
wywarem z kminku (seler) (200 ml)
Makaron spaghetti razowy i biały (100g)
z sosem bolognese z mięsem drobiowym (80g),
fasolka szparagowa na ciepło z mielonym
siemieniem lnianym (40g)
Jabłko (100g),
paluszki pszenne
z sezamem (5g)
Kompot owocowy (150 ml)
Rozgrzewający rosół z makaronem i natką
pietruszki i czosnkiem (zawiera seler) (200 ml)
Kasza jaglana gotowana
na wodzie z dodatkiem
mleka roślinnego z
miodem i posypką
z suszonych owoców (150g)
Fileciki drobiowe panierowane w płatkach
kukurydzianych (jajko, mąka pszenna) (45g),
ziemniaki (100g),
brokuły na ciepło z oliwą (40g)
Kompot owocowy (150 ml)
Lekka zupa grochowa z ziemniaczkami, cząbrem i
zieloną pietruszką (seler) (200 ml)
Mandarynki (100g),
chrupki kukurydziane (10g)
Makaron z polewą owocową (180g),
sałatka owocowa z miodem i ziarnami (40g)
Kompot owocowy (150 ml)
Zupa szpinakowa z ziemniaczkami
Pasztet mięsny z ciecierzycą i zieloną
(seler, mąka pszenna) (200 ml)
pietruszką (15g), jajko (15g), papryka
(10g), zielony ogórek (10g), szczypiorek,
Gulasz cygański (mąka pszenna, seler) (80g),
kukurydza, pieczywo orkiszowe (30g) z kasza kus kus (100g), surówka z włoskiej kapusty
tłuszczem roślinnym
z kiszonym ogórkiem, marchewką i oliwą (40g)
Herbata owocowa (150 ml)
PT
13.03.
OBIAD
30-35 % energii
Pasta warzywna (20g), papryka (15g),
roszponka, bułka pszenna (30g)
z tłuszczem roślinnym (5g)
Herbata owocowa (150 ml)
Gruszka (150g)
Kompot owocowy (150 ml)
Zupa z jarzynowa z kaszą jaglaną i zieloną
pietruszką (seler) (200 ml)
Kotleciki rybne w panierce klasycznej (jajko,
bułka tarta, mąka pszenna) (45g),
ziemniaczki (100g), ćwiartki pieczonego
buraczka (60g)
Budyń waniliowy
na mleku roślinnym (120g)
Krążek ryżowy 1 szt.
Kompot owocowy (150 ml)
Wartość odżywczą i kaloryczną jadłospisu opracowano przy użyciu
"Tabeli wartosci odżwyczych produktów i potraw" Instytutu Żywności i Żywienia z 2005 r.
Kolorem czerwonym zaznaczono
różnice w stosunku do
jadłospisu podstawowego
Opacowano przez: dietetyk
mgr inż. Anna Motak
JADŁOSPIS BEZMLECZNY
ZIMA
DLA DZIECI W WIEKU 1-3 O ZAPOTRZEBOWANIU
ENERGETYCZNYM 1000 KCAL NA DOBĘ
PON
16.03.
DZIEŃ
ŚNIADANIE
20-25% energii
Chleb graham (30g) z tłuszczem
roślinnym (5g), wędlina (20g), papryka
(15g), ogórek kiszony (15g)
WT
17.03.
Herbata owocowa (150 ml)
Indyk pieczony (wyrób własny) (20g),
pomidor (15g), zielona pietruszka,
pieczywo wieloziarniste (30g)
z tłuszczem roślinnym (5g)
CZW
19.03
ŚR
18.03
Herbata owocowa (150 ml)
Chleb rodzinny (30g) z tłuszczem
roślinnym (5g), jajko (30g), papryka
(15g), szczypiorek
PODWIECZOREK
15 % energii
Zupa ogórkowa z ziemniakami
i koperkiem (seler) (200 ml)
Gulasz z mięsem wieprzowym i soczewicą
(mąka pszenna, seler) (80g),
kasza jęczmienna (100g),
plasterki marchewki na ciepło z oliwą (40g)
Pomarańcza (100g)
Prażone ziarna słonecznika i
dyni (10g)
Kompot owocowy (150 ml)
Zupa brukselkowa z ziemniakami
(seler) (200 ml)
Pieczywo chrupkie
z pastą jajeczną z tłuszczem
Naleśniki (mąka pszanna razowa, mleko roślinne
roślinnym 2 szt.
jaja) z dżemem brzoskwinowym (1szt.),
Ogórek zielony i papryka w
surówka z marchewki z jabłkiem i żurawiną (40g)
słupkach do chrupania
(40g)
Kompot owocowy (150 ml)
Zupa pomidorowa niezabielana (seler)
z zacierkami (mąka pszenna, jajko) (200 ml)
Kotleciki drobiowo—warzywne (seler, jajko,
bułka tarta, mąka pszenna) (45g),
ziemniaki (100g),
buraczki na ciepło z soksiem z cytryny (80g)
Herbata owocowa (150 ml)
Kompot owocowy (150 ml)
Zupa na mleku roślinnym
z trzech kasz z miodem (150 ml)
Zupa brokułowa z ziemniakami
(seler, mąka pszenna) (200ml)
Rogal pszenny z masłem
i miodem (30/5/20g)
posypka z mieszanki ziaren
Chleb słonecznikowy (30g) z tłuszczem
Pilaw (mięso wieprzowe z papryką i fasolką
roślinnym (5g), pasztet mięsny z
kidney) (80g), ryż biały i brązowy (100g), surówka
cukinią (20g), pomidor (15g)
z marchewki, pora i jabłka (40g)
Herbata owocowa (150 ml)
PT
20.03
OBIAD
30-35 % energii
Chleb graham (30g) z masłem (5g)
pasta jajeczna (20g), papryka (10g),
ogórek kiszony (10g)
Herbata owocowa (150 ml)
Winogrona (150g)
Kompot owocowy (200 ml)
Zupa z fasolką szparagową (seler)
i manną (200 ml)
Ciasto drożdżowe
z owocami (mąka pszenna,
jajko, mleko roślinne) wyrób własny (1 kawałek)
Kotleciki rybne z marchewką (jajko, bułka tarta,
mąka pszenna) (45g),
ziemniaczki z koperkiem (100g),
surówka z kiszonej kapusty (80g)
Kompot owocowy (150 ml)
Wartość odżywczą i kaloryczną jadłospisu opracowano przy użyciu
"Tabeli wartosci odżwyczych produktów i potraw" Instytutu Żywności i Żywienia z 2005 r.
Kolorem czerwonym zaznaczono
różnice w stosunku do
jadłospisu podstawowego
Opacowano przez: dietetyk
mgr inż. Anna Motak