Prezentacja 9 - aktywni

Wrocław - co dalej?
Sukces jest w naszych rękach!
Sukces to zdrowie naszych dzieci.
Nie osiągniemy go bez zmian w sposobie żywienia
w placówkach.
Nie osiągniemy go bez zmian w sposobie żywienia
dzieci przez rodziców.
RAZEM !
Potrzeba zmian
Edukacja
Dobra wola
Zdrowie naszych dzieci to ogromna odpowiedzialność
społeczna. To nie slogan, to zaangażowanie każdego człowieka
w kreowanie lepszej rzeczywistości, w której obywatele mają nie
tylko prawa, ale także obowiązki względem społeczeństwa i
wspólnoty.
Tylko dzięki wspólnemu zaangażowaniu Urzędu, Dyrektorów,
Nauczycieli oraz Rodziców, jesteśmy w stanie zmienić obecną
sytuację.
Naszym wspólnym obowiązkiem jest dbałość i troska o
nasze dzieci, o przyszłe pokolenia Małych Wrocławian.
Projekt Uchwały Rady Miejskiej
Wrocławia
Dlaczego?
• Obecnie nie istnieje żaden dokument
zobowiązujący Urząd Miasta Wrocławia oraz
placówki takie jak szkoły, żłobki, przedszkola
do stosowania zasad zdrowego żywienia.
Wszelkie polecenia czy rozporządzenia
kierowane do placówek mają formę zaleceń i
są dobrowolne, nie obligatoryjne.
Uchwalone już przez Sejm i obiecane przez
Premier Ewę Kopacz zmiany i tak wejdą w życie,
ale…
• Nie wiadomo realnie kiedy;
• Nie wiadomo w jakim dokładnie zakresie;
• Zapisy proponowanej Uchwały Rady Miasta
pozwolą na utworzenie wspólnego programu
dla wszystkich placówek we Wrocławiu;
• Zapisy projektu nie stoją w sprzeczności z
obowiązującym prawem i wypełniają zapisy
ustawy.
Czy inne miasta w Polsce mają już
podobne uchwały?
•
•
•
•
•
•
•
•
Warszawa;
Tychy;
Kobyłka;
Szczecin;
Lublin;
Płock;
Bydgoszcz;
i wiele innych miast…
UCHWAŁA NR …………………………………………….
RADY MIEJSKIEJ WE WROCŁAWIU
z dnia ……………………………………………………………….
w sprawie przyjęcia wieloletniego programu w zakresie upowszechniania zasad prawidłowego żywienia
wśród dzieci i młodzieży na terenie Miasta Wrocławia.
Na podstawie art. 5 ust. 7 pkt 1 w zw. z art. 5c pkt 2 ustawy z dnia 7 września 1991 r. o systemie oświaty
(Dz. U. z 2004 r. Nr 256, poz. 2572, z późn. zm.) uwzględniając wskazania zawarte w:
stanowisku Ministra Edukacji Narodowej, Ministra Zdrowia oraz Ministra Sportu i Turystyki w sprawie
działań podejmowanych przez szkoły w zakresie zdrowego żywienia uczniów, podjętym na podstawie
Porozumienia o współpracy między Ministrem Edukacji Narodowej, Ministrem Zdrowia i Ministrem
Sportu i Turystyki w sprawie promocji zdrowia i profilaktyki problemów dzieci i młodzieży z dnia
23 listopada 2009 r.,
uchwala się, co następuje:
§ 1. Przyjmuje się program zdrowotny w zakresie upowszechniania zasad prawidłowego żywienia
wśród dzieci i młodzieży na terenie Miasta Wrocławia, stanowiący załącznik nr 1 do Uchwały.
§ 2. Program zdrowotny, o którym mowa w § 1 realizowany będzie przez Departament Edukacji Urzędu
Miejskiego Wrocławia oraz Departament Spraw Społecznych Urzędu Miejskiego Wrocławia w zakresie
placówek edukacyjnych oraz opiekuńczych właściwie podległych.
§ 3. Wykonanie uchwały powierza się Prezydentowi Miasta Wrocławia.
§ 4. Uchwała wchodzi w życie z dniem podjęcia.
Zmiany tekstu jednolitego wymienionej ustawy zostały ogłoszone w Dz. U. z 2004 r. Nr 273, poz. 2703 i Nr 281, poz. 2781, z 2005 r. Nr 17, poz. 141, Nr 94, poz. 788, Nr 122, poz. 1020, Nr
131, poz. 1091, Nr 167, poz. 1400 i Nr 249, poz. 2104, z 2006 r. Nr 144, poz. 1043, Nr 208, poz. 1532 i Nr 227, poz. 1658, z 2007 r. Nr 42, poz. 273, Nr 80, poz. 542, Nr 115, poz. 791, Nr
120, poz. 818, Nr 180, poz. 1280 i Nr 181, poz. 1292, z 2008 r. Nr 70, poz. 416, Nr 145, poz. 917, Nr 216, poz. 1370 i Nr 235, poz. 1618 z 2009 r. Nr 6, poz. 33, Nr 31, poz. 206, Nr 56, poz.
458, Nr 157, poz. 1241 i Nr 219, poz. 1705, z 2010 r. Nr 44, poz. 250, Nr 54, poz. 320, Nr 127, poz. 857 i Nr 148, poz. 991, z 2011 r. Nr 106, poz. 622, Nr 112, poz. 654, Nr 139, poz.814, Nr
149, poz. 887 i Nr 205, poz. 1206 oraz z 2012 r. poz. 941 i 979, z 2013 r. poz. 87, 827, 1191, 1265, 1317 I 1650 oraz 2014 r. poz. 7 i 290, 538, 598, 642 i 811.
CELE PROGRAMU
1. Poprawa zdrowia oraz jakości życia dzieci i młodzieży poprzez kształtowanie prawidłowych
nawyków żywieniowych.
2. Zapewnienie wysokiej wartości odżywczej żywności, w tym napojów, serwowanych w
posiłkach szkolnych oraz sklepikach szkolnych.
3. Ograniczenie dostępności dzieci i młodzieży do żywności o złej jakości zdrowotnej poprzez
niezawieranie przez szkoły umów z firmami oferującymi żywność typu: fast-food (np. pizze, hoddogi, zupy instant – błyskawiczne), słone przekąski węglowodanowo -tłuszczowe (np. chipsy
ziemniaczane, chrupki, słone paluszki, popcorn, prażynki, krakersy), słodkie przekąski
węglowodanowo - tłuszczowe (np. batony, wafelki, ciastka), napoje owocowe z dodatkiem cukru,
słodzików i barwników (gazowane i niegazowane), napoje energetyzujące, wody smakowe,
cukierki i inne słodycze z dodatkiem barwników sztucznych, waty cukrowe.
4. Uwzględnienie w umowach z podmiotami prowadzącymi sklepiki szkolne zapisów
nakładających obowiązek zastosowania się do celów określonych niniejszym Programem, w części
dotyczącej tych podmiotów oraz wprowadzenie sankcji za sprzedaż asortymentu wysoko
przetworzonego o niskiej wartości odżywczej, wymienionych w punkcie 3.
5. Nie dopuszczanie do reklamowania na terenie szkoły żywności i napojów o złej jakości
zdrowotnej, jako reklamę na terenie szkoły żywności i napojów o złej jakości zdrowotnej
rozumie się obecność znaków reklamowych producentów, wizerunków maskotek obecnych na
produktach.
6. Wprowadza się zakaz umieszczania na terenie szkół automatów i sklepików z napojami
słodzonymi, słodyczami, chipsami.
7. Zabrania się podmiotom prowadzącym sklepiki szkolne sprzedaży artykułów spożywczych w ilości
innej niż opakowanie jednostkowe – przykładowo: żelek sprzedawanych na sztuki, chipsów
sprzedawanych na sztuki, gum rozpuszczalnych rozpakowanych z opakowań, sprzedawanych na sztuki,
itd.
8. Oferowanie owoców, warzyw, produktów niskotłuszczowych, niskocukrowych, zarówno w
stołówkach szkolnych, jak i sklepikach szkolnych.
9. Propagowanie oraz zachęcanie uczniów do częstego spożywania owoców i warzyw przez nauczycieli,
dyrektorów oraz pracowników jednostek odpowiedzialnych za sposób żywienia dzieci.
10. Dbanie, aby oferowana żywność była świeża i zawierała naturalne składniki (bez konserwantów,
barwników, dodatku cukru, soli, tłuszczów). Dla placówek posiadających własne kuchnie, obligatoryjne
jest dostosowanie sposobu gotowania według wytycznych opracowanych przez dietetyka w
Departamencie właściwie nadrzędnym. Dla placówek nie posiadających kuchni obligatoryjne jest
ustalenie takich zapisów w specyfikacji istotnych warunków zamówienia, aby były zgodne z wytycznymi
dietetyka departamentu właściwie nadrzędnego.
11. Departament Edukacji Urzędu Miejskiego Wrocławia oraz Departament Spraw Społecznych Urzędu
Miejskiego Wrocławia w zakresie placówek edukacyjnych oraz opiekuńczych właściwie podległych
ustanowią najpóźniej do trzech miesięcy od dnia wejścia uchwały w Zycie programu dietetycznego
stanowiącego obligatoryjne wytyczne dla wszystkich podległych placówek.
12. Uwzględnianie w ofercie żywieniowej potrzeb dietetycznych i preferencji żywnościowych uczniów
takich jak alergie pokarmowe, wegetarianizm, szczególne potrzeby żywieniowe wg wskazań lekarza w
tym zakresie.
13. Przestrzeganie, aby posiłki szkolne oraz te sprzedawane w sklepikach szkolnych były
przygotowywane z produktów świeżych i niemrożonych (z wyjątkiem okresu braku dostępności
wartościowych produktów świeżych, gdy znajduje uzasadnienie stosowanie produktów mrożonych).
14. Zapewnianie uczniom przez szkołę spożywania posiłków bez pośpiechu – przerwy na drugie
śniadanie, długa przerwa obiadowa w szkołach.
15. Edukowanie dzieci i młodzieży w kierunku zdrowego żywienia oraz działań w zakresie
promocji zdrowia poprzez działania własne z wyłączeniem programów finansowanych przez
producentów żywności i napojów.
16. Promowanie w żywieniu produktów takich jak:
- kanapki w różnych wersjach (zestawach), zawierających pieczywo (razowe, pszenne, mieszane),
masło (nie margaryny), wędliny chude (o wysokiej jakości, bez zawartości MOM), pieczone mięsa,
sery podpuszczkowe (żółte), twarogowe (białe), ryby np. pasta rybna, jaja lub pasta jajeczna,
dodatki warzyw (np. sałata, kapusta pekińska, papryka, pomidor, ogórek), - produkty mleczne
takie jak kefir, maślanka, jogurt naturalny (nie gotowy owocowy), napoje takie jak wody
mineralna, soki owocowe bez dodatku cukry i/lub syropu glukozowo - fruktozowego, warzywne,
owocowo-warzywne, przekąski takie jak owoce świeże sezonowe (umyte i przygotowane do
bezpośredniego spożycia) np. jabłka, gruszki, śliwki, winogrona, banany, brzoskwinie, morele,
nektarynki itp. owoce suszone – np. jabłka, banany, morele, śliwki, rodzynki , musy owocowe
własnego wyrobu, warzywa świeże (przygotowane do bezpośredniego spożycia) np. marchewka,
papryka, ogórek, rzodkiewka, migdały, nasiona (np. słonecznika, dyni.
17. Umożliwienie uczestnictwa Rad Rodziców w tworzeniu procesów zamówień publicznych
(według ustawy PZP oraz wykonywanych wg art. 4 ust 8) ustawy PZP.). Rady Rodziców, na prośbę
pisemną dostarczoną dyrektorowi placówki, posiadają udział w tworzeniu specyfikacji istotnych
warunków zamówienia, tryb udzielania zamówienia, złożone oferty, uzasadnienie wyboru
najkorzystniejszej oferty. Rady Rodziców na prośbę pisemną dostarczoną dyrektorowi placówki,
posiadają wgląd w wydatkowanie środków placówki przeznaczonych na żywienie dzieci.
Dziękujemy