Babeczki w skorupkach

Babeczki w skorupkach
Autor: MJane
Łączny czas: 55 min.
( przygotowanie 30 min. oczekiwanie 25 min. )
Kalorie: kcal/1 porcję
Porcji:
14
Składniki:
Smacznego!
100 g mąki
3 jajka
100 g cukru
Notatnik
100 g masła
4 łyżki advocatu
łyżeczka proszku do pieczenia
odrobina oleju
14 skorupek po jajkach
Sposób przygotowania:
Przygotować 14 skorupek do napełnienia: W jajkach
wywiercić niewielki otwór i wylać przez niego jajko.
Jeśli nie chce wyjść ­ pogrzebać wykałaczką i
naruszyć żółtko ­ powinno pomóc. Jajka opłukać pod
zimną wodą, a następnie włożyć na pół godziny do
roztworu z solą (do wrzątku dodać duuuużo soli).
Wyjąć i znów opłukać pod zimną wodą. Wytrzeć do
sucha i zostawić jaja, żeby wyciekła z nich reszta
wody.</span></li><li><span class='tick'></span>
<span></span></li><li><span class='tick'></span>
<span>Do każdej ze skorupki wlać trochę oleju i
zakręcić, tak, żeby olej pokrył jej ścianki. Nadmiar
oleju wylać.</span></li><li><span class='tick'>
</span><span></span></li><li><span class='tick'>
</span><span>Na blasze ułożyć pogniecioną folię
aluminiową i na niej ustawić jajka. Można się też
pobawić i do każdego jajka utworzyć osobny
aluminiowy pierścień, ale tak jest szybciej :)</span>
</li><li><span class='tick'></span><span></span>
</li><li><span class='tick'></span><span>Masło
utrzeć z cukrem. Wbić do niego jajka i zmiksować na
gładką masę. Dodać mąkę i proszek do pieczenia i
znów zmiksować. Dalej miksując na koniec dodać
advocat.</span></li><li><span class='tick'></span>
<span></span></li><li><span class='tick'></span>
<span>Napełnić ciastem szprycę i wypełnić skorupki
do około 1/2­2/3 wysokości. Podczas pieczenia
trochę ciasta może wyciec ­ po upieczeniu ten
nadmiar należy odciąć.</span></li><li><span
class='tick'></span><span></span></li><li><span
class='tick'></span><span>Wstawić na 25 minut do
piekarnika nagrzanego do temperatury 180st.
</span></li><li><span class='tick'></span><span>
</span></li><li><span class='tick'></span>
<span>Wyjąć, ostudzić, odciąć nadmiar ciasta i dla
lepszego efektu ­ obrać skorupki do połowy
wysokości.