Gofrownica - AGIW Gastro

Agiw Sp. z o.o. Sp.K.
ul. Walerego Sławka 7, 30-633 Kraków
Tel. 012 265 10 19 Fax 012 655 20 74
e-mail: [email protected]
DOBRA PRAKTYKA PRODUKCYJNA I HIGIENICZNA GMP/GHP
Instrukcja
czyszczenia i dezynfekcji
Gofrownica
Postępowanie:
 Usuń zanieczyszczenia powierzchniowe
 Spryskaj powierzchnię środkiem
czyszczącym neodisher grill
 Używając szczotki nylonowej, ścierki
urządzenie dokładnie umyć
 Pozostaw na kilka minut
 Zmiękczony osad usunąć ściereczką
 Dokładnie spłucz
 Pozostaw do wyschnięcia
Czyszczenie: neodisher grill
Dozowanie:
Należy przestrzegać wskazówek zamieszczonych w instrukcji czyszczonych urządzeń.
W zależności od stopnia zabrudzenia nałożyć koncentrat lub roztwór roboczy na powierzchnie.
Maksymalna temperatura powierzchni nie powinna przekraczać 70°C. Należy unikać wyższych temperatur,
szczególnie powierzchni ze stali nierdzewnej, gdyż mogą pojawić się na
nich przebarwienia.
Po maksymalnym czasie 5 min.
(przy stali nierdzewnej maksymalnie 1 min.)dokładnie spłukać powierzchnie
wodą zdatną do picia.
Przy uciążliwych zabrudzeniach
należy powtórzyć czyszczenie, ewentualnie użyć metody szorowania.
Małe osady: 10,0% - 100 ml/l
Przypalone osady: koncentrat
! Punkty szczególnej uwagi !


Powierzchnie mające kontakt z żywnością nie mogą być czyszczone akcesoriami
wykonanymi z nierdzewnej stali.
Nie mieszać z innymi produktami chemicznymi
Akcesoria pomocnicze:







Ścierka i wiadro do czyszczenia
Szczotka do czyszczenia
Skrobaczka
Okulary ochronne
Fartuch
Rękawice
Buty
Informacje o bezpieczeństwie zgodne z kartami charakterystyki zgodne z 91/155/EC
………………………………………………
Osoba odpowiedzialna