T.10 – Organizacja usług gastronomicznych

ul. Lotnicza 26, 59-220 Legnica, tel. 76 852 42 46
www.ckziu.legnica.pl; [email protected]
B
E
Z
P Ł
A T
Kwalifikacyjny Kurs
N Y
Z a w o d o w y (KKZ)
T.10 Organizacja usług gastronomicznych
w zawodzie kelner
U nas nauczysz się:
planować usługi gastronomiczne,
planować i organizować obsługę przyjęć okolicznościowych i imprez plenerowych,
przygotowywać ofertę usług gastronomicznych,
dobierać urządzenia oraz sprzęt do wykonania usługi,
sporządzać kalkulację cen potraw i napojów,
rozliczać koszty usług gastronomicznych,
dokonywać rozliczeń gotówkowych i bezgotówkowych,
stosować programy komputerowe wspomagające rozliczanie usług gastronomicznych.
Absolwent kursu otrzymuje zaświadczenie o jego ukończeniu i może przystąpić do egzaminu
potwierdzającego kwalifikacje w zawodzie kelner (poziom technikum), organizowanego przez Centralną
Komisję Egzaminacyjną. Otrzyma dyplom oraz tytuł zawodowy, gdy posiada potwierdzone kwalifikacje:
T.09, T.10 oraz wykształcenie co najmniej średnie.
Nasze atuty:
posiadamy wysoko wykwalifikowaną kadrę
mamy doświadczenie w kształceniu zawodowym
dysponujemy bogatą i nowoczesną bazą dydaktyczną
jesteśmy ośrodkiem egzaminacyjnym
Z a p r a s z a m y!