ekstrakty uzyskaliśmy z najwyższej jakości przypraw j
Transkrypt
ekstrakty uzyskaliśmy z najwyższej jakości przypraw j
FIRMA HANDLOWA ,,MARION TRADE'' ROBERT LEWANDOWSKI UL. BOCZKOWSKA 69 63-460 SKALMIERZYCE POLSKA/POLAND TEL. KOM.: +48 881305777 NIP: 6181638895 REGON: 302215072 skype: marionspices E-MAIL: [email protected] www.mariontrade.pl CHARAKTERYSTYKA EKSTRAKTÓW Oferowane przez firmę ,,MARION TRADE’’ ekstrakty uzyskaliśmy z najwyższej jakości przypraw jednorodnych w procesie ekstrakcji parą wodną. W przeciwieństwie do przypraw tradycyjnych odznaczają się wysoką czystością mikrobiologiczną oraz stabilną jakością i powtarzalnością poszczególnych partii. Ekstrakty bardzo łatwo się rozpuszczają i przez to są niewidoczne w przekroju gotowego wyrobu oraz wykazują dużą odporność na oddziaływanie wysokich temperatur. Ekstrakty cechuje wysoka koncentracja – 1 kg ekstraktu zastępuje około 3 kg przyprawy. Ekstrakty znajdują zastosowanie w produkcji: mieszanek aromatyczno-smakowych; zup i dań gotowych; sosów, majonezów i dressingów; wędlin, wyrobów garmażeryjnych, flaków; serów topionych; chipsów. Dawkowanie jest uzależnione od specyfiki produktu i innych komponentów wchodzących w jej skład. WYKAZ AROMATÓW I EKSTRAKTÓW ,,MARION TRADE’’ OPAKOWANIA LUZOWE Lp. NAZWA PRODUKTU 1. Ekstrakt cebuli 2. Ekstrakt chilli 3. Ekstrakt czosnku 4. Ekstrakt gałki muszkatołowej 5. Ekstrakt kardamonu 6. Ekstrakt kminku 7. Ekstrakt kolendry 8. Ekstrakt kopru 9. Ekstrakt liścia laurowego 10. Ekstrakt majeranku 11. Ekstrakt oregano 12. Ekstrakt papryki słodkiej 13. Ekstrakt pieprzu białego 14. Ekstrakt pieprzu czarnego 15. Ekstrakt selera 16. Ekstrakt ziela angielskiego 17. Oleorezyna papryki słodkiej w płynie 100 000 cu. Oleorezyna kurkumy w płynie 18. PRZYGOTOWAŁ: ROBERT LEWANDOWSKI