Warsztaty – MS Excel dla pracowników gastronomii i hotelarstwa

Tytuł
Warsztaty – MS Excel dla pracowników gastronomii i
hotelarstwa
Czas trwania:
16h
Miejsce:
ul. Jęczmienna 10/2, Wrocław
Korzyści ze szkolenia:
Po ukończeniu szkolenia uczestnik potrafi:
 przygotować kalkulacje imprez, wydarzeń
 opracować i analizować dane związane z zarządzaniem pracownikami
(absencje, wypracowane godziny, rozliczenia utargu)
 konstruować „inteligentne” arkusze kalkulacyjne
 korzystać z funkcji MS Excel
 analizować dane z wykorzystaniem narzędzi takich jak autofiltr, tabela
przestawna, sumy pośrednie
 zastosować proste metody prognostyczne z wykorzystaniem narzędzi
MS Excel
 wizualizować dane w postaci wykresów
Adresaci szkolenia:
Warsztat jest przeznaczony dla pracowników gastronomii i hotelarstwa,
którzy w codziennej pracy korzystają z komputera wprowadzając i
analizując dane. Polecamy je głównie pracownikom biurowym i kadrze
menedżerskiej. Kurs oferujemy osobom z doświadczeniem pracy na
komputerze, tym którzy mają podstawowe lub średnie doświadczenie w
pracy z Microsoft Excel. Program kursu uwzględnia specyfikę branży
gastronomiczno-hotelarskiej, uczestnicy uczą się, w jaki sposób
opracować arkusz do kalkulacji imprez, obliczać kaloryczność potraw,
rozliczać godziny pracy zatrudnionych osób, itp.
Program:
I dzień:
 przegląd możliwości arkusza kalkulacyjnego
 zasady wprowadzania danych do arkusza
 zasady budowania „inteligentnych” arkuszy, parametryzowanie
danych
 tworzenie formuł obliczeniowych
 wykorzystanie wbudowanych funkcji MS Excel – funkcje statystyczne,
matematyczne, tekstowe
 wykorzystanie funkcji warunkowych (jeżeli, suma.jeżeli, licz.jeżeli)
oraz funkcji wyszukiwania i adresu (np. wyszukaj.pionowo)
 formatowanie danych
III dzień:
 budowanie bazy danych w MS Excel (zasady i możliwości
wprowadzania danych, formularze)
 filtrowanie i sortowanie danych
 wykorzystanie funkcji bazodanowych
 tabele przestawne
 sumy częściowe
 dodatek Analiza danych
 elementy prognozowania gospodarczego z wykorzystaniem MS Excel
 wizualizacja danych (tworzenie, modyfikowanie i formatowanie
wykresów)
Prowadząca:
Żeneta Jaworska – wykładowca, trener z wieloletnim doświadczeniem. Z
wykształcenia informatyk (Politechnika Wrocławska). Doświadczenie
trenerskie zdobywała w latach 2001-2004 w firmie szkoleniowej Altkom
Akademia (prowadzenie szkoleń z aplikacji biurowych na wszystkich
poziomach zaawansowania). Od 2005 roku prowadzi warsztaty
komputerowe w oparciu o autorskie programy nauczania.