cennik - Dora Food

CENNIK
PREPARATY BIAŁKOWE NA BAZIE IZOLATÓW I BIAŁEK ZWIERZĘCYCH
PROTEIN CP / DF 057
32,50 zł (8%)
Specyfikacja nr 1826, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 10-20 g/kg gotowego
wyrobu.
DORA MEAT S1-CS / DF S1-CS
17,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 712, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 20 g/kg gotowego wyrobu.
DORA MEAT S1-MS / DF S1-MS
16,30 zł (8%)
Specyfikacja nr 133, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 20 g/kg gotowego wyrobu.
MBS-P50 / DF MBS-E
7,50 zł (8%)
Specyfikacja nr 110, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 20-30 g/kg gotowego
wyrobu.
PBS-P65 / DF PBS P-65-S
9,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 112, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 20-30 g/kg gotowego
wyrobu.
IZOLAT BIAŁEK SOJOWYCH ISP-90 / DF ISP-90
13,50 zł (23%)
Specyfikacja nr 105, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 20 g/kg gotowego wyrobu.
PROTEIN PK / DF 021
27,00 zł (23%)
Specyfikacja nr 908, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 10-20 g/kg gotowego
wyrobu.
OBSYPKI - MIESZANKI DEKORACYJNO SMAKOWE
AD BEKON GRILL / DF AD 010
18,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 13, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: QS, według uznania.
AD BEKONOWA / DF AD 023
18,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 23, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: QS, według uznania.
AD GALINA / DF AD 012
19,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 19, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: QS, według uznania.
AD LEŚNA / DF AD 020
20,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 20, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: QS, według uznania.
AD ORZECHOWA / DF AD 024
18,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 24, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: QS, według uznania.
AD ORZECHOWO-SEZAMOWA / DF AD 025
18,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 25, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: QS, według uznania.
AD PAPRYKOWA / DF AD 001
18,90 zł (8%)
Specyfikacja nr 1, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: QS, według uznania.
AD PAPRYKOWA 019-01 / DF AD 019-01
02.09.2014
Strona 1 z 11
28,00 zł (8%)
CENNIK
Specyfikacja nr 18, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: QS, według uznania.
AD PAPRYKOWA 019-02 / DF AD 019-02
28,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 364, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: QS, według uznania.
AD PAPRYKOWO-CZOSNKOWA / DF AD 009
18,90 zł (8%)
Specyfikacja nr 12, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: QS, według uznania.
AD PAPRYKOWO-KOPERKOWA / DF AD 005
18,90 zł (8%)
Specyfikacja nr 7, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: QS, według uznania.
AD PIKANTNA EXTRA / DF AD 011
22,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 17, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: QS, według uznania.
AD POLARNA / DF AD 021
14,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 21, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: QS, według uznania.
AD UNIWERSALNA / DF AD 008
14,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 10, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: QS, według uznania.
EKSTRAKTY, KONCENTRATY, OLEOREZYNY I WZMACNIACZE SMAKU
AS BAY LEAF Koncentrat Liścia Laurowego / DF AS 090
16,00 zł (23%)
Specyfikacja nr 394, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 1-3 g/kg gotowego wyrobu.
AS CARAWAY Koncentrat Kminku / DF AS 091
18,00 zł (23%)
Specyfikacja nr 422, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 0,02-3 g/kg gotowego
wyrobu.
AS CELERY Koncentrat Selera Naciowego / DF AS 089
14,00 zł (23%)
Specyfikacja nr 393, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 0,5-4 g/kg gotowego wyrobu.
AS CORIANDER Koncentrat Kolendry / DF AS 039
18,00 zł (23%)
Specyfikacja nr 589, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 0,5-2 g/kg gotowego wyrobu
AS GARLIC Koncentrat Czosnku / DF AS 059
16,00 zł (23%)
Specyfikacja nr 53, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 2-4 g/kg gotowego wyrobu.
AS GINGER Koncentrat Imbiru / DF AS 112
30,00 zł (23%)
Specyfikacja nr 987, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 0,5-2 g/kg gotowego wyrobu.
AS NUTMEG Koncentrat Gałki Muszkatołowej / DF AS 034
54,00 zł (23%)
Specyfikacja nr 39, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 0,5-4 g/kg gotowego wyrobu.
AS ONION Koncentrat Cebuli / DF AS 088
15,00 zł (23%)
Specyfikacja nr 392, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 2-5 g/kg gotowego wyrobu.
AS PEPPER Koncentrat Pieprzu Czarnego / DF AS 033
30,00 zł (23%)
Specyfikacja nr 38, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 0,5-4 g/kg gotowego wyrobu.
K.S.M. INTENSYFIKATOR SMAKU / DF KSM
17,00 zł (23%)
Specyfikacja nr 109, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 2-4 g/kg gotowego wyrobu.
KONCENTRAT CZOSNKU W PŁYNIE / DF 003
02.09.2014
Strona 2 z 11
20,00 zł (23%)
CENNIK
Specyfikacja nr 490, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 0,05-0,2 kg/100 kg gotowego
wyrobu.
PAPRINAL-01 / DF PRL-01
25,00 zł (23%)
Specyfikacja nr 789, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: QS, według uznania.
AROMATY
AT AROMAT BOCZKU / DF AT 006
25,00 zł (23%)
Specyfikacja nr 84, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 1,5-2,5 g/kg gotowego
wyrobu.
AT AROMAT GRZYBOWY / DF AT 024
30,00 zł (23%)
Specyfikacja nr 809, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 2-4 g/kg gotowego wyrobu.
AT AROMAT KONSERWOWY / DF AT 008
37,00 zł (23%)
Specyfikacja nr 86, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 2-4 g/kg gotowego wyrobu.
AT AROMAT KURCZAKA PIECZONEGO / DF AT 039
82,00 zł (23%)
Specyfikacja nr 1607, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 1-3 g/kg gotowego wyrobu.
AT AROMAT MIELONKI / DF AT 015
37,00 zł (23%)
Specyfikacja nr 88, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 1-3 g/kg gotowego wyrobu.
AT AROMAT MIĘSNY / DF AT 037
65,00 zł (23%)
Specyfikacja nr 1436, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 1-3 g/kg gotowego wyrobu.
AT AROMAT PIECZONEJ WOŁOWINY / DF AT 032
70,00 zł (23%)
Specyfikacja nr 812, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 1-3 g/kg gotowego wyrobu.
AT AROMAT POLĘDWICY DROBIOWEJ / DF AT 028
40,00 zł (23%)
Specyfikacja nr 810, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 2-4 g/kg gotowego wyrobu.
AT AROMAT POMIDOROWY / DF AT 022
85,00 zł (23%)
Specyfikacja nr 426, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 4-6 g/kg gotowego wyrobu.
AT AROMAT SENATORSKI / DF AT 012
35,00 zł (23%)
Specyfikacja nr 678, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 4-6 g/kg gotowego wyrobu.
AT AROMAT SZYNKI GOTOWANEJ / DF AT 007
39,00 zł (23%)
Specyfikacja nr 85, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 2-4 g/kg gotowego wyrobu.
AT AROMAT SZYNKI TRADYCYJNEJ / DF AT 038
35,00 zł (23%)
Specyfikacja nr 1506, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 3-5 g/kg gotowego wyrobu.
AT AROMAT TYROLSKI / DF AT 014
37,00 zł (23%)
Specyfikacja nr 87, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 1-3 g/kg gotowego wyrobu.
AT KONSERWA TYROLSKA / DF AT 002
39,00 zł (23%)
Specyfikacja nr 80, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 1-3 g/kg gotowego wyrobu.
AT KONSERWA-1 / DF AT 016
47,00 zł (23%)
Specyfikacja nr 222, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 2-4 g/kg gotowego wyrobu.
02.09.2014
Strona 3 z 11
CENNIK
AT LUNCHEON MEAT / DF AT 023
35,00 zł (23%)
Specyfikacja nr 447, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 4-6 g/kg gotowego wyrobu.
AT MIELONKA LUX / DF AT 030
47,00 zł (23%)
Specyfikacja nr 756, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 2-4 g/kg gotowego wyrobu.
AT SZYNKA WIEJSKA / DF AT 003
37,00 zł (23%)
Specyfikacja nr 81, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 2-4 g/kg gotowego wyrobu.
SMOKE DF / DF 014
35,00 zł (23%)
Specyfikacja nr 796, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zaleca się rozcieńczenie wodą w stosunku od
1:1 do 1:10.
MIESZANKI PRZYPRAWOWO AROMATYCZNE
Kompozycja naturalnych, suszonych przypraw i ziół przyprawowych oraz ekstraktów, wzmacniaczy smaku, cukrów i
soli służących do przyprawiania wyrobów spożywczych
AS BIAŁA EXTRA / DF AS 032
20,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 554, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 8-12 g/kg gotowego wyrobu.
AS BULION-S / DF AS 078
17,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 67, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 1-3 g/kg gotowego wyrobu.
AS CZOSNKOWA / DF AS 063
20,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 807, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 5-8 g/kg gotowego wyrobu.
AS DEBRECZYŃSKA / DF AS 077
20,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 244, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 5-8 g/kg gotowego wyrobu.
AS DOMOWA / DF AS 007-01
21,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 29, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 5-8 g/kg gotowego wyrobu.
AS DOMOWA / DF AS 007-02
21,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 30, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 5-8 g/kg gotowego wyrobu.
AS EURO KEBAB / DF AS 129
17,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 1818, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 3-4 kg/100 kg mięsa.
AS FRANKFURTERKI 01 / DF AS 008-01
20,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 797, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 5-10 g/kg gotowego wyrobu.
AS GOLONKOWA / DF AS 051
33,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 46, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 5-8 g/kg gotowego wyrobu.
AS GRILL PIKANTNY / DF AS 113
15,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 1089, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 15 g/kg gotowego wyrobu
AS GŁOGOWSKA / DF AS 047
25,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 43, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 5-8 g/kg gotowego wyrobu.
AS HETMAŃSKI / DF AS 120
22,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 1490, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 2-4 g/kg gotowego wyrobu.
AS JAŁOWCOWA / DF AS 067
02.09.2014
22,00 zł (8%)
Strona 4 z 11
CENNIK
Specyfikacja nr 60, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 5-8 g/kg gotowego wyrobu.
AS KABANOS / DF AS 023-01
24,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 35, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 5-8 g/kg gotowego wyrobu.
AS KASZANKA / DF AS 035
18,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 571, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 10-12 g/kg gotowego
wyrobu.
AS KEBAB WOŁOWY / DF AS 122
13,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 1579, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 30-50 g/kg gotowego
wyrobu.
AS KIEŁBASA PIECZONA / DF AS 060
20,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 54, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 8-10 g/kg gotowego wyrobu.
AS KIEŁBASKI SENATORSKIE E-FREE / DF AS 127
25,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 1795, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 8-10 g/kg gotowego
wyrobu.
AS KMINKOWA / DF AS 117
21,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 1171, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 5-8 g/kg gotowego wyrobu.
AS KRAJEŃSKA / DF AS 115
27,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 1164, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 5 g/kg gotowego wyrobu.
AS KRAKOWSKA PARZONA 02 / DF AS 016-02
23,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 734, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 5-8 g/kg gotowego wyrobu.
AS KRAKOWSKA SUCHA / DF AS 011
22,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 32, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 5-8 g/kg gotowego wyrobu.
AS KRUCHA KOMPLET / DF AS 128
16,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 1809, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 1,5-2 kg/100 kg mięsa.
AS KUJAWSKA / DF AS 109
20,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 891, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 5-10 g/kg gotowego wyrobu.
AS KURCZAK FASZEROWANY / DF AS 037
26,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 40, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 8-10 g/kg gotowego wyrobu.
AS MAGNACKA / DF AS 131
34,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 1842, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 8-10 g/kg gotowego
wyrobu.
AS MIESZANKA CEBULOWA / DF AS 095
10,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 506, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 8-10 g/kg gotowego wyrobu.
AS MIESZANKA DO FLAKÓW / DF AS 111
25,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 971, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 5-10 g/kg gotowego wyrobu.
AS MIESZANKA GÓRALSKA / DF AS 092
22,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 424, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 5-8 g/kg gotowego wyrobu.
AS MIESZANKA ZIOŁOWA / DF AS 010
20,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 528, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 5-8 g/kg gotowego wyrobu.
AS MORTADELA / DF AS 005
02.09.2014
23,00 zł (8%)
Strona 5 z 11
CENNIK
Specyfikacja nr 497, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 5-8 g/kg gotowego wyrobu.
AS MYŚLIWSKA / DF AS 066
22,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 59, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 10-15 g/kg gotowego wyrobu
AS ORIGINAL KRAKAUER / DF AS 086
18,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 333, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 4-6 g/kg gotowego wyrobu.
AS PARÓWKA LUX / DF AS 105
24,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 799, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 5-8 g/kg gotowego wyrobu.
AS PARÓWKI WIEDEŃSKIE / DF AS 001
27,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 26, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 5-8 g/kg gotowego wyrobu.
AS PASZTET DOMOWY / DF AS 030
29,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 36, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 8-10 g/kg gotowego wyrobu.
AS PASZTET WIEJSKI / DF AS 102
20,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 704, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 10 g/kg gotowego wyrobu.
AS PASZTET WIEJSKI LUX / DF AS 121
20,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 1534, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 10 g/kg gotowego wyrobu.
AS PASZTET ŚMIETANKOWY / DF AS 048
24,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 44, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 5-8 g/kg gotowego wyrobu.
AS PASZTETOWA EXTRA / DF AS 081
28,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 197, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 5-8 g/kg gotowego wyrobu.
AS PODWAWELSKA / DF AS 042
20,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 41, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 5-8 g/kg gotowego wyrobu.
AS POLSKA WĘDZONA / DF AS 027
23,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 552, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 8-10 g/kg gotowego wyrobu.
AS PRZYPRAWA DO KURCZAKA / DF AS 093
20,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 434, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 5-8 g/kg gotowego wyrobu.
AS SALCESON DOMOWY / DF AS 036
23,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 245, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 5-8 g/kg gotowego wyrobu.
AS SALCESON OZORKOWY / DF AS 021
22,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 537, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 8-10 g/kg gotowego wyrobu.
AS STAROPOLSKA PLUS / DF AS 057-01
18,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 1476, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 5-8 g/kg gotowego wyrobu.
AS SULTAN KEBAB / DF AS 125
12,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 1753, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 3-5 kg/100 kg mięsa.
AS SZASZŁYKOWY / DF AS 119
25,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 1489, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 2-4 g/kg gotowego wyrobu.
AS SZYNKOWA WIEPRZOWA 03 / DF AS 013-03
24,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 642, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 5-8 g/kg gotowego wyrobu.
AS SŁOWEŃSKA / DF AS 061
23,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 55, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 5-8 g/kg gotowego wyrobu.
02.09.2014
Strona 6 z 11
CENNIK
AS SÓL ZIOŁOWA / DF AS 114
10,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 1090, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 15 g/kg gotowego wyrobu
AS TORUŃSKA / DF AS 080
20,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 69, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 5-8 g/kg gotowego wyrobu.
AS TUSZONKA / DF AS 031-02
24,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 404, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 8-10 g/kg gotowego wyrobu.
AS VIENER / DF AS 062
25,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 56, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 5-8 g/kg gotowego wyrobu.
AS WIEJSKA / DF AS 046
22,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 42, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 5-8 g/kg gotowego wyrobu.
AS WIEJSKA 01 / DF AS 046-01
20,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 1412, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 5-8 g/kg gotowego wyrobu.
AS WIEJSKA CZOSNKOWA / DF AS 132
20,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 1869, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 5-8 g/kg gotowego wyrobu.
AS WĄTROBIANKA / DF AS 058
34,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 52, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 5-8 g/kg gotowego wyrobu.
AS ZAPIEKANIEC / DF AS 064
25,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 57, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 5-8 g/kg gotowego wyrobu.
AS ZWYCZAJNA / DF AS 054
20,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 47, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 5-8 g/kg gotowego wyrobu.
AS ŚLĄSKA / DF AS 049
23,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 45, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 5-8 g/kg gotowego wyrobu.
AS ŻYWIECKA / DF AS 065
23,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 58, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 8-10 g/kg gotowego wyrobu.
ASC PARÓWKI WIEDEŃSKIE COMBI / DF ASC 004
22,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 761, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 20 g/kg gotowego wyrobu.
ASS METKA CEBULOWA / DF ASS 007
20,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 540, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 12-15 g/kg gotowego
wyrobu.
ASS METKA ŁOSOSIOWA / DF ASS 008
23,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 602, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 10-12 g/kg gotowego
wyrobu.
KONCENTRAT PRZYPRAWOWY SMAK / DF SMAK-01
9,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 545, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: QS, według uznania.
KZ MIX / DF 008
16,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 590, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 15-20 g/kg farszu.
KZG KOMPLET / DF 011
12,80 zł (8%)
Specyfikacja nr 657, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 15 kg/50 kg wody lub 100 kg
gotowego produktu.
MARYNATA ROSSO / DF MS 001
02.09.2014
26,00 zł (8%)
Strona 7 z 11
CENNIK
Specyfikacja nr 541, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 10-30g gotowej marynaty
(zawiesiny)/kg mięsa.
MARYNATA VERDE / DF MS 002
20,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 542, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 10-30 kg gotowej marynaty
(zawiesiny)/100 kg mięsa.
EMULGATORY
EMUL-PRO MAX / DF EP-MAX
33,00 zł (23%)
Specyfikacja nr 102, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 9-20 g/kg gotowego wyrobu.
EMULGATOR EMUL-PRO / DF EP
17,00 zł (23%)
Specyfikacja nr 101, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 3-5 g/kg gotowego wyrobu.
PREPARATY BARWIĄCE
ANNATTO E160b / BRW E160B
15,50 zł (23%)
Specyfikacja nr 1242, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie:
BIO COLOR / DF 035
20,00 zł (23%)
Specyfikacja nr 1508, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: zgodnie z GMP.
COLOR MIX / DF 010
25,00 zł (23%)
Specyfikacja nr 653, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 1-3 g/kg gotowego wyrobu.
KARMEL E150C 30 / DF E150C 30
10,60 zł (8%)
Specyfikacja nr 1628, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zgodnie z przeznaczeniem.
KARMEL E150D 30 / DF E150D 30
9,40 zł (8%)
Specyfikacja nr 1627, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zgodnie z przeznaczeniem.
KARMELIN / DF KML
9,00 zł (23%)
Specyfikacja nr 107, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zaleca się rozcieńczenie wodą w stosunku 1:1
do 1:10.
RED PLUS / DF RPS
16,00 zł (23%)
Specyfikacja nr 131, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 0,5-2 g/1 kg kutrowanego
farszu.
RED PLUS 01 / DF RPS-01
40,00 zł (23%)
Specyfikacja nr 132, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 0,5-1,5 g/kg kutrowanego
farszu.
RUBINA / DF RBL
40,00 zł (23%)
Specyfikacja nr 130, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 0,5 g/kg gotowego wyrobu.
ŻELATYNY - MIESZANKI ŻELATYNOWE
02.09.2014
Strona 8 z 11
CENNIK
ŻEL TOP / DF ŻT
30,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 306, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 80-120 g/l wody.
SOLANKI I PREPARATY WSPOMAGAJĄCE KUTROWANIE
DM C-BOCZEK / DF DM-C-BOCZEK
12,60 zł (8%)
Specyfikacja nr 97, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 15-20 g/kg gotowego wyrobu
(6-7,5 kg/100 kg solanki).
DM P-BOCZEK-S / DF P-BOCZEK-S
13,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 111, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: do 16 g/kg gotowego wyrobu
(5-7 kg/100 kg solanki).
DM PS-KOMPLET 150N / DF PS-150N
27,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 641, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: do 30 g/kg gotowego
wyrobu, (6,5-7,5 kg/100 kg solanki).
DM PS-KOMPLET 40 / DF PS-40
18,50 zł (8%)
Specyfikacja nr 114, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: do 17 g/kg gotowego wyrobu
(5,5-7,0 kg/100 kg solanki).
DM PS-KOMPLET 40AC / DF PS-40AC
17,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 830, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: do 20 g/kg gotowego wyrobu
(6-7 kg/100 kg solanki).
DM PS-KOMPLET 60N / DF PS-60N
22,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 770, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 20-25 g/100 kg gotowego
wyrobu, (6-7 kg/100 kg solanki).
DM PS-KOMPLET 80N / DF PS-80N
22,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 665, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 28-30 g/100 kg gotowego
wyrobu, (6-7 kg/100 kg solanki).
DM PS-KOMPLET W50V / DF PS-W50V
18,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 70, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: do 24 g/kg gotowego wyrobu,
(6-7 kg/100 kg solanki).
DORA MEAT C / DF DM-C
12,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 99, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 8-10 g/kg gotowego wyrobu,
(3,5-4,5 kg/100 kg solanki).
DORA MEAT P-15 / DF DM-P15
12,50 zł (8%)
Specyfikacja nr 98, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 7-10 g/kg gotowego wyrobu,
(3,0-4,5 kg/100 kg solanki).
DORA MEAT P-15 S / DF DM-P15-S
21,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 570, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 10-15 g/kg gotowego
wyrobu, (4-5 kg/100 kg solanki).
SOLANKA TRADYCYJNA 35 / DF 026
15,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 1431, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 10-15 g/kg gotowego
02.09.2014
Strona 9 z 11
CENNIK
wyrobu (5-7 kg/100 kg solanki).
SOLANKA W15 / DF 028
16,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 1447, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: do 10 g/kg gotowego
wyrobu, (5-6 kg/100 kg solanki).
SOLANKA WK / DF 025
11,00 zł (8%)
Specyfikacja nr 1175, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 7 g/kg gotowego wyrobu, 7
kg/100 kg solanki.
KARAGENY
DORA-GEL A / DF DG-A
39,00 zł (5%)
Specyfikacja nr 95, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 5-7 g/kg gotowego wyrobu.
DORA-GEL C / DF DG-C
28,00 zł (5%)
Specyfikacja nr 412, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 5-7 g/kg gotowego wyrobu.
DORA-GEL C1 / DF DG-C1
34,00 zł (5%)
Specyfikacja nr 588, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 5-7 g/kg gotowego wyrobu.
DORA-GEL KBS / DF DG-KBS
30,00 zł (5%)
Specyfikacja nr 660, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 3-6 g/kg gotowego wyrobu.
MIESZANKI FOSFORANÓW
DORAFOS-1 / DF DFS-1
8,00 zł (23%)
Specyfikacja nr 94, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 3-8 g/kg gotowego wyrobu.
PREPARATY DO ZMIĘKCZANIA SKÓR
Przemysł mięsny, wyroby garmażeryjne i pozostały przemysł spożywczy, zgodnie z obowiązującymi przepisami.
SOFTIVIT / DF SVT
11,00 zł (23%)
Specyfikacja nr 136, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 10-30 g/kg wody.
PREPARATY KONSERWUJĄCE
SORBIX / DF SX-01
30,00 zł (23%)
Specyfikacja nr 138, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecena dawka: 0,3–0,5 g/kg gotowego
wyrobu.
STABILIZATORY ŚWIEŻOŚCI - PRZECIWUTLENIACZE
02.09.2014
Strona 10 z 11
CENNIK
CITRO FRESH / DF CFR
18,00 zł (23%)
Specyfikacja nr 90, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 1-3 g/kg gotowego wyrobu.
FRESH DF / DF 031
18,00 zł (23%)
Specyfikacja nr 1498, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 1-3 g/kg gotowego wyrobu.
POZOSTAŁE PREPARATY
STABILIZATOR TX / DF 029
6,50 zł (8%)
Specyfikacja nr 1457, opakowanie 2 kg lub 5 kg, dawkowanie: Zalecana dawka: 10-20 g/kg gotowego
wyrobu.
02.09.2014
Strona 11 z 11